驻马店市建业市场有什么特色小吃
驻马店市建业市场位于驻马店市雪松路中段路南区，是一家综合市场。在建业市场里面有卖地方特色小吃的，比如说炸油条，炸油饼的，有卖西平咸豆腐脑的，还有卖馄饨，热干面的！我觉得那个卖西平咸豆腐脑的吃着味道不错，尤其是上面撒的芝麻酱，真的非常好吃，豆腐还非常嫩！
油条台湾人怎么叫？
在闽南语的发音中，“果”和“桧”是很相似的。闽南人说的“油炸果”其实就是“油炸桧”。那为什么闽南人要把油条叫做“油炸桧”呢？这其实和一个历史故事有关。
南宋时期，抗金民族英雄岳飞被投降派的秦桧陷害，赐死在风波亭。消息传出，“天下冤之，闻者流涕。”但是由于奸臣当道，大家都敢怒不敢言。
在南宋都城临安(今杭州市）市区有一家卖油炸食品的小店店主想出了戏弄奸臣秦桧，为天下百姓出气的办法：他把面团分成两块，再捏成两个人形，暗指奸臣秦桧和其妻王氏。随后把这俩小人粘在一起，放在滚油锅里炸，一边炸，一边大声喊：“油炸烩啦！油炸烩啦！”这“油炸桧”就是如今的油条了。当时的民众一眼就看出了其中的深意。由于大家都非常痛恨秦桧，这种表达不满、愤怒的方式就传遍了全国。“油炸桧”就成了网红美食，走进了千家万户。
后来在历史的发展中，“油炸果”的称呼变成了油条。在古代，闽南由于靠山面海和中原交通不便，一些语言比如“油炸果”没有受到影响，反而保留了下来。
怎么做油条？
油条的做法
用料：面粉1公斤、水0.6公斤、无铝油条膨松剂20克、食盐10克、油适量
1、把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀。
2、把混有食盐的水，倒入面粉中，然后把加水后的面粉和成面团。
4、把醒好的面团拉成长条放在操作案板上，用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。
以下教程是我本人原创，西瓜视频有***教程。
大家好，我是乡村美食杰。
从业早餐多年，爱好专研各种面点美食。
今天教大家炸油案油条。
配方非常简单
面粉：1000克
安琪油条蓬松剂：30克
温水：600克
熟油：50克
第一步把面粉和蓬松剂倒入盆中，混合均匀。
做油条的面团可以做别的吃的吗？
油条面团用途广泛，除了油条之外，还可以做出各种不同的美食。例如，您可以用油条面团做麻花、葱油饼、煎饼、油炸鬼、大饼、油糕、油旋、油炸糕和炸馒头片等。这些美食制作起来都非常简单，而且味道鲜美，是许多人喜爱的家常美食。
红薯油条怎样制作？
【红薯油条】
主要食材：3根新鲜的大红薯，1个鲜鸡蛋、白糖适量、酵母粉3克、半斤面粉以及大量的食用油。
做法：
1、咱们要先把红薯表面的泥土冲洗掉，然后用刮皮刀把皮刮掉，切成大片。
2、蒸锅里加水，把红薯片放进锅里蒸，开大火蒸熟（红薯软烂的时候就熟了），然后取出放进大碗里。
3、加一小勺的白糖，然后用工具把红薯片变成红薯泥，并且把糖搅拌均匀，然后稍微的放一会，冷一下温度。
4、当温度冷下来后，把鸡蛋打入红薯泥里面搅拌均匀，再把准备好的3颗酵母也放进去，面粉分为多次的添加，在添加的时候就要搅拌。当成絮状的时候，加上一些食用油，继续搓揉成为一个面团，然后用保鲜膜把碗口封起来，放到第二天早上，面团的体积会变成2倍大小。
5、在案板上先刷一些油，然后把面团给做成长条形状，在压扁，用刀把它分成约两指款的小段子，分好后我们两个段子把它叠在一块。准备一根筷子，上面抹上一些油，然后从中间压出一条线，压好后用手把两头捏紧，接着翻到另一面再次用筷子压出一条线，两头捏紧，半成品油条就做好了，按照同样的步骤我们把剩下的段子用完。
6、最后，锅里放入适量的食用油，把油烧到高温，把长条的半成品油条放进去炸，全程开小火慢慢炸。油条炸至表面金黄、外皮酥脆就可以出锅了。
