福州私房菜排名前十名?
前十名的是:台江步行街,王庄夜市,福州火车站北广场夜市,管尾街夜市,仓山学生街,仓山建新镇金山夜市,闽侯大学城永辉超市门口,闽江学院北门学生街,,师范大学大学城夜市,福州大学大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
1、聚春园
聚春园始创于清同治四年(1865年),位于三坊七巷宫巷22号,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园,还被福州市餐饮协会评为“福州十大餐饮名店”,是福州著名的“中华老字号”美食店,也是福州著名的百年老字号餐馆。聚春园主打福州菜,为闽菜的主要发祥地,在福州这些传统的百年老店里面,你才能品尝到最正宗的福州味道。招牌美食是佛跳墙,也是必点的一道菜品,作为名满海内外的闽菜代表,被誉为闽菜中的“状元菜”,一百多年前,由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制,聚春园仍旧保持古老而复杂的做法。除了佛跳墙,聚春园还有荔枝肉、礼饼等。宫巷里的老宅子,修整的很有味道,适合宴请贵客。
2、安泰楼
安泰楼酒家是一座创办于清朝光绪年间的酒楼,至今已有百年历史,因择地于唐代安泰古桥之畔,故名安泰楼,现位于吉庇路39号安泰黄金广场,被福建商务厅认定为第一批“福建老字号”,是福州著名的百年老字号餐厅,还被福州市餐饮协会评为“福州十大餐饮名店”。安泰楼酒家主打闽菜,其传统招牌菜白炒虾球、蒜酱鱼唇、糟羊肉、蛏干羊肚等名闻遐迩,创新名菜五***丰橙、燕丝炳鸡、糟明虾等亦获广泛好评。安泰楼有上百种福州特色小吃,福州风味名特小吃多达200多种。安泰楼及菜品还曾获得中国烹饪赛的最高奖“中国名宴”和“金厨奖”,还被冠以“中华名小吃”的称号。
地址:福建省福州市
福州大饭店中餐厅位于福州市鼓楼区斗东路1号的四星级饭店内,中餐厅主打正宗的传统名菜,其知名的闽菜有佛跳墙、荔枝肉、太平燕、鸡汤海蚌等,来这里可以吃到比较正宗的闽菜。福州大饭店制作的淡糟香螺片,被福州市餐饮烹饪行业协会评为“福州十大名菜”,而餐厅更是被福州市餐饮协会评为“福州十大餐饮名店”,是福州知名的闽菜馆之一。福州大饭店除了闽菜外,还有主打粤菜的四海春餐厅和自助西餐厅。
1、正式点的可以去牡丹大酒楼、于山宾馆(擅长闽菜),性价比高。
2、省府路公交大院内的福州市平潭青青海鲜楼也不错,好评比较多。
3、华侨新村里的一些私房菜,例如福州美食人士“吃遍福州马语”推荐的华侨新村29号“桂园”,环境好,价格也不贵,人均50~100元,也可以让店家按人均价格来搭配菜品。 不过说句不讨喜的话,我觉得为什么同学会都是偏向吃吃喝喝(我每年的同学会都是这样的,太没有新意了),其实我觉得一班同学组团去旅游比吃完饭就K歌有意思得多。
深圳有哪些比较好吃有特色的餐厅?
豚王
深圳首家豚王,人很多,排队也是很正常。豚王在香港超火,其实早在2010年豚王在香港中环兰桂坊一条安静无名小巷里刚开业没多久,这碗博多豚骨拉面就马上变成当时的火爆的美食。
这家店保留了香港豚王传统的四大主角:豚王、黑王、赤王和翠王,暂时只有4种口味的拉面,也会出一些限定拉面。
椰子鸡原是一道海南菜,但是在深圳却颇为流行,甚至曾几何时在深圳几乎大街小巷都开着卖椰子鸡的饭店,不过味道就不敢恭维了。而位于香蜜湖建构大厦对面的这家润园四季椰子鸡,开了已有很多年了,经久不衰,味道也是一如既往的正宗。
餐厅整体是一种清新淡雅的风格,大厅宽敞明亮,收拾的干净利落,以木质桌椅为主,淡***的灯光,让整个餐厅格外的温馨雅致。大部分包房都是一些木制的小屋,使人感到很温暖,有点古色古香的味道。一坐下服务员便把一碟调料和三碗酱油端了上来。据说这种调料是海南人的习惯配方,大大小小的饭店都这么调。微甜的酱油,爽劲的辣椒,拌上有特殊香味的沙姜,再淋上清酸的金桔汁,一碗“四味”调料碟就做好了。
这道汤端上来,最夺人眼球的是它特别的容器,用整个的椰子炖鸡汤,炖出的鸡汤漂着一层椰青,扑面而来的是浓浓的椰香。用筷子戳了一下,发现这个鸡几乎没有皮下脂肪,夹一筷子连着鸡皮蘸一下拌好的酱汁,鸡皮嫩滑鲜香,鸡肉酥嫩,十分紧致有弹性,再喝一口鸡汤,香气中夹杂一丝清淡的甜味,甚是美味。
地点: 福田区 香蜜南三街(近水榭花都南门、市规划局大厦对面)
时间: 11:00-22:00
价格: 人均100元