湖北阳干鱼适合几月做？
湖北阳干鱼适合在秋冬季节做。由于阳干鱼是一种湖北特色美食，制作阳干鱼需要在凉爽干燥的气候条件下进行，而秋冬季正是湖北地区气候干燥的时候，这样可以确保阳干鱼的制作过程中不受潮湿气候的影响。
此外，在秋冬季节阳光照射时间较短，也有利于阳干鱼在太阳下自然晒制。因此，建议在秋冬季节阳光充足、气候干燥的时候进行阳干鱼的制作，这样可以确保阳干鱼的口感和质量更好。
湖北阳干鱼主要适合在秋季制作。阳干鱼是一种传统的湖北特色美食，制作过程需要阳光充足和气温适中的环境。而秋季正是阳光温和的季节，此时制作的阳干鱼口感最佳，风味最佳。在秋季阳光充足的情况下，鱼干可以更容易晾干并且保存更长时间。因此，如果想要制作出口味鲜美、干燥坚硬的阳干鱼，最好选择在秋季进行制作，这样可以保证制作出最高质量的阳干鱼。
阳新小吃推荐？
1.、韦源口螃蟹：韦源口螃蟹是湖北黄石阳新的特产。 韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质，风味独特、脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。
2、阳新老豚汤：据说豚在阳新有300余年的饲养历史，它抗热耐寒能力强，生命力旺盛，一年四季均可饲养。 用豚做出的菜异常鲜美，可以说是阳新一绝。
1、阳新印子粑:
印子粑用料颇为讲究，以优质糯米粉、
黄花豆、花生、芝麻、莲米、糖等为主要原料，分咸、甜两个品种。阳新县的印子粑，具有千余年的历史，远近闻名。阳新的印子粑，
2太子豆腐
太子豆腐产于阳新太子镇一带，由于当地人掌握一套祖传的制作工艺，生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口，用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味，尝后令人回味不尽。
3阳新年粑
阳新年粑是阳新县的特产，具有千余年的历史，远近闻名。阳新的年粑分两种，一种是用大米制作的白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑，代表日子兴旺发达，越过越红火。过春节时，当地人便蒸粑、煮粑待客，或送亲友作礼品
太子豆腐:太子豆腐产于阳新县太子镇的著名传统小吃,在黄石地区家喻户晓,故名。太子豆腐有100多个品种。有史料可查,太子豆腐制作传统有1700多年的历史。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐,便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口,风味独特
汾阳的特色小吃有什么？
汾阳特色小吃主要有虾酱豆腐、肉饼子、掐疙瘩、旋粉以及汾阳石头饼等。
虾酱豆腐：每一片豆腐都被虾酱所包裹，表面和蟹眼泡非常相似，在当地又将其称为“睁眼豆腐”，制作精良。
肉饼子：将面发好用酥面做皮，包上羊肉以及胡萝卜等制作而成，表面为金***，是逢年过节、走亲访友的馈赠之品。
掐疙瘩：属于汾阳人的家常便饭之一，太原人称为揪片，而平遥人称为猫耳朵。
旋粉：属于凉拌而成的一道美食，外表颜色为浅***，晶莹透亮，食用起来比较柔软爽口，是逢年过节必备的美食。
汾阳石头饼：属于中国最古老的铁板烧食品，又被称为石头馍，唐代将其称为石傲饼，方便储藏和携带。
汾阳别名“汾州”，因地处汾河之阳而得名，隶属于山西省吕梁市，那里的特色小吃主要有：
虾酱豆腐，奶汤炖神泉虹鳟鱼，
黄大饼，圪圞（luan）儿，烤包子，
绿豆糕，酱梅肉，一品核桃肉，
泡泡油糕，
