广州花都哪里的鸡好吃？
请问你问得是什么“鸡”？你要说清楚，你不说清楚，要我们你怎么回答你呢？比如说盐焗鸡，烤鸡，烧鸡，手撕鸡，炸鸡，手扒鸡，大盘鸡，猪肚鸡，走地流通鸡等等。关于最后这个鸡太大个了，比较费时，费力，而且还耗财不建议吃！。。[耶][耶][耶][耶][耶][耶]
广州花都被称为广州后花园，白云机场所在地，是另一个美食天地。那里的鸡不仅好吃，亲们可以去这几个店尝尝，味道都很不错哦！
1. 南门饭店
地址： 广州近郊花都区花山镇南门(近106国道)
地址： 广州近郊花都区新华镇天贵北路石岗村路段(近区***)
3. 东成山庄
地址： 广州近郊花都区芙蓉镇山前大道芙蓉嶂大门
4. 茶井
地址： 广州近郊花都区建设北路128号
5. 紫陶轩(商业大道店)
你好很高兴回答你的提问，我是宁宁美食美语。
在几年前我出差在花都区住了一晚上，具体什么地方不记得了，离机场挺近，我记得我们吃的鼓油鸡 叉烧肉 猪肝粥 头一次去吃的挺杂，不过鼓油鸡味道还是挺好的，后来回家自己网上搜索做了几次。
豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的就做半只鸡。
主料
鸡肉姜丝1块蒜米3粒花生油50g酱油50ml香油10ml盐0.5勺
豉油鸡的做法1鸡肉洗净放盘内备用。2姜切丝，蒜切末备用。3锅内倒入适量花生油。4再倒入同等量的酱油。5倒入少许香油。6加少许盐。7把锅内的料调和均匀。8把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。9盖上锅内中火煮。10待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。11加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。12把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
1.倒入的花生油和酱油的量是1:1 2.盐的量要少，因为放的酱油多了。 3.第10步时一定要改小火，记得要常翻动，千万不要离开锅边，不然很容易焦的，尽量也要选择一个不粘的锅来做才行。
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北方的洋槐花开了，洋槐花有哪些吃法？
洋槐花有那些吃法？我来说一说槐花有几种吃法，是不半开的好吃，还是开了花的好吃？我们慢慢来说，北方农村五月正是槐花盛开季。槐花美食有很多种，怎样美食好？槐花开花期为15天，农村人一般在它半开时就有人产摘晒干买给药材公司，槐花也一种药材。还有的群众晒干存点平时冲水当茶饮，经常饮用清肝火:槐花有凉血止血之功能，主治肠风便血，痔血:血痢，尿血∵血淋:肝火头痛:目赤肿病等功能，下面谈谈槐花美食:第一种吃法:你把***摘来的槐花:用4一5斤用清水冲洗干净，用面粉:玉米面:白面都行，加盐十三香⺀味精，拌好上茏蒸2o分钟就好了，然后捣点蒜加香油对成汁。往蒸好槐花菜上一浇拌好，就能食用味道十好吃。二:用半开的槐花:切碎备用:用四个鸡蛋:拌好放入切碎的槐花，同炒:就是一道鸡蛋炒槐花的美味家常菜，三:用半开的槐花:清洗干净淋干切碎备用:买点肉陷同切碎的槐花拌成陷:抱水饺吃，也可以蒸饱子吃。还可以做肉陷烧饼。四:用半开不开的槐花备用，买点肉:切成肉丁，配几个辣椒，就可以炒个风味小吃:槐花炒肉丁。，五:用槐花同米酒可以做“米酒槐花汤。六:用槐花:切碎备用:和面:放三个鸡:可以烙槐花烙馍吃。也是一种特色美食。关于槐花美食有很多种，总的来说“槐花″浑身都宝，食用药用人健康。
这些天洋槐开花了，北方槐树多，我家这儿很多，其实槐花最诱人的是它盛开时的味道，那味弥漫在大街小巷，一下子让人喘气喘个透，难怪大家都说:槐花味真好闻。
这味道也吸引了各路“美食家”因为槐花没有别的味，所以在吃法上五花八门，什么炒，炸，包，煎……我挺喜欢吃槐花饼的。
在我们青岛槐花盛开季，我也会***摘些来吃。摘那些似开未开最好，回家将它洗一洗，空空水，再搭配另一种食材:蛤蜊。青岛特产。将其煮熟取肉，蛤蜊汤不能丢，一:用它洗肉，确保无沙（很关键）二:提鲜。把蛤蜊肉和槐花面粉房在一起，加上点盐，胡椒粉，磕个鸡蛋，糊不能太厚，入锅煎时要薄，出锅改刀食用。
槐花***摘时注意保护树木，食用时量不可太多，敏感体质稍注意点，毕竟禁不住诱惑嘛。
感谢邀请。确实是这样的，我在北方，现在洋槐花已经开了，我也吃过几次槐花包子了，特别香很好吃，有着天然的香气，和买的蔬菜大棚里的蔬菜是完全不同的口感。槐花除了包饺子吃，还可以做成槐花饼，熬粥等等都可以，接下来说几种非常好吃的槐花做法。
作法一，槐花水饺。
首先准备以下食材:
制作步骤:
首先准备以下食材:
槐花，鸡蛋，植物油，盐。
制作步骤:
每到春天，各种花都开了，不过我最喜欢的是那洋槐花，大街小巷都飘散着清甜的香味，淡淡的，仿佛带着我们回到了童年。那时候几个小伙伴拿着棍子到处去撸洋槐花，有时候索性爬到树上去撸，不为别的，就因为它好吃。那么，今天我们就来看看洋槐花能做出哪些好吃的吧！
1、洋槐花麦饭： 把洋槐花洗干净后控干水分，放入盆中，加适量面粉和盐搅拌均匀，让每个槐花上都能沾上面粉，把拌好的槐花上锅蒸15分钟左右，蒸好后用调好的汁用蒜泥辣子面葱花生抽醋鸡精放在碗里，在泼上热油拌着吃，味道好极了。
2、槐花炒鸡蛋：槐花洗净控干水分放入碗中，碗中打入鸡蛋，放点盐，搅拌均匀，锅中放油烧热，把和好的槐花鸡蛋液倒入锅中，小火炒熟即可。
3、洋槐花包子： 面粉加酵母粉用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净用开水焯下，捞出切碎挤出水分，猪肉剁成肉馅，加料酒、白糖、盐、十三香、鸡精、生抽搅拌均匀，把切好的槐花放入肉馅中，放点香油拌匀，醒好的面团切成小剂子，擀成圆皮包上馅料，上锅蒸20分钟左右即可，也可包成饺子
4、槐花拌[_a***_]：新鲜的洋槐花根部带着微微的嫩绿色，与焯好水的豆腐放在一起，调入蒜泥、盐巴、白糖、味精、香油，拌均匀即可，即香又甜，还非常的细嫩！
5、晒干泡茶把摘下的槐花晒干，和茶叶混合，直接用开水冲泡即可！很远都能闻到那一股淡雅的槐花香味，非常的清香诱人！
温馨小贴士：
选用洋槐花时要选那种花没有完全开放的，这样口感更好。
韶关有哪些必吃的特色美食小吃？
到韶关，不能不吃爆炒坑螺。山坑螺肉有着独特的鲜爽味，吃法独特，尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
大塘扣肉
曲江大塘镇扣肉出名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中，肥而不腻，食肆众多。
瑶山烟肉
瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂，凭烟薰干，全年享用。瑶山烟肉保鲜时间甚长，有的甚至达五年之久，取之而食，味道非凡。
田螺香煲
仁化的乡村人家，屋前屋后皆种有一种独特香味的槟榔草，阳春三月，***摘其叶拌田螺一起煲之，甜香味独特可口，有驱寒祛湿之功效。田螺香煲由于其历史悠久，今摆上餐桌便成为一乡村家常名菜。
韶关特色小吃主要有一下几个：
1.乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于 九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙 壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气 四溢，令人闻之垂 ，向来为宴请嘉宾喜上名菜。省内及港澳诸多大酒家制作“香 芋扣肉”时，厨师多指名要购买张溪香芋。
2.“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。与之相比，“南雄板鸭”又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。南雄腊鸭又称板鸭，造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特，因此千余年来南来北往的客人都要品尝或购买南雄精制的腊鸭。
3.翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，至今有近五百年栽培历史。九仙桃属我国南方硬肉桃品系，具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。果实外观粉红色，果身饱满、肉质脆、化渣、清甜，平均单果重达200克以上，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，肉质爽脆，风味独特,栽植主要分布在龙仙、江尾、坝仔等地
韶关美食很多，具有特色的有这些，比如饺俚糍、爆炒坑螺、白果玉盏等。
1、饺俚糍：饺俚糍历史非常的悠久，是韶关的一大特色美食，是南雄小吃的一种，在各个大街小巷上都能看的到，用的是白粘米和草木灰水做成的，里面可以包上各种馅料，比如酸菜，茄子。辣椒等，吃起来非常的有特色，而且也很美味可口。
2、爆炒坑螺： 爆炒坑螺是韶关非常出名的一道菜和小吃，来到韶关这里一定要吃上一叠爆炒坑螺，是一道非常美味的小吃，辣辣的，爽爽的感觉让人停不下来，是晚上夜宵的必备小吃。
3、冷水猪肚：冷水猪肚是曲江龙归镇的特色菜和当地特色小吃，原料就是猪肚，非常鲜嫩和香酥，韶关人非常的爱吃这到猪肚，会经常的去龙归那边品尝，小吃街上也是有很多的种类和味道供人挑选，沾上酱，美味可口。
4、白果玉盏：白果玉盏是在韶关非常悠闲和绿色的一道果点小吃，用东南亚闻名的南雄白果做成，有着开胃健脾的效果，营养非常的丰富，是一道值得一尝的特色小吃美食。
