哪种狗肉烹饪方法最好?
炖,放好料后炖。用那种土土的砂锅炖出来!狗肉有人喜欢卤,有人喜欢红烧,有人喜欢煮,但从真的吃法来说,我都吃过。最后还是喜欢炖!因为这种方式吃下去身体最舒服。亲身对比体会,不止一次![呲牙]
我广东粤北客家人,二龄狗放血(血要放干净)去毛,禾杆弹(稻草薰),注:粤语弹字有讲究,禾杆卷成一旧一旧(一团)点着,手持一喷壶,有明火即喷……用暗火弹两个钟左右……弹完后斩大旧放盆内,水龙头放小水冲半个钟或浸水两个钟(换水数遍)后斩件(大细就随你了),后白锅炒干水(一定要炒干,慢火有点耐心炒到出油为止),然后你中意点煮就点煮……😄😄😄
我们这里的吃法和别的地方有所不同,我们这里的狗要剥皮后才可以吃,带皮的狗肉我们舟山人不习惯吃,最好的烧法是:剥皮后的狗肉洗净,把锅烧热放入狗肉把水分鳊干出锅,再把锅烧热倒油,放入生姜蒜头干辣椒炒香后放入狗肉,翻炒至半成熟时放入各种喜欢的调料,加水至与狗肉相平,用猛火烧开转至中火,等狗肉与水浓度正好时放入大蒜再炒,等大蒜九成熟时放入味精出锅即可
那种狗肉煮汤方法最好吃方法。具有较强的营养品质好。丰富的补品。我举个例子,1,党参附片狗肉汤!原料党参3o克,附片2o克,狗肉5OO克,生姜片9片。制法,将狗肉洗干净,切小块与党参,附片,生姜冋放入沙锅内,加入适量的水,煮到狗肉烂熟,去附片,加少量盐调味,尔后分顿肉饮汤,喝汤吃肉,。功效。|,适合于肾功能阳气不足导致脱肛。2,补充完整营养,固肾气,补肺气,3,补五劳七伤。畏寒怕冷。的食用方法!
你好我是美食七弟,菜好不好吃主要是看食材,家养的土狗一年左右40来斤最好吃了,宰杀狗要放血腥味才不会重,雷州狗肉有3种做法,1白切狗,做法香叶几片,八角几颗,陈皮几片,小茴香一点加清水煮熟既可,2火锅,过水用一滴香最好,去腥很好,过水后用农家花生油小火炒香,加入一点白酒,放一点提前熬好的去腥增香料水,(是用香叶,老汉果等十几种药材熬好香料水)加水倒到高压锅,调好味,压个七八分钟就好了,3焖狗肉,和火锅一样过水,炒香加香料水,再加1瓶啤酒,倒入砂锅小火慢煮,加入酱料(南腐乳,香肉酱,叉烧酱,柱候酱,美味酱,黄豆酱等
中国这么大,有什么知名的土特产?
鲁西南地处苏豫皖的交界处,具有几千年的历史文明,这里的土特产非常具有自己的独有特点,并且是久负盛名闻名遐迩的。
一、单县羊肉汤。单县羊肉汤始创于清朝时期的嘉庆十二年(1807年),是当时达官贵人们非常喜欢的养生保健食品。现在经二百多年的发展创新,具有独特的风味,深受人们的喜爱。羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻;肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,健脑滋目,壮身补血,健胃壮体,清火明目,口感鲜而不膻,香而不腻,滋阴壮阳。来到鲁西南,如果不喝上一碗单县羊肉汤,那就是白来了一趟。
2015年06月19日,原国家质检总局批准“单县羊肉汤”地理标志产品。
二、曹县烧饼。曹县烧饼已经具有几千年的历史了。相传,孔老夫子当年带领他的学徒周游列国时,来到曹县。当时,人困马乏,饥饿难耐,很是狼狈。颜回和子路好不容易找到了一些白面,就让路边的商户在铁锅里烤熟后让孔子吃。也许孔子当时太饥饿了,吃过后赞不绝口,后来就成了当地一种地方名吃,流传下来。
曹县烧饼用小麦精粉,经过和、盘、揉、摔等多道工序,制成饼坯,在包上用香油、盐、茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、沾上芝麻,贴入倒扣的铁锅里烧烤而成。烤成的烧饼黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。如果趁热在加上一些烧牛肉或者热驴肉那就很好吃了。
三、莲藕。在曹县的西部,原来的黄河故道上,有一个闻名遐迩的万亩荷塘。此处,现在是国家***湿地自然保护区,也是曹县的饮用水发源地。这里的白莲藕以高产,色白,肥大,粗壮,甜脆,无渣而享誉省内外,现在已经销售到了许多省市,是大超市里边的抢手产品。
鲁西南的土特产品还很多,陈集的山药,曹县的演出服,曹州牡丹更是享誉海内外的国花,还有水煎包,烧牛肉,红烧野兔,胡辣汤,小鱼汤,麻糖等等。好多特产都上了央视的《舌尖上的中国》的栏目。
菏泽这片热土,时刻都在欢迎国内外的人们前来观光旅游,投资建设。
我们国家土特产众多,知名土特产也不少。
从哪说起呢?先从吃的方面开始吧!
北京烤鸭,南京盐水鸭,常熟叫花鸡,安徽符离集烧鸡和吴山贡鹅,河北驴肉火烧,浙江金华火腿,四川腊肉,内蒙烤羊腿,平遥牛肉,西湖醋鱼,武汉武昌鱼,阳澄湖大闸蟹,东北小鸡炖蘑菇……
朝鲜族泡菜,涪陵榨菜,[_a***_]松花皮蛋,湖南臭豆腐,上海阳春面,兰州拉面,陕西凉皮,云南过桥米线,山西猫耳朵……
山西的老陈醋,镇江香醋,贵卅老干妈,湖南辣酱,重庆火锅料……
看完这些,你是否觉有些油腻酸辣,需要水果来解释一下肠胃。下面,我就把知名的水果端上来,供你品尝。
东北覆盆子,广西火龙果,广东蛋黄果,华南的拐枣,海南香蕉,云南树番茄,新疆葡萄、哈密瓜、红提,安徽砀山梨,北京鸭梨,陕西贡梨,福建永春芦柑,广东杨桃、金橘,山东、山西红富士,陕西红苹果,湖北猕猴桃……
吃过水果,我再呈上一些知名的点心,让你品尝。
安徽四大名点(麻饼、烘糕、寸金、白切),上海梨膏糖,黄桥烧饼,武大郎饮饼,广东烧麦,天津狗不理……
填饱了肚子,各位应该需要喝茶了,我再给各位沏一壶好茶来。