浙江湖州最有名的美食是什么?
江南物产丰富,美食更是不用说了,湖州正好地处江南,下面我就给大家盘点一些湖州的特色美食小吃。
1.茶糕
你可不要误解,茶糕不是用茶做出来的哦,而是用一种肉糕,味道很是鲜美,茶糕的三大特色就是:松、香、鲜。
2.梅花糕
刚做出来的梅花糕成金***,形状看上去就像是一朵朵梅花,吃起来甜而不腻,松软可口,老人小孩都很喜欢吃。
3.芽麦饼
你乍一看,灰不灰褐不褐,你心里可能会想:这东西能吃?但是当你一口咬下去,你就会被它那纯正的甜糯以及棉线草的清香所倾倒。
德清(湖州的县)有很多好吃的,不过我觉得新市(德清的镇)是最有名的。红烧羊肉面:在新市古镇那里,稍稍偏甜,羊肉没有膻味,面是细面。干挑面:加点咸菜,味道很好。很家常的早饭。还有茶糕,里面是肉馅的,属于历史遗产。小笼包:不过是发面的皮。
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笋烧咸菜:我特别喜欢,一般都当凉菜吃。德清和安吉交接,所以笋质量很好,感觉好多汁😄
鸭脚面:一碗鸭脚(也有千张包)一碗面;这个早饭比较清淡,很鲜
等等等……
湖州大馄饨
“皮薄馅多,汤鲜味美。”是对湖州大馄饨的最好描述了,猪腿肉、笋衣、芝麻制成的馄饨馅儿加上鲜美的肉骨汤,让你吃了一碗还想吃。
千张包子
丁莲芳的千张包子是小编小时候最爱吃的了,虽然食量小如我,却还是每次都点双件。大学的绍兴室友问我千张是什么的时候,小编才发现原来只有湖州人才知道千张包子。弱弱地说一句,其实我最喜欢丁莲芳的粉丝。
太湖醉白虾
活虾中加入黄酒完全浸泡住并盖上盖子,既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。去太湖边吃醉虾如此惬意,但是对于一吃生食就肚子不舒服的小编来说,不能品尝到醉虾的美味简直一大憾事。每次看到别人吃都是一种煎熬啊,说多了都是泪。
干挑面
顾名思义就是一是要“干”,没有汤,仅只是少量的油汁,够面条润滑就可以。在干挑面上放上一只荷包蛋,简直完美。
生煎肉饼
湖州传统小吃。第一次品尝到是在荻港,简直一下就被味道迷住了,外面松软,里面又很鲜嫩,吃上瘾之后一个接着一个,根本停不下来。
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作为道地的湖州人知道的是,南浔野茡荠桔红糕,定胜糕 ,双林姑嫂饼,菱湖雪饺 魚元,练市羊肉 长兴烂糊鳝丝等,按照老城区市内的传统品牌有 震远同 金钟牌玫瑰酥糖 椒桃片 诸老大粽子 腰子饼,周生记馄纯店,丁蓮芳千张包子店,餐饮店有同丰楼,天兴元,江南春等等,小编是个老头儿了,那时的食材是纯自然的,不加催生剂没有地沟油且
非转基因的, 说句实话 还是儿时的味道好,曾经的品牌辉煌过,非常的留恋,現在的餐饮店遍布大街小巷,全国各地的名小吃琳琅满目 应有尽有,改资后的名牌店因为是经营理念的不同 ,说不定还不如一家个体饮食店,欢迎大家来湖州作客品尝。
作为浙江人,我居然没去过湖州,深深的表示遗憾,没去过湖州不代表不知道湖州的小吃,湖州的四大美食我还是有所耳闻,一一介绍下!
1、湖州的混沌,湖州的混沌以皮子薄、韧、滑为特色,***用了猪的前腿肉作为原材料,加上笋衣、芝麻为辅料,煮熟后***细腻,光润晶莹,可谓是让你流口水哦!
2、粽子,大家可能都知道嘉兴的粽子,但是湖州的粽子也有特色,只不过没有嘉兴粽子那么有名气而已,但是吃起来确实是非常好吃,湖州粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。
3、千张包,这个包子跟我们平常吃的包子不太一样,非常具有特色,湖州的千张包形状是三角形,在制作工序上也有一定的讲究,手法一定要快,以特色加味道迅速成为湖州当地有名的小吃。
4、酱羊肉是湖州的传统名菜之一,做法非常繁琐,也很讲究,传承百年,吃起来能感觉到羊肉非常的嫩,酥而不烂,鲜嫩可口。
大家有机会去湖州游玩,一定要品尝品尝!
浙江湖州和嘉兴哪个更适合居住?
这个问题我觉得我比较好回答、嘉兴和湖州这两个城市我都有待过一段时间 、待的时间长一点的就是嘉兴、嘉兴是2012年就来的、嘉兴给我的感觉还是蛮好的、这里的环境好是江南水乡、随处可见一条条小河一做做石拱桥、充满诗情画意、经济也比较有全国文明的时尚小镇濮院羊毛衫、发达2019年嘉兴GDP有5000多亿、还是二线城市、嘉兴市区道路环境都还好、干净整洁还有大家熟悉的嘉兴五芳斋粽子、旅游的地方也是很多有南湖、有乌镇、有西塘、有福严寺等等、交通也是发达高铁站、火车站、机场、去上海、杭州、苏州都是两个小时内、如果有条件允许的情况下在嘉兴安家落户是第一选择。
很凑巧,我家在嘉兴,工作在湖州,说一下我的切身感受。
如果单纯说居住,湖州确实更宜居,最明显的感受就是植被,不知道是不是树种的原因,湖州街道上的树木看起来很蓬松、很舒服,总是能看到成片成片的绿色;很多地方的绿化也更加的精致。
湖州是一座具有2000多年历史的城市,近些年虽然大力发展现代化产业,但对于历史文化的留存与发展也是格外重视;南浔古镇、衣裳街、小西街让人找到精神家园的归宿感,心情不舒服的时候去这些古街转一转,也非常的治愈人。
作为绿水青山就是金山银山的发源地,湖州的旅游***极为丰富;长兴龙之梦乐园比迪士尼大三倍,消费不高、体验感很好;德清的莫干山是国家4A景区,中国四大避暑胜地之一;安吉还有云上草原、HelloKitty小镇等。
目前嘉兴的交通确实要比湖州方便,位于杭州与上海中间,30多分钟就能到达这两个城市;但是未来湖州的交通要比嘉兴更方便,今年6月国家发改委在《长江三角洲地区多层次轨道交通规划》为湖州规划了9条轨道交通,将来湖州是长三角地区唯一一个在1小时内就能到达上海、杭州、苏州、南京的城市。
说到居住,就离不开房子,在整个浙江地区湖州的房价真的算是便宜了,但随着后续轨道交通的陆续上马,估计未来的房价还会进一步上涨,目前周边城市的房价都已达到两三万的价格。
民以食为天,说到吃的方面,湖州完胜嘉兴,江浙菜系钟爱河鲜,但是嘉兴地区的烹饪方式几乎很少能把河鲜做的美味,而湖州的厨师似乎对河鲜的制作更为得心应手,貌似嘉兴还没有什么“名吃”能与湖州的太湖三白抗衡吧?
行遍江南清丽地,人生只合住湖州.
我出身湖州,在嘉兴读过两年书。两者相邻,也有相近的饮食,但是,吃的还是得在湖州。我也算不挑食的,西藏的生牛肉,云南的虫子,东北的乱炖,陕西的面食,安徽的臭鳜鱼,北京的豆汁儿……酸甜苦辣臭,我样样都喜欢。但是,长住还是喜欢湖州,湖州人爱吃,能开三年以上的店都不难吃,开十年以上的都是美味,你随便在大街小巷逛,随便找一家看起来老旧的小店,进去点他们的招牌菜,准保好吃。
至于住的,湖州房价在浙江是最后几名,人文气息很足,生活节奏相对来说也比较慢。
交通不用说了,虽然比不上上海杭州,但离他们近,想去哪还是很方便的。
台风到湖州顶多只剩尾巴了,一场暴雨就过了,有太湖在边上,不怕涝不怕旱。
有山有水,不怕旱涝,有吃有喝有玩,不要太写意。
虽身居国外,但出生在湖州直到中学毕业,也经常回国游玩。对湖州更是了解,在道路和[_a***_]建设方面规划的合理,到处绿野飘雪,更验证了习***的青山绿水的宏伟蓝图。每年也有无数的上海老年人会舍近求远去选择湖州的乡村度***和疗养。合理的物价和纯天然食品以及友好的湖州人民是更适合多数人解甲归田去湖州养老
湖州和嘉兴我都去过,我感觉湖州更适合居住,理由如下:湖州虽说经济发展远不如嘉兴,但是不然发现湖州的发展更趋向于绿色发展,以绿色能源,旅游,大健康等为主。嘉兴工业较多,给我的感觉城市的环境和空气质量还是要差一点。居住还是更多的考虑生活质量,包括城市环境。湖州的房价也比嘉兴要低的多,相对于要安家的外地人压力没有那么大。湖州的城市医疗,社会治安等在浙江也处于不错的水平,重视基础教育,教育***丰富,同时有众多的旅游景区,3个国家级旅游度***区,周末和节***日休闲旅游也非常方便。未来沪苏湖高铁的通车,湖州去往长三角的地级市非常方便,自驾,高铁出行方便。湖州近几年在生态文明的建设过程中,生态环境越来越好,空气质量越来越好,水质量也好起来了。安吉竹海,德清莫干山,吴兴霞幕山更绿了[呲牙][呲牙][呲牙]
浙江有哪些让人欲罢不能的农家特色小吃?
浙江的美食是数也数不过来啊,像杭州姚生记山核桃、萧山钱江野鸭、天目山笋干,宁波奉化芋艿头、鄞州雪菜、河姆渡年糕,温州瑞安香海烤虾、双凤兔肉,嘉兴五芳斋粽子、文虎酱鸭,绍兴臭豆腐,金华火腿,再加上舟山目鱼和海鳗……这些真是让人欲罢不能啊!而这其中有哪些让人欲罢不能的农家特色小吃呢,这就给你们介绍几种。
像杭州荷花酥,这是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥。形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。
次坞打面制作复杂,口感滑嫩,鲜味独特,是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃。自从南宋小皇朝迁都杭州,有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走,流落到次坞一带乡间后,打面——一种由北方面粉特制的面条,就在次坞民间流传开来。
象山米馒头,这种米馒头起源于南宋,它如海棉般柔韧、棉花般洁白,醇甜适口。夹起一个,好似夹起了一块云朵,让人都舍不得下口。它是象山本地最常见的糕点,几乎遍布每个菜市场糕团店,因为象山人对于米馒头的喜爱,也训练了点心师傅们高要求的制作方式:选用上好的象山产粳米,而且必须是新米;并配以白砂糖和水,自然发酵。
新昌年糕,它多用晚米做原料,所以质地相较其他年糕更为细密,韧性足,煎、炸、炒、烤、汤五种做法,各具风味。而其中炒年糕最为常见,它最大的特色在于“带汤”,先炒后煮,年糕充分吸收汤汁,久煮不烂,既有米糕的醇香又独具特色。在新昌人的食谱里,年糕作为传统主食,配上入味的肉丝、蛋皮、笋丝……
黄岩红糖,黄岩红糖的烤糖以红糖、糯米炒米为主要原料,黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹,软硬适中,甜而不腻,香甜酥脆。烤糖的口味很多,红糖烤糖只是其中一种。每到过年,黄岩家家户户都必须要备点。长辈们经常把它藏在“酒刁”里或者放在箩筐里吊在高处,一来防潮,二来防鼠。
Cola