海皇鲍怎么做？
（一）海皇扣鲍鱼（个客量）
卖点——此菜重在火功，鲍鱼入味后口感香浓，补肺养颜。
原料——发好的鲍鱼1只（重约50克），芥菜心15克。
调料——自制鲍汁50克，高汤30克。
预制——将鲍鱼宰杀治净，入高汤中煲制10小时以上。
用料：海皇鲍5只、南瓜、人参、奶油、鱼子
调料：盐、泡汁、高汤、鸡粉、淀粉、糖
制作：
1、用奶油做成***山的形状，鱼子炒熟铺在盘中；
2、人参、南瓜蒸熟，南瓜做成甲鱼的造型，人参摆入盘中；
3、把鲍鱼发好，改刀，放在南瓜甲鱼上；
4、炒锅加泡汁、高汤、鸡粉、糖调均，加少许水淀粉勾芡，浇在鲍鱼上即可。
海皇鲍鱼，营养价值是***皆知的高，今天给大家带来一道家常菜——葱烧海皇小鲍鱼的做法。
原料：海参 (2条)，鲜鲍鱼 (5只)，油 适量，蚝油 适量，高汤 适量，香油 适量，姜 适量，葱白 适量
做法：1鲍鱼处理干净后划花刀备用。2海参泡发好后去肠。3锅中入高汤，下海参和鲍鱼一起煮约半小时左右。4捞起，海参切块。5把蚝油加入少许水和香油调开。6锅中放少许油，煎香姜片和葱白。7下海参和小鲍鱼一起炒匀。8下蚝油汁煮开后收汁即可

1、澳洲鲜鲍洗净取肉，切成丁，加盐、味精、水淀粉上浆；其余配料（除银杏外）分别切成丁。
2、鲜鲍壳焯水留用；将所有原料依次入五成热的油中拉油，捞出沥净。
3、取净锅，下黄油烧化，下干葱末炒香，下黑椒酱，烹料酒，加20克上汤、港顺鲍鱼王汁、白糖调味，勾薄芡，倒入所有原料大火翻匀，出锅装入鲍壳，摆盘即可。
澳洲黄尾袋鼠红酒哪种好喝？
澳洲黄尾袋鼠红酒是澳洲比较有名的品牌之一，其产品线种类繁多，因此选择哪种好喝会根据个人口味和喜好而有所不同。以下列出几种澳洲黄尾袋鼠红酒中较为受欢迎的品种：
1. 澳洲黄尾袋鼠经典干红：这是他们的经典产品，口感饱满且带有浓郁的黑果香味，中度单宁，适合与红肉或奶酪搭配。
2. 澳洲黄尾袋鼠西拉干红：这是一款***用西拉葡萄酿造而成的红酒，带有浓郁的黑莓和胡椒香气，单宁柔和平衡，适合搭配烤肉或深色肉类。
3. 澳洲黄尾袋鼠赤霞珠干红：这是***用赤霞珠葡萄酿造的红酒，具有香气浓郁而复杂的黑莓和香草味道，口感丰富，适合搭配烤肉或红肉。
4. 澳洲黄尾袋鼠梅洛干红：这是一款梅洛葡萄酿造的红酒，兼具浓郁的黑莓和黑樱桃香气，柔顺的单宁，适合搭配家常菜或烤蔬菜。
以上只是介绍了几个澳洲黄尾袋鼠红酒的品种，每个人的口味偏好不同，最好在购买前先尝试一些不同品种，找到自己喜欢的口感和风味。
芒果可以用来做菜吗？怎么做？
芒果含有维生素c以及胡萝卜素等对人体有益的营养成分，味道香甜，特别好吃。别看它是一种水果，但可以与很多种食材搭配制作出美味的菜肴，做法有很多，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作芒果的方法，希望对大家有所帮助
将芒果对半切开，将芒果核去掉，在芒果肉一侧切十字花刀，将果肉推出来，用刀横切，将芒果肉划下来
牛肉清洗干净切块，切好后放入碗中，碗中倒入料酒、白砂糖、食盐、黑胡椒粉、柠檬汁，用手抓匀腌制二十分钟
起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉粒，大火煸炒至牛肉粒变色断生，倒入白葡萄酒以及少许清水，转中小火焖一会，将牛肉焖熟
芒果，想必小伙伴们都不并不陌生吧，这是著名热带水果之一。在中国产地有云南、广西、广东、福建、台湾，四川等地，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。世界各地已广为种植，主要分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。目前已经并培育出百余个品种，中国栽培已达40余个品种。
在中国，最常见的芒果品种有，
第一种：金煌芒。这种芒果它的上市时间一般是在每年的6月至7月份。它的果实比较大，而且果肉非常的优质。适合做菜用。它的果核特别薄，所以它仅占果重的45%，口味特别甜，含糖量高达17度以上，最重要的就是它的肉质特别的香滑软嫩，适合做甜品做菜等。
第二种：凯特芒。这种芒果外表比较圆润像一个胖子特别爱，一般是在每年的11月份到次年的2月份上市的。
第三种：桂七芒，表皮也是青绿色或青***的，果肉质精致柔软，汁水比较丰富，没有纤维，能像吃乳酪一样用勺子直接挖着吃，一桂七芒的核很小，只有薄薄的一片，皮很薄，因此出肉率很高，吃起来特别过瘾。
第四种：澳洲芒，简直就是芒果中的贵族，果肉黄澄澄的，看汁多又鲜嫩，而且还有一股芒果的香味，让人欲罢不能，做甜品和冰激凌等，特别适合。
第五种；象牙芒，果肉比较大，形状也是比较偏长的，是椭圆尖端弯曲，好像象牙的形状，所以就取名为象牙芒，一般是在每年的6月至8月上市的。成熟之后果皮会发红，香甜而且汁多。
