阜新川菜馆哪家好？
- 小四川椒盐水煮鱼（阜蒙店）：位于人民医院附近，招牌菜有酸菜鱼和水煮鱼。
- 喜香香麻辣香锅（万达店）：位于万达广场附近，有干锅和香锅。
- 李掌柜锅烙铺：位于海州区人民医院附近，招牌菜有酸菜鱼和水煮鱼。
- 爱尚麻辣香锅：位于细河区，招牌菜有干锅和香锅。
- 王记香满棠麻辣香锅：位于阜新蒙古族自治县，招牌菜有干锅和香锅。
- 金牌水煮鱼（海州街店）：位于阜新火车北站附近，招牌菜有酸菜鱼和水煮鱼。
- 煲仔饭酸菜鱼：位于阜新火车北站附近，招牌菜有酸菜鱼和水煮鱼。
- 川乡水煮鱼（干休所店）：位于迎宾大街，招牌菜有水煮鱼。
邯郸哪个饭店最适合朋友聚会？
邯郸江南春大酒店， 有个包间 可以容纳30-40人左右，3个大桌子。饭店档次可以，吃的也不错。
邯郸曙光路上有个川菜（就是三中东门） 那里二楼也有个大包间可以。实惠。
铁西路上（大乘玉佛寺南边）有一家，农家菜馆里面地方也不小。菜吃的可以。
德川啊秦川啊什么的。
德川有个打房间，能放四张桌子呢。
市里面就去金梧桐吧，那里面也有一个房间两张桌子的那种，也不错~~在中华路与联防路交叉口路西。
要不去自助？
那个也挺好的。自助各种多，金釜山、比格、好伦哥、汉丽轩什么的。
邯郸有哪些有特色的小饭馆？
一中的老汤会面~~~
二中的擀面皮
三中的广味滑鸡饭
四中的东北佬涮锅
朝阳路上的米线
向阳路上韩家面馆、曲周炒面
曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面
长安区(西安市)里那家的火锅最好吃？
1、长安区1+1自助火锅店位于大学城西安外国语大学门口商业街2、西安北京唐顺肥牛(大学城店):人均价格44元，长安区大学城政法大学对面3、一川火锅·川菜食府，长安区大学城西北大学东门对面同辉商业街一层
邯郸哪家饭店既便宜又好吃？
好吃的很多，看你喜欢吃什么类型的了。
1、想吃肉，就去德尔森烤肉 在丛台路连城别苑那边，主要是划算，环境还好，距离市区也近。
3、中华路工人剧院对面 津津乐包子铺
4 、光明路南头 南天然居
5、人民路 老槐树
6、陵西路 玉奴思
7、陵西路 思特利
8、陵园路东 老渔民
9、复兴商贸城 金盆水煮鱼
粤菜与川菜的做法基本相同吗？
谢谢邀请，两个菜系有本质上的不同，川菜以煎，炸，炒，红烧为主，著名的火大油多味精起坨坨，在辣椒里面找菜吃而闻名，而粤菜以清蒸，炖，鲜为主，两个菜系一个以麻辣为主，一个以清淡为主，谢谢。关注头条号（男厨美食），有不一样的家常美食在等你。
大家好，我是尹小厨，专注餐饮技术传播，很高兴能为你解答这个问题。
粤菜与川菜的做法其实是不相同的，下面我分别把川菜与粤菜的特点与烹调手作一个汇总，帮助爱好美食的朋友更好分辩中国的几大菜系。
川菜和粤菜是我国八大菜系中最有名的两大菜系，特别受欢迎，因为地域的不同，其特点与风味，烹调手法都有很大的差别。
川菜相对粤菜而言，显得更粗糙一些，有江湖的味道，而粤菜讲究做工精细，给人高大上，川菜的最大特点是擅用麻辣，而粤菜追求的是本鲜。
川菜擅长麻辣，口味上讲究色、香、味、形、以味型多，用料广、味浓厚绵长著称，具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特点。
川菜在烹调上主要以小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出，以麻、辣、鲜、香为特色。
粤菜以保留食材的原汁原味为特点，大多做法都是不放重口味的佐料，只稍加葱姜蒜之类调料。尽量让菜本身的味道散发出来，每每品尝粤菜时，那种原始的味道，让人齿颊留香。
粤菜在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
经过上面的地方习俗，烹饪技法，口味的不同，说明这两个菜系是不一样的，而现如今，不论是川菜，粤菜，湘菜，淮扬菜，彼此之间都在相互借鉴，融合惯通，所以很多菜有了新的定义。
比如中菜西做，西菜中烹，都是相互学习，取长补短，融合出一种新型菜式，在型上，口味上，都是一种美的享受，这种菜称为融合菜。
