俄罗斯明太鱼好吃么？
俄罗斯明太鱼是一道非常受欢迎的美食，它以其独特的口感和味道而闻名。明太鱼是一种辣味鱼酱，通常用来调味面食、寿司和其他海鲜料理。它具有浓郁的辣椒和鱼的风味，同时还带有一丝奶油的香甜。这种鱼酱的口感丰富多样，既有辣味的***，又有鱼肉的鲜嫩。无论是作为主菜还是配料，俄罗斯明太鱼都能为食物增添独特的风味和美味。无论您是喜欢辣味还是海鲜，俄罗斯明太鱼都是一道值得尝试的美食。
明太鱼青岛叫什么？
明太鱼，青岛地区叫做“黄鱼”。
明太鱼，鳕形目鳕科动物，分布于朝鲜半岛东侧的日本海与鄂霍次克海。其肉质鲜美，是朝鲜民族喜欢食用的传统食品。在青岛等地区，常被制成咸鱼、腌干明太鱼、烧烤明太鱼等美食。
酱黄豆明太鱼家常做法？
干黄豆用水多搓洗几遍，然后控水
准备明太鱼，葱切碎，洋葱切碎，干辣椒切段，干辣椒用清水冲洗两遍，去除浮灰，锅中倒入比平时炒菜稍微多点的油，凉油下锅炒黄豆，带黄豆炒至变黄，皮起皱切豆参裂开为止，放入葱花，洋葱碎，放入明太鱼丝，鱼皮干辣椒，加入酱油，放入热水，热水与豆子齐平即可开盖，大火煮开转中，小火慢煮，这样就可以了
2. 酱黄豆放入碗中，加入适量的料理酒、糖和味淋，搅拌均匀腌制片刻。
3. 在平底锅中加热适量的油，将腌制好的明太鱼放入锅中，煎至两面金黄。
4. 将酱黄豆混合物倒入锅中，用小火翻煮几分钟，让明太鱼充分吸收酱汁。
5. 出锅前可以撒上切碎的绿葱提升口感和颜色。
这道酱黄豆明太鱼可以搭配米饭或者作为小吃供应。酱汁的咸香和明太鱼的鲜嫩口感相互融合，非常美味。你可以根据个人口味调整酱黄豆的味道，增加或减少糖和味淋的用量。希望你能享受这道美食！
1。先往干明太鱼上撒上少许水，然后撕成方便吃的大小。（注：不要撕完后往水里泡，那样明太鱼就拌后就不好吃了。）
2。在不粘锅中放入少许食用油后，把撕好的明太鱼在锅里稍稍炒一下，顺便放少许白糖。（注：油要放少量，炒个1~2分钟即可）
3。把炒好的2中放入，准备好的调料酱，拌开最后盛盘时撒些芝麻上去即可。如果喜欢吃酸点的话，也可以放些苹果醋进去。
将明太鱼去鳞腮洗净，先用盐腌制一下。然后锅内放油烧热，将明太鱼煸至两面金黄，然后放入适量清水，再放入葱，姜，蒜和料酒，生抽，干辣椒，鸡精等调料，同时下入酱黄豆一起焖制，等鱼熟入味即可！
延边得特色小吃是哪个？
延边地区特色小吃主要有金刚山辣椒白菜、朝鲜族民族狗肉、特色牛羊肉大串、朝鲜族特色冷面、朝鲜海鲜大闸蟹、朝鲜族特色米肠、朝鲜族特色打糕、特色香辣明太鱼、延边黄牛牛尾汤、朝鲜族各种泡菜、朝鲜族特色米酒、特色高丽酱汤、朝鲜族小咸菜(桔梗、苏子叶等)。
延边本地传统小吃主要以朝鲜族 汉族 满族小吃为主
朝鲜族小吃：仅限于于小吃 别整什么狗肉火锅 冷面啥的
糕点类：打糕 月亮糕 散庄 蜜糕等***用江米或大米制作的糕点
豆制品：小豆腐 水豆腐 豆浆面
包饭类：紫菜包饭 鱼皮包饭 鱼头包饭
拌菜类：牛板筋 桔梗
