山东潍坊哪家小杨拉面好吃?
作为面条资深爱好者,我来回答下!
潍坊最好吃的小杨拉面,就在蓉花路创业街交叉口东南角,应该是总店吧。这个店我11年来潍坊就经常去,大碗红烧的价格从13涨到现在的18,味道还是一如既往的好。最喜欢的就是大块的牛肉和大块的青萝卜片,爽口有嚼劲。其他分店味道根本没法比!
个人观点,不喜轻喷……
小杨拉面我吃过几次,面煮不透,不好吃,我最爱去的是坊子新区郑营路实验小学那,他们是仕家私房牛肉面,牛肉都是自己现煮的,汤是纯牛骨头汤,好几个口味,个人自己选择自己的口味吃,再配他家一个小咸菜,很美味!
在哈尔滨除了哈啤,还能喝到什么啤酒?
哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,走中低端路线,销量一直稳居在全国前列。系列产品很多,哈尔滨小麦王有着浓郁麦香和清丽的口味,泡沫洁白细腻,酒液金黄,从视觉和味觉上带来独特的体验。哈尔滨冰纯系列,保持啤酒最为天然的风味,啤酒的口感变得冰爽纯净。哈尔滨冰爽系列,将小麦独有的麦香和啤酒的清爽口感完美结合,使得最终酿造出的啤酒具有独到浓郁的麦香和酒花的醇香。
哈尔滨人还爱喝老雪花啤酒,酒精度在4.3%vol,麦芽浓度为10.5,麦芽浓度高,麦香味很诱人,喝起来气足劲大。另外还有青岛啤酒,比如青岛纯生,口味偏淡,入口没有苦涩味,冷藏后饮用清凉解渴。
夏天虽热,饮酒解暑,但不管是啤酒还是白酒都不能过量,就算喝白酒也要选择纯粮食酱酒,比如茅台镇东方国宾酱酒,***用大曲坤沙工艺酿造,酒中低沸点有害物质在高温工艺下大量挥发,留下对人体有益的物质,具有饮后不上头、不口干的特点。
在哈尔滨除了哈啤,少说也能喝到一百多种啤酒,这算吧,哈尔滨大街上,随便进一家德国啤酒或外国啤酒经销店,里面最少的也要有十几种您很少喝到的啤酒。如果算上哈尔滨市场上各类啤酒坊(多是经营自酿啤酒的,多数是进口品牌的)。我说一百多种可能都少了。下面提到的这家店(店名隐去,不打广告),就有52种自酿啤酒!我就挑几种我喝过的给大家说一下吧。
这是一家融合中餐 德餐 意餐 法餐的美食餐厅,走时店内,空气里弥漫着醇香的酒味。餐厅的环境以简约、现代为主题,很有神秘感哦。
在这里不但可以品尝到各地美食,还可以在优美的环境下品味人生
这家叫XX德米啤酒坊,有兴趣的可以自己上网查吧,比较有名气滴。
哈尔滨可以说是一座有着悠久啤酒历史的城市了,哈啤确实是最畅销的啤酒之一,但随着现在物流、海淘越来越方便,所以能喝到的啤酒品种越来越多了!市面上除了哈啤意外,还有三星啤酒(雪花)也是垄断饭店市场的一大主要竞争对手。很多饭店要么就是哈啤转卖,要么就是雪花转卖。近期在哈尔滨还流行喝泰山,泰山口感比较清淡,挺适合女士的。至少对于我这样不爱喝酒的女生来说,我更喜欢喝泰山,比较爽滑,不那么苦。泰山分七天保质期,十几天保质期,还有三十天保质期的,当然七天保质期卖的是最贵的。另外像青岛啊,嘉士伯啊都可以在市场上看到,青岛白啤也是最近比较火的。另外哈尔滨近几年还比较流行自酿啤酒,很多串儿店都打着自酿啤酒的旗号,据说喝着口感也不错。
超市里的啤酒玲琅满目,应该什么品牌的啤酒都能喝到吧!作为一个在哈尔滨生活了六十多年的老哈尔滨人,分享一下喝啤酒的感受!
小时候看家里的大人都是到饭店打散装啤酒,不知道什么滋味,只感觉泡沫特别多!因为住的离哈尔滨啤酒厂较近,能看到天天有拉酒糟的马车!
年轻,刚工作时喝的都是哈啤大绿棒子,好像一瓶是630毫升吧!当时喝哈啤,新三星的最多!
近几年岁数大了,而且觉得哈啤的味道大不如从前了,配料有大米等!所以基本不喝了!现在喝得少了,如果想喝时都买一些进口的精酿啤酒喝!
在哈尔滨,啤酒还是相当受欢迎的,至少有一半的爷们儿没事儿就去整两瓶,心情好了再去整两瓶。
除了哈啤,还可以喝到的啤酒有很多,专门的啤酒屋甚至可以喝到世界上大部分国家出产的啤酒。
但最有群众基础的,大概还是哈啤、雪花、青岛等几个牌子。
哈尔滨啤酒冰爽、冰纯、小麦王这三个系列。
冰爽在哈尔滨算是啤酒杀手,味道好酒劲也挺大,喝起来最过瘾。不少哈尔滨年轻人的啤酒启蒙都是它,感情自然是深的,不过也许也是应了“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”的道理,现在许多哈尔滨人不少人hold不住绿棒子的生猛,还是改喝雪花了——这是因为酒不一样了,还是人变了……都说不好了。
相比较,冰纯就是看着好看,喝起来比较清淡,冰镇以后夏天喝非常解渴。
小麦王略贵,还上头,说是麦香味重,但也是见仁见智了。
为什么感觉蛋糕店很少卖翻糖蛋糕?
谢邀,因为不好吃呀!
翻糖蛋糕作为蛋糕的一种,外观是极其出色的,但同样作为蛋糕的一种,它的口感确实是非常一般,大家都能发现网上各种翻糖教程里,基本上都是用干巴巴的蛋糕胚打的底,请问这样能好吃吗?
不过不好吃也不代表没人喜欢,小编当年实习的时候有一个学姐,属于肤白貌美大长腿的那一款,美术功底很强,但偏偏是那种桀骜不驯的冷美人性格,在受不了教育工作带来的压力后,果断辞职和小伙伴一起创业,一个做翻糖蛋糕一个负责婚庆推广,现在在自己的领域做得如鱼得水,所以好吃的东西不一定美丽,但是美丽的东西一定有市场。
下面给大家分享几张,咱们中国八零后糖王——周毅的中国风翻糖作品。
翻糖蛋糕简单而言就是好看不好吃,而且做起来非常费时间,对于蛋糕店来讲,效率、价格才是最关键的,做那种简单易烤的蛋糕,更有市场价值。
而且翻糖蛋糕要做的很好的话,真的还是很需要手艺的,比单纯做蛋糕需要的手艺高多了。所以很多人也不愿意去碰这个吧。好了,接下来就欣赏一下那些好看的翻糖蛋糕,前段时间我国选手在国际翻糖蛋糕比赛中的获奖作品。
说起翻糖蛋糕,大家第一印象是什么呢?是价格昂贵,是造型精美,还是中看不中吃呢?我想大多数朋友可能一说起翻糖,脑子里浮现的差不多就是这几个形容词吧~
但是,我作为一个从业8年多的私房烘焙店主,想说的是,实际上大家对翻糖蛋糕可能还是有不少误会,我就来跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧,至于说为啥蛋糕店很少卖翻糖蛋糕,相信你看完就知道了。
翻糖,是fondant的音译,它指的是一种蛋糕的装饰方式,就跟我们说的奶油裱花蛋糕一样,奶油裱花也是蛋糕装饰的一种方式。翻糖是一种质感类似于橡皮泥的可食用“糖泥”,是由糖粉、蛋***、水、泰勒粉、白油等为主要原料制成的。当然,翻糖是一个统称,还有一些更细的分类,各种原料的配比不同,从而使得成品翻糖的柔软度、干燥的速度等等不同,有不同的用途:有的适合拿来铺整个蛋糕表面,有的适合做3D造型的玩偶,有的适合做逼真的花朵等等。
翻糖的塑性能力非常好,真的就跟橡皮泥一样,你可以捏出任何你想要的形状。所以说翻糖蛋糕的装饰性非常好,做出来的玩偶、造型逼真,只要制作者的技术足够好,就可以做出非常复杂的造型来。
说到这里,有一些朋友就有疑问了:那么它跟普通的蛋糕又有什么区别呢?
1、蛋糕胚用的不一样
咱们国人的口味还是更喜欢柔软细腻的蛋糕,比如说戚风,所以国内的生日蛋糕多数情况下都是用戚风蛋糕作为胚体的。
而翻糖蛋糕则不一样,因为翻糖造型重量比较大,像戚风这种软绵绵的蛋糕就不太适合了。做好的造型放上去,会把蛋糕胚子压塌,因此翻糖蛋糕需要更加厚实的、承重能力更强的蛋糕,至少都会用到海绵蛋糕,如果层数多、造型很复杂,那么则会用到更扎实的磅蛋糕。
2、夹馅不一样