农村开什么手工作坊比较好？
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对于农村来说，我感觉开一个豆腐坊，是比较合适，也是投资比较低，虽然说有一些技术的含量，但是对于肯学习肯努力肯钻研的人来说也不算是个问题。
就拿我表妹来说吧，刚刚结婚的时候家里条件不是很好，但是妹夫很有头脑也肯定吃苦，听村里人说做豆腐很赚钱，可是他自己什么都不会做也不明白，它通过同学介绍，去邻村的都不好学了技术。回来时候虽然是有了一定的技术但是做的效果也不是很好，口味那也不是很纯正，但是他没有灰心，自己慢慢的研究慢慢的做，研究了一个冬天，反复的做，终于做出了自己中意的口味。刚开始的时候生意很不好也没有人愿意吃他的豆腐，虽然豆腐口味不错，但是效益很不好，妹夫想了一个办法，就是做了一个豆腐，给邻村的每一家都送去了几块豆腐。大家都很高兴的收了豆腐。刚开始的时候妹妹还有点不愿意，和妹夫闹起来别扭，说本来就不赚钱你还白送，那不是赔的更多吗？妹夫说你刚刚开业，如果你不让大家尝一尝谁会来买你的豆腐。妹妹说我就不相信，你送给她们了之后，她们还会再来买你的豆腐。妹夫说我相信一定可以的。过了几天一直也没有人过来买豆腐。妹妹每天都在磨叽，说妹夫败家，什么也干不了。生意不好两个人就天天怄气。眼看着就要到春节了。妹夫每天照常的做着豆腐，鲜豆腐放不了就给冻了起来。所以冻豆腐也攒了很多。忽然有一天，来了两个邻居，说我要买两买几块鲜豆腐。妹夫说鲜豆腐已经没有了，只有一些冻豆腐了。你看你们拿几块回去尝一尝口味怎么样？邻居看没有了鲜豆腐就都买了几块冻豆腐回去了。第二天早上就看到了昨天的两位邻居又来了。说昨天的冻豆腐非常的好吃要再买100块。妹妹听到了，赶快拿袋子捡了100块豆腐。从此开始不断的有邻居来买鲜豆腐和冻豆腐。生意越来越好了。每天做的豆腐也越来越多了。妹妹从此也不埋怨妹夫了。妹妹的小豆腐坊也越来火了。小日子也越来越好了。
所以说无论什么苦的日子，只要你肯干也不定能好起来，无论你干什么只要肯付出一定可以成功的。
其实开什么不重要，只要你看好市场肯干好好经营都一样可以做得好。
综上所述，以我看来在农村开一个小豆腐坊是一个非常好的选择。不知大家是否看好我的想法？
在农村中现在能够保留下来的传统意义上的手工作坊已经不多了，大多是与民生紧密联系的如榨油、酱菜、豆腐、酿醋、酿酒、豆酱、小吃加工这几类的小手工业了，其他的如陶瓷制作、石匠、铁匠、木匠、油漆匠、炉匠等已经逐渐地被新技术所代替，或者是由于已经不适合于现代生活而被淘汰。
所以如果我们想要在农村开一个自己的手工业作坊，就要应地适宜地结合与人民生活息息相关的产业才行，也就是我上面所讲到的豆腐制作、榨油、酿酒、酿醋、豆酱、酱菜、小吃加工等具有强大活力的传统行业。这是因为这几个品种类的产品不但投资小，见效快，而且因为其天然发酵，自然天香，易于保存，又是纯手工制作，不添加有任何防腐剂、添加剂，价格又是非常的亲民，所以受到了绝大部分平民阶层的欢迎，市场前景非常看好，不愁销路。
