青岛红烧鲅鱼最正宗的做法？
原料：鲅鱼 (四条)，葱 适量，姜 适量
方法/步骤
1、蒜切片，姜切片，葱切段备用。
2、准备鲅鱼，清理干净，表面改刀花。
胡萝卜300克，植物油 3小勺，料酒 2小勺，姜 6片，葱白 3段，细香葱 1根，香叶 3片，八角 1颗，冰糖 10粒，食盐 半勺，白砂糖 1小勺，生抽 2小勺，老抽 1小勺，朝天椒 2个。
食材：鲐鲅鱼、萝卜干
辅料：猪油、芝麻油、酱油、醋、白糖、姜蒜片葱花
做法：
1、我们首先就是将萝卜干浸泡五个小时左右，然后就是将水分捏干了，切成丝，将鲅鱼切成块，然后在水里面浸泡一个小时，备用。
2、将平底锅烧热了，将鲅鱼块，先煎干了，再放入适量的猪油，将鱼块煎香了。
将鱼切段用料酒和葱姜腌制30分钟，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，喜欢吃辣的话可以放点干辣椒，加入开水，在放醋，料酒，生抽少许，白糖，盐，再少加点老抽提色，水烧开以后放入鲅鱼段，大火烧开，小火慢炖至汤汁浓稠，最后放入香菜或韭菜出锅
材料：
鲅鱼，茄子，葱一根，香菜一根，姜三片，花椒10粒，大蒜一瓣，盐20克，糖15克，醋少许，料酒少许，生抽少许。
做法：
1、鲅鱼去内脏处理干净，放少许盐、料酒、葱、姜，腌制鲅鱼。
2、准备小料：番茄酱、花椒、葱姜蒜。
青岛一天吃什么？
青岛人的饮食以咸鲜清淡为主，青岛人的主食还是米饭。青岛的海鲜非常高，而且每天可以吃到各种新鲜的海鲜，海味十足，每天可以不重样。青岛菜属于鲁菜中的分支，青岛菜***用烹调技法，兼容国内外各种名菜制作精髓，混合浓郁的青岛特色，再由地地道道的青岛人制作而成。
青岛市民海边礁石***海菜，可炒菜、做汤、包包子, 你怎么看？
我就是题主说的在海边礁石上***摘海菜，捡拾海裙带的人。喜欢春天吃一点海菜是因为小时候跟随父母养成的习惯，但由于担心污染，曾经好多年不敢去海边***摘了。随着青岛近海环境的不断改善，这两年看到不少人都在退潮时***摘我也就逐渐开始***如***摘的人群。主要是到石老人海边一带***摘，感觉那里的海边比市区能更干净一些。每年在海菜最嫩的时候***摘那么几次，品尝一下大海的味道既鲜美也是一种儿时的记忆。顺便说一下，我***回来的海菜一是做疙瘩汤，二是包饺子，包子或者馄饨。我感觉很鲜美，很好吃。
青岛有哪些网红？
谢邀！青鸟蒂蒂尔母亲，蒂蒂尔一蒂蒂尔一仙女贝丽娜一面包一火一水一奶一糖一狗一猫一光……其中有景甜，中国内地电影女演员，柳惠珠，代表作，脸赞时代5，洪瑛琦，韩超人气矮萌网店***，章泽天，手捧奶茶照片走红网络，张辛苑，获新一代时尚教主，南笙新，一宅男纯情女神，罗玉风，因雷人言论走红网络，沉珂，网络说唱消极风格歌手等，网站有，青鸟广播电视台，青鸟新闻，行风在线，生活在线，一见钟情等，见谅！
青岛网红其实有很多，不过让青岛君最自豪的就要数青岛大姨张海宇啦！
张海宇早年就凭借扮演的卖衣服、看足球的青岛大姨形象，在青岛当地小有名气，后来被金星发现，上了《今夜***》，通过“青岛大姨”和“薛不惠”这两个角色的塑造，俺们青岛小哥张海宇更是在短短的三个月内圈粉百万，真的成为了青岛第一网红！
首先说一下“青岛大姨”，他的表演让人感觉他真的就是青岛大街上的大姨，真的毫无违和感，让人感觉可能他灵魂深处就住着一个青岛大姨，本来一本正经，戴上眼镜和围巾，立马变身！
还有他演的“薛不惠”，和蒋易配合的天衣无缝，两个人在一进一退之间，满满都是戏！这个系列是我的心头好，我相信他也是很多人的心头好，一开始的低价航空，尤其是那句“先生，请问需要什么服务？”真的是太逗了！也许连他们也没想到最后会那么火，最后竟然做成了***里最值得期待的系列节目！
