邵阳邵东十大特色小吃？
邵阳市邵东县十大名吃包括了邵东黄花菜、邵东流泽玉竹、邵东玉竹、佘田桥豆腐、炸虾球、香露全鸡、邵东无籽西瓜、邵东香稻米、邵东丹皮、邵东三刀。而我最为推荐的就是邵东无籽西瓜了。所产西瓜长的很好看，皮薄果肉多，瓜瓤鲜艳、不空心、无籽性能良好，汁多味甜。
邵阳菜的特点？
以豆腐、猪肉、猪血做为原料制作的猪血丸子是邵阳腊制品里的招牌，有别于腊肉的取材，这一道的重点在于豆腐，却又以腊肉相同的烘烤方式进行成品。猪血丸子源自邵阳地区，是一道很有地方特色的美食。
邵阳菜的家常菜多以炒菜为主，邵阳人嗜辣，对于各种辣椒也都是菜品的好搭配。辣椒炒肉是湖南地区的特色家常菜，几乎是家家户户都爱做的一道。辣椒炒肉的原料简单，一是略带些许肥肉的瘦肉，二是新鲜的青辣椒。带有些许肥肉是因为可以在爆炒的过程中，油汁可以渗入至青椒和瘦肉里，吃起来也会更香。而邵阳也有自制的辣椒，也就是邵阳坛子菜里的招牌剁辣椒。剁辣椒的口感是酸酸甜甜辣辣咸咸的，具有丰富多样的味道。在湖南剁辣椒的特色菜里，有一道剁椒鱼头是闻名于全国。
邵阳十大小吃一条街？
遥临巷：这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食，令人目不暇接。荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍，凉皮，卤肉饭，蒸菜，奶茶等等，每个小店都各有千秋，引人入胜。铁炉巷：邵阳最有味道的鱿鱼就出自铁炉巷啊，本地土炸香油，外产优质鱿鱼，让你尝尽美味。
邵阳小吃街
第一站：遥临巷
这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食，令人目不暇接。荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍，凉皮，卤肉饭，蒸菜，奶茶等等都是吃了还想吃的美食哦~每个小店都各有千秋，引人入胜。
邵阳这种有“亚洲人参”之美誉的野货，你吃过吗？
邵亚洲人参，
种植的野生茗荷喜获丰收。
据卧龙村支书尹慧文介绍，茗荷是村里为开发旅游，挖掘本地***，全村党员利用活动日进泰和仙***集移植、驯养而成规模种植的，经过2年试种，终于可望在今年喜获丰收，预计产量将超过10000斤。
据资料考证，茗荷又叫野山姜、阳霍，素有“亚洲人参”之美誉，茗荷以刚出土的紫色或粉红色幼嫩芽苞(实为花苞)供食用，花苞非常美观，红红的如小竹笋，可直接切丝炒食，或与辣椒共泡于酸菜坛中制成泡菜。
野生茗荷经受恶劣条件的磨炼，生命力极强，基本上没有病虫害，无须使用农药，是真正的无公害绿色食品。《本草纲目》记载，茗荷不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。用其配菜色泽美观、风味独特，食味特别，香味浓郁，回味无穷，不少消费者对其情有独衷。
阳藿是一种食药兼用的纯天然膳食纤维食品。是日本等国家、地区居民喜食的菜肴香菜君王，被广泛的利用在“小菜、汤、酢渍、油炸、酱菜”等日本有名的料理。 目前，野生茗荷的市场价每公斤能达到68元。
是啊，比如那回吃到了邵阳市的野生蘑菇等等，当然的确享有“亚洲人参”般的美誉，在一般的餐馆就能吃到这种野货。
然而，湖南本地人会吃得比较多!
同时记得在邵阳电影院看的电影《开国大典》，当观众看见周总理把***背着手夹着那包香烟给取走了时，顿时哄堂大笑，掌声经久不息。
