河南滑县十大名菜？
河南省安阳市滑县有着闻名中原的道口古镇，也有着滑县十大名菜。
1.道口烧鸡。道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。道口烧鸡具有酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点 。
2.老庙牛肉，滑县的著名特产。用15种作料和陈年老汤以木炭火煮制而成，具有配方考究、色鲜味美、营养丰富、风味独特等特点，素有"豫北之花，中华一绝"之称。
3.麻鸭面。是河南滑县道口镇的地方特色美食，在滑县当地及豫北地区颇有声誉。
4.牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，***如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
5.滑县壮馍。壮馍是河南滑县著名的面食小吃，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
6.固烩饼。留固烩饼也叫做留固熬馍，用特制透清的薄饼和应时菜烩制而成，是到了滑县必尝的地方美食之一，深受周边食客的青睐。
7.鸡窝烧饼。在滑县烧饼家族中可谓一枝独秀，因其烤炉像鸡窝而得名。
8.谷翻儿，是滑县的传统美食，用传统工艺手法制作，其外观金黄有种古色古香的感觉，吃起来醇厚芳香，口感细腻，油而不腻，地道乡村粗粮味让人回味无穷。
9.琉璃膜。里面师傅做的琉璃膜可谓是晶莹剔透，色泽金黄。其美味的关键在于外面那层“琉璃”。
滑县小吃最正宗的地方？
河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制的传统名菜，中国著名特产。滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”，久负盛名，已有300多年的历史。其造型美观，香烂可口，一抖即散，芳香，久放不腐。道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。
豫皖特色小吃？
皖北，泛指淮南、蚌埠、阜阳、亳州、淮北、宿州等地，其中，阜阳毗邻河南，全市总面积10118平方公里，人口在千万级以上，饮食文化与河南相近。
作为全国重要的铁路交通枢纽，阜阳站为全国五大民工源头输出地之一，饮食上，偏重于面食，格拉条就是阜阳的传统小吃，所谓“格拉条”，实际上，就是一种拌面，“格拉”是当地的方言，大概就是搅拌的意思。
至于历史来源，有人说，格拉条跟苏东坡有关，也有人说，起源于上世纪八十年代，其实，格拉条跟北方很多地方的“饸饹面”很像，属于大众化的小吃，近一二十年，阜阳卖格拉条的店，那是越来越多，逐渐成为阜阳人的最爱。
2、宿州符离集烧鸡
临清的特色小吃有哪些？
临清是中国山东省的一个县级市，拥有丰富多样的特色小吃。其中包括：临清烧饼，以其酥脆的外皮和香气四溢的内馅而闻名；临清炒肝，以独特的炒制技巧和鲜嫩的肝脏而受到喜爱；临清炒面，以其独特的面条口感和丰富的配料而受到欢迎；临清炖鸡，以鸡肉的鲜嫩和汤汁的浓郁而备受推崇；临清炖鱼，以新鲜的鱼肉和独特的调味品制作而成，口感鲜美。此外，临清还有糖葫芦、炸酱面、糖炒栗子等特色小吃，每一种都有其独特的风味和吸引力。
