烤炉美食家常菜,烤炉美食家常菜图片

电饭煲脆皮烤鸭的做法？
什么食物能用烤盘烤着吃？
冬天菜谱家常？

电饭煲脆皮烤鸭的做法？

食材：食材：鸭子1只、酱油3汤匙、八角1个、料酒1汤匙、花椒少许、葱3棵、生姜3片、蜂蜜2汤匙、清水少许、盐适量、蚝油1汤匙、白醋2汤匙

做法

1、将买来的鸭子宰杀后洗净，控一控表面多余的水分

（图片来源网络，侵删）

2、先用竹签将鸭子扎一扎，这样可以腌渍更容易入味和烘烤

3、用一个大点的盆，放入鸭子，用料酒、酱油将鸭子全身擦个遍

4、再抹上盐和烤肉粉里外搓一遍；微信．关注  / 10万道家常菜

（图片来源网络，侵删）

5、用蚝油接着里外揉搓一遍

6、蜂蜜继续里外揉搓

7、加入八角，桂皮，花椒、葱段塞进内脏，加入清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，装鸭子的盆用保鲜膜包上，放冰箱腌渍冷藏一夜

（图片来源网络，侵删）

8、腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时，至表皮干燥，紧缩发亮，把苹果切成几块塞进鸭肚子里，可以用牙签将开口固定一下。将容易烤糊的腿部和翅尖等部位用锡纸包上

什么 食物能用烤盘烤着吃？

肉类蔬菜水果都可以。

1、电烤盘可以烤羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、茄子、玉米等，其具备多用途例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排、水饺，不仅仅局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。

2、注意事项：电烤盘属一种需要有人看管的器具，加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤，禁止儿童触摸。在使用中不可以用金属物在平盘里边翻炒，需要用尼龙铲或是竹子木制的铲子，且电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中。电烤盘使用的电源必须与本厂技术规格相符，且要置于平稳的桌面或台案上，不要接近火源及易燃物。

1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等

2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等

3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等

4、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等

5、水果类：香蕉、菠萝、苹果等

6、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等

7、其他：板栗、吐司面包、小馒头等

很多食物都可以用烤盘烤着吃，例如鸡肉、鱼肉、牛肉、猪肉等肉类食品，还有蔬菜如洋葱、南瓜、胡萝卜、土豆等。烤盘烤肉类食品时，可以先用油或调味料腌制，再放在烤盘上烤制，这样肉质更加鲜嫩美味。

而蔬菜可以直接在烤盘上切成块状或切片状，撒上盐和黑胡椒等调料，再放入烤箱中烤制，可以保留蔬菜的营养成分和口感。在烤盘上烤着吃的食物，可以减少油烟和油腻感，更加健康美味

1.烤鱼

相信烤鱼是许多人都爱吃的一种美食了，尤其是盛夏时节，约上三五知己好友在河边江畔烤上一条鲜香可口的烤鱼，就是最欢乐的温馨时光了。

2.烤鸡