密云街道还有哪些宝藏小吃?
1、鱼满堂鱼头宴(酱炖鱼头)
以密云水库花鲢为主食材,通过调和多种酱料炖出的鱼头,经典的做法,让您品尝水库鱼不一样的鲜美。出自金地来大酒店。
2、翡翠鱼柳菜品特色,该菜品使用密云水库新鲜草鱼为主食材进行制作,以酥脆焦香的鱼柳搭配秘制蘸料,增加清香的口感。出自品味村沙河店。
3、翡翠鱼片使用密云水库新鲜草鱼为主食材进行制作,口感极佳,鱼肉滑嫩,味道鲜美,休闲小憩,很有特色。
4、泡菜水库鱼以密云水库青鱼为主食材,泡菜与青鱼的结合,给大家带来全新的味蕾碰撞!
大埔中华十大小吃?
答:大埔中华十大小吃分别为:
1、百侯薄饼,特点:百侯薄饼皮韧馅香,晶莹剔透,口感柔软滑润,味美而不腻,回味无穷。2、大埔忆子粄,3、大埔老鼠粄,4、大埔算盘子,5、粟米烙,6、珍珠饭,又名老鼠饭 7、忆子粄,中华名小吃。8、鸭松羹,9、算盘子,特点:其味香滑,鲜美可口。10、煎豆干。成品特点:营养价值高,爽口清香。
1、百侯薄饼
百侯薄饼,是广东大埔县百侯的传统小吃。用精面粉,瘦猪肉、香菇虾米,豆腐干,猪脚汤、蒜白等烘制而成。百侯薄饼皮韧馅香,口感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。
2、大埔忆子粄
大埔忆子粄是广东大埔地方传统名点,属于粤菜系客家菜,至今已有300多年的历史。忆子粄为乳白色,造型别致,像茶盏一样,只有头露出来,四周都被包裹得严严实实,因为是用糯米制成的,口感黏韧。
3、大埔老鼠粄
老鼠粄源于广东梅州大埔一带(应该是大埔漳溪圩),因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为"粄",因此称为老鼠粄。食用前,煮或炒均可,配上肉碎、花椒粉、胡椒粉等佐料,味美有加。
4、大埔算盘子
算盘子主要原料为芋头、淀粉,比例为2:1,配料有肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与食指按成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟,捞起滴干水分,再放进锅里与配料炒匀,倒入用猪骨熬好的上汤,洒上葱花或香菜,就可上桌,其味香滑,鲜美可口。
2.珍珠粄:又名老鼠粄,是中华名小吃、广东省名小吃。著名作家杜埃认为老鼠粄欠雅,改名“珍珠粄”,以西河制作最有特色。
3.忆子粄:中华名小吃。
4.鸭松羹:中华名小吃、广东省名小吃,是一种古老传统的甜味小吃。
5.笋粄:中华名小吃、广东省名小吃,是大埔小吃中最典型的带有浓厚中原饮食文化烙印的一道风味小吃。
6.粟粄:中华名小吃。
7.煎豆干:中华名小吃、广东省名小吃,是一道风味独特的豆制品小吃。
8.发粄炆花肉:中华名小吃,是一道甜咸适中、久负盛名的传统风味小吃。
9.算盘子粄:中华名小吃、广东省名小吃。因其形似算盘珠,以展示客家妇女崇尚文化、“会划会算会当家”的内涵而得名。
10.薄饼:中华名小吃、广东省名小吃。
适合伴手礼的品牌有美食篇吗?想看看集美们的宝藏品牌安利~?
现在适合伴手礼的品牌有很多啊,不过眼看中秋快到了,觉得给大家推荐一下我喜欢的花miao将军月饼应该挺应景。这月饼之前是同事送我的,吃着挺特别的,有玫瑰花的浓郁香气,也有宣威火腿的满口咸香,很好吃呢。