漳州私房菜餐厅推荐？
漳州探店|这么棒的私房菜餐厅你必须知道
位置：芗城区钟法路桥村14号
芜湖~今天和姐妹聚会 找了一家环境超级棒的餐厅！店内环境给人非常舒服 还有玻璃房~还有露天的阳台看着外面的夜景
边欣赏风景边聊天边吃饭真的太棒了吧！
【关于菜品】
来真的超级香!
吃！而且非常嫩一点也不腻~
1.海之冠连锁餐厅
这里的海鲜绝对是漳州市的一道名片，新鲜又美味，深得食客喜爱。别忘了点一份蒜泥海螺和沙茶鱼头，绝对让你爱不释口。
陈村小吃是漳州市的名片之一，这家餐厅以肉皮蛋豆腐著名，里面的豆腐嫩滑，肉皮口感鲜美，每口都是惊喜。
1.
2. 因为漳州私房菜餐厅以其独特的地方风味和精致的烹饪技艺而闻名，提供了丰富多样的菜品选择，让人们可以品尝到正宗的漳州美食。
此外，私房菜餐厅通常注重原材料的新鲜和独特的烹饪方法，使得菜品更加美味可口。
3. 如果你想尝试漳州私房菜，我推荐你去“漳州私房菜餐厅”，这家餐厅以其正宗的漳州菜品和独特的烹饪风格而受到好评。
另外，你还可以尝试一些其他的私房菜餐厅，如“漳州私房菜馆”和“漳州风味私房菜”，它们也提供了丰富多样的菜品选择，让你品尝到地道的漳州美食。
无论你选择哪家餐厅，都能够满足你对漳州私房菜的美食需求。
盐水鸭、桂花鸭、鸭血粉丝，南京特色中总少不了鸭子，南京人为什么这么喜欢吃鸭子？
现在的南京人喜欢吃鸭子，原因大致是像盐水鸭桂花鸭鸭血粉丝这些南京的特色菜当中，南京的鸭子做的比其他地方的鸭子更好吃。
而南京的鸭子之所以种类多又美味，那就要去追溯环境因素和历史因素了。
南京作为一个长江下游、濒江近海的六朝古都，历史上水路应该是南京贸易最主要的交通方式。鸭子吃小鱼小虾，是一个比较容易饲养的禽类，而且鸭子性涼，在南京酷暑天吃鸭肉十分的消暑，于是很对南京人的胃口，久而久之，这一习惯就流传了下来。
当然，关于鸭子在南京也有很多传说，比如朱元璋曾下令杀光所有的鸡，也禁止在南京养鸡。那么禽类当中，就只剩下鸭饲养成本比较低啦。
南京作为京杭大运河流经的城市，在饮食文化方面确实受到了一部分影响。虽然说南京也有烤鸭，但是和北京的烤鸭还是有一定区别的。南京人之所以喜欢吃鸭子，主要还是因为京杭大运河连接了南北城市，相互产生不一样的影响力。
南京人爱吃鸭子，有各种各样不同的吃法，就像成都人也喜欢吃鸭子一样。鸭肉营养价值高，而且烹饪起来难度系数不高，无论是何种场合，鸭子绝对都是可以作为硬菜出现的。
说到南京的美食，大家肯定会想到盐水鸭，桂花鸭，鸭血粉丝等等与鸭有关的美食。 来到南京生活工作后，发现周围很多人平时都特别喜欢吃鸭肉，***等小吃。于是心中产生了疑问：“为什南京人都特别喜欢吃鸭肉，为什么在南京鸭肉特别有名？
说到南京的美食，大家肯定会想到盐水鸭，桂花鸭，鸭血粉丝等等与鸭有关的美食。 来到南京生活工作后，发现周围很多人平时都特别喜欢吃鸭肉，***等小吃。于是心中产生了疑问：“为什南京人都特别喜欢吃鸭肉，为什么在南京鸭肉特别有名？”在一次偶然的机会中听到了相关的传说，既然是传说真***就有待考究了。
于是朱元璋命谋士算卦，说城墙下面有怪兽专门吃土吃城墙砖，需要宝物镇压。当时南京城出现了一首童谣“金陵城,金陵城,金陵城里有个聚宝盆,找到聚宝盆,再找戴鼎城,头顶聚宝盆跳到城门下,城门肯定建得成。”于是下令去找戴鼎城和聚宝盆。聚宝盆在哪，当然在沈万三那儿，于是朱元璋就去向沈万三借聚宝盆，还写了借条说第三天的五更还。
于是戴鼎城举着聚宝盆一起被埋在了城门下面，从此该城门取名“聚宝门”，还在被埋得地方修建了一座塔以示纪念。聚宝盆被埋在了城墙下面，朱元璋不可能再把聚宝盆还给沈万三了，作为皇帝也不能赖账，不能不讲诚信，怎么办呢？于是有大臣提议，以后南京城的所有打更人在五更不准打更，同时将全城的鸡全部杀掉，不准南京城养鸡，防止打鸣，从此南京再没有“五更”了，聚宝盆也就不用还了。可怜的沈万三知道了自己被欺骗了，只能默默吃哑巴亏了。既然南京城不能养鸡了，那只能养鸭子了，于是各式各样的鸭肉渐渐地成为南京人的食物。
虽然只是个传说，但是南京人喜欢吃鸭子由来已久，比较科学的说法就是南京地区比较炎热，而鸭肉性寒，可以去热。句容白兔镇的鸭子，天然散养，更加美味。
因为鸭子好养啊！
南京地处江南水乡，水多河多，养鸭有天然的优势。
《吴地记》记载：“吴王筑城，城以养鸭，周数百里。”
这说明，早在春秋战国时期，南京就有了“筑地养鸭”的传统。
至隋唐以后，南京成为南方的经济重镇，秦淮河畔，酒家林立，制作鸭子的技术也不断完善，盐水鸭就是历史演化出来的经典下酒凉菜。
南京人为什么爱吃鸭
传说南京板鸭起源于六朝时期，而吃鸭流行主要在后来。
在交通不发达的古代，来南京最方便的是水路，长江岸边极其忙碌，也有一部分船舶进入秦淮河，当时秦淮河很宽，大船可以风雨无阻穿行河中，而其中一种货物在秦淮河上贸易很多，就是鸭子。鸭子从苏北出发，刚踏上路程只是一个个毛绒的幼鸭，路上成长，到达南京时已可以宰杀。
而且鸭子性凉，在南京酷暑天吃鸭肉十分的消暑，于是自古就很受南京人的胃口，这一习惯就流传下来，不管冬暖夏凉，鸭肉始终是主流。
