清淡易消化食谱？
清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥，这个又好消化，又有营养，比较养胃的。
主食类有小米粥，莲子银耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合两种米），鸡蛋饼，发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤，白菜汤（放些粉丝，芹菜也可以）。以上这些都属于易消化，低热量，低脂肪的食品，低盐需要自己注意，建议做菜时少放盐
清淡易消化的食物相对较多，主要包括流质半流质类食物，脂肪低的食物和一些水果等。1.流质半流质类食物：流质类食物，包括藕粉，米汤，蛋汤等，半流质食物常见的有鸡蛋羹，小米粥，山药等。这些食物都属于消化易吸收的食物，尤其小米粥营养含量相对较高，且有养胃的作用。
2.脂肪低的食物：可以喝一些汤水，如萝卜汤，***汤等，银耳莲子粥，鸡蛋饼，花卷等，这些都属于易消化且热量低的食物，而且脂肪含量较低。
3.水果：水果是属于易消化的食物，常见的有猕猴桃，西红柿，柠檬，苹果等
做菜怎么才算清淡？
1、少放盐
在很多人的眼里，所谓清淡饮食，就是一点盐也不放，其实他只是要求在盐的方面加以控制，并不是要求一点也不能吃。如果在日常生活中吃了太多的盐，不仅会容易引发高血压，而且对于一些本身就患有心脑血管疾病的人来说，增添了很多风险。除了做菜的时候少放盐以外，也要警惕日常生活中的***盐，包括酱油、鸡精里的盐，也包括腌制食品当中的盐，更要小心零食当中的盐。人每天吃盐不要超过6克，患有高血压、肾病等一些疾病的人在这方面要更加注意，吃的还得少一些。
2、不要吃太多糖
有一部分人认为既然不能吃太多的盐，那么我在饭中加一些糖，既能够提味，又能够满足自己的味蕾，这样总不会有什么问题。其实这样问题大了，如果日常生活中吃了太多的糖，不仅会影响自身的血糖水平，还会让人变得肥胖，让人血脂升高。不仅是肥胖也好，还是血脂高也好，都是比较危险的，是很多疾病的危险因素。
3.不要吃太多辣
辛辣***的食物确实能够下饭，也是很多人的饮食偏好。但是想要注意清淡的饮食，想要保持健康，这样的食物最好不要天天吃。如果在平日饮食中吃了太多的辣，不仅会影响消化系统的健康，而且还会导致上火、便秘等问题。清淡饮食和辛辣***的食物完全是两个方向，在生活中需要注意好这一点，在身体健康状况允许的范围内，偶尔吃上一次两次是可以的，但是不要吃的太频繁。
清淡的食物有水果、蔬菜、粗饭、三文鱼等。多种蔬菜是属于清淡食物的，每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等。
做菜要做到清淡，①必需要少放油，盐要适量，大火快炒即要保存疏菜的营养物质不流失，不要炒过火，有的菜炒过火了营养破坏了，颜色变深，变色吃起口感就不好了，做荤菜如排骨汤鱼汤之类开鍋后，上面的血沫，油沫去除干净，使汤保持清亮，出锅放点葱花又显的好看舒服
什么炒菜适合减脂？
以下是一些适合减脂的炒菜推荐：
炒芹菜：芹菜的膳食纤维含量非常高，能够带来饱腹感，有利于减少摄入其他高热量食物。
西蓝花炒虾仁：西蓝花是蔬菜之王，富含营养物质和膳食纤维，虾仁则是低脂肪、高蛋白的肉类，非常适合减脂期间食用。
荷兰豆炒木耳廋肉：荷兰豆和木耳都是富含膳食纤维的蔬菜，瘦肉则提供蛋白质和一定的脂肪，这道菜有助于肠道健康和减脂。
丝瓜炒鸡蛋：丝瓜含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，这道菜清爽可口，适合减脂期间食用。
裙带菜豆腐汤：裙带菜和豆腐都是低热量、高纤维的海鲜类食品，这道汤有助于减少热量的摄入，有利于减脂。
总的来说，适合减脂的炒菜应该以蔬菜为主，搭配适量的蛋白质和瘦肉，少放油和盐，保持清淡。同时，也要注意控制总体摄入量，合理分配三餐，避免过度节食和营养不良。
