藏族咋过春节?
藏族人民过年,是按照自己的历法过藏历年。藏历和汉族农历相近,藏历年一般是在汉族春节过后的几天内来临的,在除夕前一天,当太阳快要落山的时候,家家户户都把脏水污物往西边倒掉,让那些脏东西跟着太阳落山而除掉,以示辞旧迎新,盼望人丁兴旺,万物生长。
新年的准备工作一般在前一年的十二月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外,家家户户都要制作一个名叫“切玛”的五谷斗,即在绘有彩色花纹的木盒左右分别盛放炒麦粒和酥油拌成的糌粑,上面插上青稞穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞***,使其在新年时节长出一两寸长的青苗。
临近节日,男人们忙着打扫庭院,妇女则精心制作“卡赛”,一种酥油炸成的面食,分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状,涂以颜料,裹以砂糖。“卡赛”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征,在节日里分外引人注目。
玉米冬季如何储存?
其实玉米冬季的存贮因各地气候的不同而异,象我们这边大多数都不脱粒,把玉米棒子装在塑料网袋里,在场院里用椽把底部隔空,然后层层堆起来,下雪也不用去管,等来年开春就脱粒。
有的农户把六个玉米棒辫子个串,在地上栽的椽,把玉米棒就栓起来,等过冬后玉米也冻晒的很干,还是年过完就脱粒销售了。
这位朋友,你问玉米冬季如何保存,单就指冬季的话,无论是漏天还是储于个屋子里,一般都不会霉坏与变质。玉米霉变主要发生在刚收获时段至封冻,还有消冻后的春天至出卖这个时段。玉米的霉变,还和玉米的品种以及收获的时间有关。水份大的玉米收获要晚一点,脱水快的玉米品种即可在前一段时间收获。
我每年收获的玉米,一般要等到新年后旧年前出售,很少出现过玉米霉变情况。但有时嫌玉米价格低,保存在第二年春,出售时就有时会出现霉变现象。
保存玉米,各有各的办法,各有各的经验。说实在的,如果按照玉米的干湿度,玉米的水份点儿卖,一文货一文钱也就没得说。可我们这里收购商不论这个,只是一天一个价,干湿都同价,只是每天价格难掌握。有很多好玉米卖了个烂价钱,坏玉米却遇了个好时机。由此,一般人认为,只要你肯收,我的玉米是越湿越上算。
玉米的保存,我是釆取了搭架的办法,把收获后的玉米放在搭好的架上,周围用铁絲网儿围牢,下雨下雪盖着,争取在年前卖掉。如果等到第二年才出售,消冻后一定翻一遍。
玉米要想卖个好价钱,玉米的质量一定要保证!
冬季如何储藏玉米
冬季储存玉米要注意以下几方面:
1.严格控制水分
玉米***收获初期,含水量较高,经过一段时间的自然风干或机械烘干,使***含水量逐渐地降下来。
2、严格控制温度
如果玉米***含水量在14%以上,就要把***保存在零度以上的环境里,一直到来年播种,温度都不得低于零度。
3、保持通风良好,达到上不漏、下不潮
玉米***具有明显的吸潮性,即使是干燥的***,遇到雨淋、雪的覆盖或烟气的熏蒸,都会出现反潮现象,也会降低玉米***的发芽率。
一、玉米存贮前的工作
1、晒干
玉米收获以后,如果不是立即销售,则需要先晒干,这也是存贮的第一步工作,晒干的方式有多种,比如直接在地面上晾晒、悬挂起来晾晒、编起来晾晒,或者是烘干机烘干等,大家可根据自己实际情况选择合适的方法晒干。
2、脱粒
晒干后要进行脱粒,不过脱粒并不是必须的,有些朋友喜欢脱粒后存贮(脱粒后销售),有些朋友则选择带棒存贮(带棒销售),根据自己实际情况进行选择,比如种植面积大的农户,会选择带棒存贮,省事一些,种植面积小的农户,会选择脱粒存贮,这样的话,卖的价格稍微贵一些。
我们这边由于种植面积都不大,基本都会选择脱粒存贮,脱粒的方式主要有2种,一是人工手剥,二是机器脱粒,后者居多。
3、除杂
存贮玉米时,除杂工作很有必要,特别是用机器脱粒的情况下,里面会含有很多打碎的玉米棒,要及时挑出来,另外,有些玉米棒中会含有害虫,发现后也有及时清理,避免在存贮过程中,虫害爆发。
如果是不脱离的情况下,也要进行除杂工作,一些有病虫害的玉米要挑出来,避免在存贮过程中,影响玉米的品质。