养胃菜有哪些？
养胃的菜肴有：一是南瓜，因为它富含碳水化合物和果胶，能保护胃不受***，而且容易被人体消化吸收，所以南瓜有很好的养胃效果。其次，山药，它有滋补脾胃的作用，而且它比较温和，适合胃功能较弱的人食用，对治疗胃痛也有一定的疗效。三。胡萝卜。胡萝卜含有多种维生素。健脾健胃。但是记住，胡萝卜不能和辣椒一起吃。
秋季养胃的食谱有哪些呢？
山药南瓜二米粥
山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。
主料***用南瓜、山药和大米，小米。配有枸杞，大米能提高人体免疫功能；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富；南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
南瓜山药二米粥的做法
1.把大米 小米洗净。
2.南瓜 山药去皮切成块。
3.锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。
5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
一年有四立--立春、立夏、立秋、立冬，分别代表了季节的开始。那么立秋其实很容易被人忽视。还是有人多人习惯照着夏天的活法过日子，比如：喝冷饮、吹空调等等，结果等到天气见谅，毛病就出来了。所以我们的身体也要随着季节的转换来进行保养。下面我来介绍几款适合秋天养胃的食谱。
做法：板栗去皮洗净
将瓶装的糖桂花、板栗、冰糖一起加水炖至板栗熟即可。
2. 山药百合红枣粥
材料：山药1000克 百合50克 红枣10枚、薏米30克 粳米100克
做法：山药洗净去皮 切块，百合、红枣洗净泡发，薏米浸泡2小时左右。
将粳米洗净，和山药、百合、红枣、薏米一起放到锅里煮成粥，即可。
温馨提示：这款粥适合胃阴不足、食欲不振、形体销售的人食用。
先说下，秋天对胃的影响吧，
秋天五行数金， 胃五行属土，土生金，我们能看出来，土被泄，所以，秋天胃气被泄。
所以秋天适合吃温补的食物。
以羊肉为例，羊肉性温热，偏火性，火生土补胃，火又克金秋属凉。沿着这个思路，各位朋友就知道秋天如何养胃了。
炖个羊肉，加点红枸杞，
煮个小米粥，加几个红枣，
上述种种，都是养胃之道！
从中医角度分析，色黄者入胃经，胃喜润恶燥，所以养胃即是滋养胃阴；小米，暖胃、安神；南瓜性温、味甘，补益脾胃、祛瘀生新；蜂蜜，性平味甘，补益脾胃、润肠通便；大枣，性温味甘，健脾益胃、补气养血；山药，性平味甘，补脾益胃、益气养阴；菌类如蘑菇、香菇等健脾开胃；蔬菜类如胡萝卜、白萝卜、甘蓝等，消食开胃；水果类，如香蕉等。
南瓜小米粥！
小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；
2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时；
3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。
小诀窍
1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分
3.不喜欢甜的可不用加冰糖；
4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好；
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。
