贵港南江美食特色？
串串、红烧肉、川北凉粉、板桥麻花、回锅黄牛肉、通江银耳、麻饼、油茶馓子、罐罐饭等。1、刨汤：传统美食，味道香浓、风味独特。
3、红烧肉：特色美食，软糯纯厚、肥而不腻。
4、川北凉粉：传统美食，口感麻辣、味道鲜香。
5、板桥麻花：特色小吃，口感松软、油香浓郁。
泰州溱潼古镇的特色美食？
泰州菜属于淮扬菜系，淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。当地盛行溱湖八鲜宴、梅兰宴、板桥宴、江鲜宴、全羊席。
特色菜品种主要有八宝刀鱼、龙眼滚珠 、清蒸鲥鱼 、蟹黄粉皮 、泰州干丝 、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。泰州的风味小吃、美食在淮扬菜系中久负盛名，且种类繁多。特色小吃主要有金松皮蛋、黄桥烧饼、中庄醉蟹、烫干丝、溱潼鱼饼等、油炸臭干、五味干丝、鱼汤面、姜堰酥饼、农家荞面汤饼、柴墟蝉翼饼、宣堡小馄饨、大炉饼等。
其中，当最为有名的当属溱湖八鲜宴，溱湖八鲜以溱湖簖蟹、虾球、鱼饼和甲鱼为代表品种；蟹黄汤包是靖江的传统名点，距今已有200多年的历史，与天津狗不理包子、上海南翔小笼包、扬州三丁包并列为 “中国四大名点”。 每年4月初～5月，泰州都会举办大型的溱湖八鲜美食节、靖江江鲜、汤包美食节，是品尝的最佳时候。泰州主要商业街在人民路一带，税东路是美食一条街，在这里可以品尝到地道的泰州美食。
另坡子街、海陵路、五一路（乘公交1、4、9、29路可到）；青年路、东进路（乘公交5、8、9、15、16、29路可到都可能找到不错的美食店。凤城景区桃园古街有百余家传统风味小吃和私房菜馆，构成苏中地区的第一小吃街，可享泰州美味。
板桥猪耳朵哪家正宗？
大双流卧虎藏龙，当然这家板桥猪耳朵早已成名在外，只是今日才有幸品尝，根据双流美食庄家菌锅的介绍，这家店在双流已经先后搬过两次家，但是生意依然火爆，这靠的是味道和情怀。东道主点菜，我只管吃，当然自己想吃的卤猪耳朵被东道主果断拒绝，荤菜有两样，凉拌猪耳朵和拐肉，猪耳朵肉头较厚，嚼起来有糯糯的口感，拐肉肥瘦兼备，软硬适中，两样都是典型的成都凉拌菜风格，辣中回甜，很合在下口味。忽而嗨哟两碗白米饭就下肚了。结账后，同行的辽宁朋友直呼便宜，双眼流露出未能果断买单的遗憾。
成都双流这家“猪耳朵”的名气，可以说是家喻户晓，，详细地址:藏卫路南四段双流西站足球部落内
猪耳朵特有的脆嫩口感，更是让人欲罢不能，一片凉拌猪耳朵就能让你连吃几口干饭，好不痛快！
没有明确的结论，因为我没有研究过板桥猪耳朵的正宗店铺。
但是根据我对美食文化的了解，众多人的口碑和评价往往是推荐店铺的最好依据，此外，正宗的店铺往往有比较长久的历史，传承着家族式的烹饪技艺，所以可以多关注一下网友的评价及店铺历史等信息，才能更好的找到正宗的板桥猪耳朵店铺。
正宗的板桥猪耳朵不只一家。
因为板桥猪耳朵这种美食是属于地方特色小吃，有多家店家都会制作。
但是，可以根据口味和质量选择自己认为最正宗的一家。
如果你喜欢较为酥脆的口感，可以选择炸制猪耳朵的店家；如果你比较喜欢咸鲜味，可以选择煮猪耳朵的店家；同时，建议去人气比较旺的店家，那里的猪耳朵质量往往更有保障。
总之，只要选择口感适合、用料足够正宗、质量得到公认的店家，就可以品尝到地道的板桥猪耳朵了。
