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沙根粉的做法,沙根粉怎么做好吃,沙根粉的家常做法
1、熬制沙根子粉比较简单。首先要选好食材。沙根子粉的材料是紫色的石花菜，市场上也有白色的，日照人还是喜欢用紫色的，因为是当地的产品，吃起来比较细腻紧致。挑选大而干净的藻体，这样的石花菜生长环境比较好。
2、食用时多佐以姜末或姜汁，以解其寒性。石花菜是较为寒凉的藻类食品，故脾胃虚寒、肾阳虚者应慎食为上。
3、当沙根粉中的淀粉凝胶化时，其中的水分会转化为蒸汽，蒸汽的形成导致沙根粉内部产生压力，进而膨胀，当外界的热量继续加热沙根粉时，内部的蒸汽会扩大沙根粉颗粒的体积，使其表面形成脆皮，并产生脆脆的口感。
肉末粉丝家常菜做法
1、肉末粉丝的做法：将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透，汤变浓。
2、肉末粉丝家常菜做法：【主材料】：龙口粉丝210克、五花肉135克。蒜子切末，芹菜切末，小米椒切末，这3样都是用来增加香味的。如果不吃辣的可以用不辣的红辣椒或者不加辣椒也可以。
3、做法步骤 粉丝先用温水泡软。锅里加入少许油，放肉末翻炒。肉末翻炒一会之后加入蒜末和葱白炒香。加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，翻炒均匀。
4、肉末粉丝的做法：粉丝用温水泡软。葱、姜切末。将油烧热，放入肉末、葱末、姜末煸炒。待水分将干时，烹入酱油，将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅。待粉丝烧透，汤汁收浓即可。
5、肉末粉丝煲的家常做法如下：粉条250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3克，小米椒2个，油适量，葱花适量。粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。
24道好吃下饭菜,暑***在家自己做!
1、第1道：甜椒洋葱炒鸡胗——鸡胗脆爽鲜美，搭配洋葱、甜椒同炒，荤素皆有，咸鲜下饭。
2、干豇豆烧肉 原料：干豇豆、五花肉、生姜、大蒜、冰糖、桂皮、八角、香叶、食用油、盐、红烧酱油、料酒、小葱。〖做法〗干豇豆用凉水浸泡、五花肉洗净切块。
3、到时间再洒入冬茹，搅拌下就能起锅。喜爱辣的能够加些爱吃的朝天椒。韭菜炒鸭血需要食物：鹅血，苋菜，油，盐，小辣椒，蒜，白砂糖，生抽酱油，米酒，葱，姜。
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