马来西亚人烧饭吗？
烧的。马来西亚的料理通称为马来菜，主食为米，主要开胃菜是“肉骨茶”，有点药味，这是用虾发酵，配合香辛料及辣椒调制而成。马来人只要有“肉骨茶”便可下饭。另外，家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉等。
去马来西亚陪读妈妈要准备什么？
需要准备:证件，签证，出国护照，飞机票，预定酒店，最重要的是钱包。
马来西亚是亚热带国家，温度会很高，衣服可带，也可以不带，象家常用品就少带一些，必净那里都有，而且会比国内便宜，必要时准备一个小提袋，把证件备齐就行了。证件和钱才是最主要的。
请教柱侯酱、沙茶酱、黄酱的做菜方法？
材料
主料：大公鸡，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，大料，桂皮，青椒等。
做酱：
1、准备原料
蜂蜜一瓶，没有特别要求；
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；
香油（南方称麻油）少许。
2、蒸酱
传统名菜老八样？
以浦东老八样菜肴来讲，组成老八样的八道菜为：木耳烧鲫鱼、扣蛋卷、百叶扣咸肉、扣三丝、金元蹄、扣蹄肉、茨菰扣鸡（鸭）、三鲜砂锅。
但上海其它地方上的老八样菜肴的不同之处，如桂花肉、响油鳝丝、蛋饺、三鲜肉皮汤等穿插其中。争论老八样在上海地区何处为正宗并不重要，老八样菜系发展至今，已经成为过去上海菜的标志，它由众多的菜肴所组成。
。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。北京三大知名烤鸭店：全聚德、便宜坊、大董烤鸭店。
2.
四川麻婆豆腐麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
哪位大神知道马来西亚的干奶油鸡怎么做？
3.炸蛋丝：
分离蛋白和蛋黄
取一锅，烧热油，准备一个筛网；
将蛋黄置于筛网上，蛋液留下去进到热油里面，凝固成蛋丝；
将蛋丝过筛网，再置于厨房纸巾上面吸干油分；
4.炸鸡蛋丝的油，舀少许在不沾炒锅里面，油热后把鸡块儿放进去，最好等一面金黄之后翻面，让鸡肉整个变成漂亮的金***，炒至鸡肉断生后盛起来备用
5.锅里放适量黄油（即奶油，butter），融化之后加入咖喱叶，辣椒和蒜末小火炒出香味；
奶油鸡的简单做法！这样煮，绝对吃不腻！
材料：
鸡肉，玉米粉，黄姜粉，盐，糖，咖哩叶，蒜头，小辣椒，淡奶
做法：
1. 鸡肉洗净沥干，加入适量玉米粉，少许黄姜粉和盐，腌制约半小时。
2. 腌制好后，再把鸡肉放入玉米粉中，裹上一层玉米粉。
3. 接着，放入热油锅里炸。
4. 炸至鸡肉呈现金***表皮后，拿出沥油，备用。
5. 咖哩叶洗净，蒜头剁碎，小辣椒切粒，1汤匙牛油和一罐淡奶。
6. 锅里放入一汤匙牛油，待牛油溶化后，加入咖哩叶，蒜蓉和小辣椒，爆香。
