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语文课本中的美食都有哪些?
1、苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。——汪曾祺《端午的鸭蛋》记得小时候我吃的咸鸭蛋的蛋黄都是淡***，第一次知道了原来高邮咸蛋的蛋黄是通红通红的。
2、龙虾：龙虾常常在语文课本中出现，因为它在中国文化中具有独特的地位，常被用来表达贵族、奢侈和美食等含义。粽子：粽子是中国传统的美食，也是端午节的传统食品。在语文课本中，粽子经常被用来描写节日的气氛和家庭温馨的场景。
3、红掌拨清波的鹅不仅书本里有，现实生活中也有。语文教材中的鹅红掌拨清波，既优雅又美丽。但是现实生活中的鹅却很厉害，尤其是看到小孩子的时候，会把小孩子追得到处跑。我就是被鹅追过的人当中的一个。
4、第三个要介绍的就是《金色的鱼钩》里，热气腾腾的野菜鲜鱼汤。正是由于作者入木三分的描写，让我们与文中的小战士一样，都觉得这碗由老班长熬出来的鱼汤，是最好喝的鱼汤。
烹饪书籍有推荐吗?
《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
下面是值得看的烹饪书籍，推荐给你。《四川烹饪》谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
你在教材中读到过哪些美食?
高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。——汪曾祺《端午的鸭蛋》记得小时候我吃的咸鸭蛋的蛋黄都是淡***，第一次知道了原来高邮咸蛋的蛋黄是通红通红的。
鲁镇酒店的茴香豆、月光下的瓜地里，以及红掌拨清波的鹅这三种。鲁镇酒店里的茴香豆曾经令我馋涎欲滴，觉得非常美味。美味的食物总是能给人留下深刻印象。
鸭蛋 “鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破；‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
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