广安特色早餐?
岳池米粉
岳池米粉是广安的传统地方名吃,其距今已有300多年历史,早在清朝康熙年间,广安岳池人就有自己制作米粉来食用的习惯。岳池的米粉主分为两大类,第一类为:肉粉;第二类为:素粉。其米粉味道鲜美,质地细软,入口细腻爽滑,深受当地以及周边人的喜爱。在广安以及岳池的大街小巷随处可见各种各样的粉店,每一家店因其用料和做法的不同,也都各具特色,广安人也喜将米粉作为早餐来食用,如果您到广安一定不要错过这道美食。
又到新的一天啦,在广安早餐吃什么呢?快来一起看看吧!
1、岳池米粉
还记得我们之前介绍的岳池米粉吗,在广安,早餐的第一选择当然是岳池米粉啦!
2、稀饭包子
从小到大,最经常吃的早餐莫过于稀饭和包子了,一口酱肉包,再猛喝一口稀饭,最后再来一口麻辣咸菜,好吃又便宜!
广安饭店推荐?
龙门阵酒楼:位于广安市广安区,以川菜为主打,口味地道,环境优雅。
金鼎轩:位于广安市广安区,以川菜和湘菜为主,菜品口味独特,服务周到。
红辣椒:位于广安市广安区,以川菜为主,菜品辣而不燥,味道地道。
龙湖酒楼:位于广安市武胜县,以川菜和湘菜为主,菜品丰富多样,口味独特。
九宫格酒楼:位于广安市邻水县,以川菜和湘菜为主,菜品精致美味,环境舒适。
鱼鱼鱼(广安市广安区建设路)
鱼鱼鱼是广安市非常有名的一家餐厅,主要提供各种鱼类菜品。这里的鱼类都是当天新鲜捕捞的,口感鲜美。推荐菜品有酸菜鱼、水煮鱼和清蒸鲈鱼等。
广安比较有特色的饭店是:石板烤鱼、三桥豆腐、阿妹饭店、河东饺子馆、红烧肉大王。
1、石板烤鱼:石板烤鱼是广安地区的特色美食,这家餐馆的石板烤鱼口感鲜美,价格也很实惠。
2、三桥豆腐:这家餐馆的特色菜是豆腐,豆腐口感细腻,味道鲜美,而且价格也很实惠。
3、阿妹饭店:这家餐馆的特色是农家菜,菜品健康、营养丰富,口感也很好,价格也很实惠。
4、河东饺子馆:这家餐馆的特色是饺子,饺子皮薄馅嫩,口感鲜美,而且价格也很实惠。
5、红烧肉大王:这家餐馆的特色是红烧肉,肉质鲜嫩,口感极佳,价格也比较实惠
邻水特色菜?
邻水县美食有香辣串串螺、邻水新系脐橙、怪味鸡块、邻水九龙挂面、御临榨菜等。
1、香辣串串螺:香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串,放到自己的碗里,即可食用。
2、邻水新系脐橙:脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竞相栽培的柑桔良种。
3、怪味鸡块:怪味鸡块是一道传统特色小吃,口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净,切成块状,加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道,且营养丰富,适合各类人群食用。
4、邻水九龙挂面:邻水九龙挂面是四川省广安市邻水县的著名特产,九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。
5、御临榨菜:据传明建文皇帝途经邻水县幺滩,夜宿于老妪家,吃到一种清香可口的咸菜,大加赞赏。四邻妇女闻之,尽皆仿制。于是,民间制品得以流行,故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今,极负盛名,远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市。