洋葱的正确吃法？
洋葱炒肉丝
先准备一些葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉等，可根据个人喜好加入调料。首先把葱头去掉头尾和外面的老皮，清洗干净切成条、肉切成丝；锅中倒入少许油，加热，待油热以后先放几个小一点的葱头炸出香味，之后放入肉丝、再倒点料酒把肉炒到变***，放入葱头翻炒几分钟，最后放点酱油和少许盐和五香粉，炒熟出锅就可以食用了。
2、将洋葱切碎，焯水捞起后放在蒸好的蛋上。
3、将锅内放水，再放入盐、胡椒粉、料酒，煮开后勾芡放入蛋羹上即成。
洋葱最常见的吃法就是用来炒着吃，但是炒着吃的洋葱会让洋葱中的营养物质受到很大的破坏，所以，在对洋葱进行使用的时候，我建议大家还是别再炒着吃了，如果你还在，不知道洋葱该怎么正确的吃法，今天我就让你来分享一下洋葱的正确吃法，这样去做了洋葱，味道实在是太香了，可以拿来炒鸡蛋，也可以拿来凉拌
你好，洋葱是个好东西，无论是配菜还是用来炒菜都是首先。洋葱最正确的吃法个人觉得应该是凉拌加莴笋，或者加黄瓜！味道绝对一级棒。前提是油盐醋要调好味道。如果用来炒菜的话，最佳炒法还是洋葱炒鸡蛋。会炒的这道菜就特别的香！建议你试试！
可以切成细丝生吃，也可以做洋葱圈、洋葱饼，还可以做洋葱炒牛肉、海鲜洋葱汤、洋葱焖鱼、洋葱炖排骨等。洋葱是一种很常见的家常菜，肉质柔嫩，汁多辣味淡，在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱的吃法
洋葱的营养价值较高，含有丰富的槲皮素、前列腺素A、维生素C、叶酸以及钾、锌、硒等矿物元素。
洋葱含有葱蒜辣素，气味比较浓郁，在切的时候会因气味刺鼻而使人流泪。
洋葱原产于亚洲西部，在我国境内主要种植在福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地区。
鸭蛋和洋葱能不能一起炒？
鸭蛋可以炒洋葱的，二者并不相克，可以一起食用。做法如下所示。 主料：鸭蛋3个，洋葱200克。 辅料：油适量，鱼露2勺，生抽2勺。 步骤 1、准备好食材。 2、将洋葱去皮，洗净，切圈。 3、将鸭蛋洗净，打入碗中，倒入适量的鱼露，拌成蛋液。 4、热油锅，倒入蛋液，煎至双面金黄，铲起，切丝。 5、原锅倒入洋葱圈，倒入少许清水，倒入适量的生抽，炒匀，放入蛋丝，炒匀，即可。
洋葱卤肉家常做法？
洋葱卤肉是一道美味可口的家常菜，制作方法简单，口感鲜美。以下是洋葱卤肉的家常做法：
所需材料：
1. 五花肉（约500克）
2. 洋葱（1个）
3. 生姜（5片）
4. 蒜（3瓣）
5. 葱（2根）
6. 干辣椒（3-5个）
7. 生抽（2汤匙）
洋葱卤肉是传统美食，做法简单却味道浓郁。首先，选用瘦肉切块煮至七成熟；然后加入切好的洋葱，姜，蒜头等调料；
在锅中倒入水，盖上锅盖慢火炖煮约40分钟，直至肉烂软；
最后加入酱油，料酒和糖调味观察颜色，等到好吃的颜色后撒入一些大葱丝，又焖几分钟即可上桌。这样的大块肉又香又酥，香气四溢，是一道不容错过的美味。
美食作家王刚木耳洋葱炒肉做法？
1、材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦！
