黑龙江 让你最难忘的美食是什么?
首先,谢谢邀请!
黑龙江,最好吃的,其实大众一些的,不过是,锅包肉,小鸡炖蘑菇,溜肉段等脍炙人口,耳熟能详的一些菜式,比如满大街都是烧烤!以及,到处排队的红场,还有中央大街的。马迭尔冰棍儿,华美西餐的俄式西餐,老道外的,扒肉,以及一些真正好味的,苍蝇馆子,这些你还真的找个当地人,一一带你去找,去品尝,因为,老道外,吃的最多,最全,也最便宜,只是改造工程,把一些小店都弄没了,作为一个黑龙江人,我想告诉的是,哈尔滨有很多好吃的,很多特色,可是其他城市也有很多地域特色,比如:得莫利炖鱼,以及齐齐哈尔的烤肉,等等,每个地方都有一些自己的特色菜式,都跟好吃,至于,怕辣的我,我可以告诉你,不用担心,黑龙江人,吃蒜多过辣椒,真正的东北菜,不怎么房辣椒。可以放心品尝,只是多做攻略,不论是去游玩,还是品尝美食,如果当地人有认识的,最好,因为黑龙江人都很热情,好客,会带你尝遍美食。
黑龙江美食粗略分为几大类:
第一类:本地美食系列
二,山珍野味类,小鸡炖蘑菇,木耳炒鸡,蕨菜炒肉等等
三,江鱼类,三道鳞,胖头鱼,大马哈鱼,老头鱼,嘎牙子等,做法很多,红烧类做法比较地道。
四,蘸酱菜系列,大葱大酱,婆婆丁,曲麻菜,柳蒿芽,冻白菜,干豆腐卷,好多绿色小菜的都能蘸酱。
说起黑龙江的美食,黑龙江的哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江一带的特色美食是最为丰富,最好吃就是农村的杀猪菜,我记忆中最美味的一顿饭就是酸菜白肉血肠。老人常说: 酸菜是越炖越香,不管是贵富贫庸,一锅炖酸菜就代表东北人的豪情,杀猪菜包括酸菜血肠、熘肝尖、溜肥肠、拆骨肉等等,一头猪杀完最起码能攒出三十几道美味。
表面来看杀猪菜没有什么厚重的文化,其实白肉酸菜血肠从食材到火候都是非常讲究的,并非想象中那样简单,要想让锅内的每一样食材都展现出最美的味道,很考验大厨的水平。
家里种的好***才自己留着吃,口感脆嫩,色泽鲜亮。血肠是自己家里灌制的,血肠还要放上各种调料,吃起来也是一番不同的风味。
白肉是炖酸菜的灵魂,不爱吃五花肉的人也能一口吃掉几大片,煮肉汤炖上大酸菜,弄点拆骨肉、把白肉、血肠切成薄片码在酸菜砂锅里,那种美味到今天都回味无穷。
另外农村炖酸菜必须是铸铁的大铁锅,这样才有味道,铁和酸菜的酸产生一种神奇的物质,而且要用柴火灶, 稳定的温度是炖好菜的关键,还要烧木材那种的锅才算最好。
杀猪菜,血肠,排骨炖土豆干,笨鸡炖蘑菇,干豆腐卷大葱,小葱生菜沾大酱,齐齐哈尔烤肉,江水炖江鱼,粘豆包,东北大凉皮,锅包肉,酸菜炖粉杀,红闷肉,扣肉,溜肉段,苏白肉,掛江地瓜,掛江黄菜,铁锅炖大鹅,铁锅炼排骨,东北乱炖,烤鱼,地三鲜,宮爆鸡丁,鱼香肉絲,炝豆芽,肉皮炒黄豆芽,拆骨肉,芹菜粉,炒土豆絲,蒸鸡糕,蒸鹅蛋,小鸡炖蘑菇,自家熬的皮豆,苦肠,酱猪蹄,醤肘子,酱猪尾,酱猪巩嘴,猪巧舌,猪舌,猪耳朵,拍黄瓜,炝豆芽,炸春卷,炖四白,大酱拌黄菜,卧鸡蛋,荷包蛋,德莫利炖活鱼,熏肚,牛柏叶,尖椒炒苦肠,溜肥肠,溜肚片,干炸三样,新三鲜,烧茄子,西红柿炒鸡蛋,四喜丸子,,酱鸡翅,红烧凤爪,醬鸡冠子,烧鸡,板鸭,炖大鹅,炝菜,土豆炖茄子,鲇鱼炖茄子,撑死老爷子,等等。
东北四季分明,冬天雪乡滑雪,春天柳绿春游,夏无酷署,是避署胜地,秋天丰收的季节。
欢迎你到东北来,东北小伙子壮,大姑娘美来,大姑娘浪,大姑娘走进青沙帐。
东北人民用大碗酒大块肉,欢迎你。
一提黑龙江的美食,杀猪菜、各地的炖鱼、哈尔滨的锅包肉、俄式食品......好像就转在这里出不来了,其实黑龙江真正最好吃的是...... 大米和大豆!
在黑龙江,可不是只有五常大米名满天下,黑龙江富锦的大米香中带甜,也是黑土地上的一张“美食名片”。
富锦的万亩水稻示范园区,图中是示范园区的观景台。
富锦区域内的耕地有九百多万亩,这其中单是种植水稻的面积就达到了200多万亩、所出产的大米颗粒饱满,油性足,煮出的米饭香味四溢,而且入口绵软回甜。东北大米之乡的出产绝对名不虚传。
黑龙江也是大豆的主产地,所以黑龙江人超级喜欢吃豆制品,新鲜的大豆腐,干豆腐......几乎是黑龙江人一年四季都离不开的美食,虽然黑龙江各地产的大豆品种不同,口感也稍有不同,但黑龙江人把豆制品的加工做到了极致。一道简单的鸡汤豆腐在各地都能吃出不同的美味差别。
知道在哈尔滨最受大家欢迎的下酒是什么吗?不是锅包肉,也不是炖排骨......而且熏酱菜中的干豆腐!在哈尔滨,一盘美味的熏酱拼盘里怎么能没有干豆腐的身影?!
而且各地产的大豆所做出的干豆绝对不是一个味!本人和这帮兄弟常去的道外一家熏酱店,老板只用一个产地的大豆(嘿嘿,老板就是不说是哪儿的),不过鲜嫩的干豆腐配上他家的独门秘方,味道及口感确实算得上一绝。有机会来黑龙江尝尝这两样平时常见的美味吧。
[_a***_]当前,在家隔离都怎样合理分配自己的时间,过的井井有条?
其实,每一个休息的时间段都可以是自我提升的机会,我们可以用闲暇的时间看看书,静下心来把一直想做而又没有做的事情投入行动中,比如疫情期间,我们可以利用闲暇时光跟着父母一起欣赏田园风光,学习他们老一辈的耕植技术,把自己的脚步放慢,用心感受大自然赐予的美好,可能就能体会到生活不一样的味道
疫情当前,在家隔离怎样合理安排分配好自己的时间。过的井井有条。从大年三十到现在已经两个多月了,为了自己安全,家人安全,大家都安全,不给国家添麻烦。我们基本上只要有吃的就不出门,实在没有菜了,下楼抓紧买了就回来。既然不出门就好好做做饭,这段时间就是爱吃什么,不怕麻烦,只想着法换花样做比如:洗面筋做凉皮,炸油条,搓麻食,摊煎饼,菠菜面,烙菜合,水煎包,饺子,馄饨,等等。光包子就蒸了四五次,蒸馍花卷因为过去都是买,出不去了就各两天蒸一次二三十个,就这段时间面粉用了五袋 ,十斤一袋的,有时给孩子也送点,只要合理安排,没感觉到不好。没事了在家唱唱歌也挺好。俩人换着唱唱,过去都是在公园唱歌。现在在家也一样,我们唱的不好,纯属喜欢,在一个就是唱歌对身体有好处,增加肺活量,所以互相鼓励坚持,我感觉安排的井井有条,所以也就不急了,不烦了,更不向有些人说快闷死了!现在疫情有所控制,但还没彻底消除,我们还是需要买东西就出去,其余时间尽量还是在家,做做饭,收拾收拾家里,浇浇花🌸唱唱歌,做点好吃的给孩子家送去,一切都很好呀!感恩伟大的新时代给我们衣食无忧的生活,国家有难,我们无能为力,只有听从国家安排的不出门,少出门,不给国家添麻烦,就是我们所能做的。[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
疫情期间宅楼,每天也不外乎24小时。除却夜梦十小时、午休、吃饭、品茶、微信头条、小区内遛弯各大约俩小时外,只剩余四个小时了。这短暂的区区四小时,再除却给学员点评诗词作业约需俩小时,余下的俩小时,写一首七律还紧张哩,每每只咏一首绝句支应罢了!因为时间打得紧,甚至把拉二胡的兴趣也给挤掉了。因为睡得熟,俺平山最近的地震,都未曾袭入老朽酣梦中。
疫情当前在家隔离56天了,为了合理的安排时间我是这样做的:1.早上起床在床上***穴位然后过早;2.看今日头条和微信了解国内外情况;3.做八段锦活动筋骨增强体质;4.准备午餐加强营养;5.做卫生保护环境;6.看电视剧愉悦心情;7.做晚餐保证健康;8.看新闻了解国家大事;9睡觉保证充足睡眠。一天时间就是这样打发了,等疫情过后就考虑旅游了[大笑][大笑][大笑]
疫情时间在家待着,有一个大胆的想法,让孩子们动起来,就把我亲亲家所有正在学习的孩子们建了一个群鼓励每天读书,感觉不错,有的读故事、有的读古诗、还有需要的书家里又没有我就从网上买。感觉不错。
十一***期大家打算去哪里玩?
十一黄金周!我就去郊游!不敢去!风景优美的地方玩!因为那里的人太多!太拥挤会堵车!耽误时间会着急白白浪费时间你说呢!出来旅游就是为了放松一下心情!让自己玩的开心快乐就好😄😄
谢谢邀请,还是去首都北京,清晨,在天安门广场,随着,冉冉升起的朝阳。倾听着庄严的国歌。观看中华人民共和国,国旗,在威武的战士护卫下。和太阳一同升起。激动的心,感到自豪。情不自尽的高喊,祖国万岁!
十一黄金周最好是错过高峰期,在家周边浪最好。
锦州小凌河是最漂亮和浪漫的地方,小凌河上,晶莹透明,蓝蓝的天空,朵朵白云,照映在清撤的小凌河上,俯看小凌河水,细细的波纹,蜿蜒向前,静静地流淌着,一眼望去酷似仙境一般,心也醉了……
我只在周边做了几次短途游,动静结合,但是多数时间实际上还是在家里了。
国庆长***,大家几乎都面临一个问题:去哪里转转?是把这七天集中起来出一趟远门,还是零敲碎打只在周边转转,每天晚上回家睡觉?或者取中,做一两天、两三天的短途旅行,然后早一点回家休整?
上述选项每一项下都会有很多人认同,这要根据个人的不同情况和心情而定,自然是多种多样;但是终归大多数都还是有或长或短的出行的***在内的。看朋友圈就可以知道,大多数人还是在不断发布不同地点的旅行观感,因为唯美的图片信息里大多都忽略了旅程上长时间的拥堵,而让人感觉异彩纷呈、赏心悦目。让还没有出门的人禁不住也跃跃欲试起来……
国庆节***期和春节一样长,却又没有春节的传统意义上的阖家团圆走亲戚之类的任务,加上所有的收费公路都有点狂欢意味地免费了,所以旅游就成了***期里人们不约而同的主题。
去哪里旅游呢?虽然景点拥堵的新闻一再出现在手机上,但是人们几乎视而不见,依旧还是会去景点***,心怀侥幸地去参与那其实必然的拥堵。景点旅游的观念在我们普遍现实里还是一个顽固的由商业话语起端的执念:值得一看的地方必然是会被圈起来的地方,圈起来收费,就证明是物有所值。这是人们想当然的念头,也曾经是相当长的历史时期里的普遍现实。
但是对于一个逐渐发展起来、逐渐小康起来的社会状态来说,很多风景都应该是直接点缀到了生活本身之中去的风景,不应该有围墙,更不应该收费。除了特定的历史文化遗存或者某种奇特地貌的集中之地外,所有的风景都应该是镶嵌在人类生活的现实中的,也都应该是免费的。一旦实现了上述两点,人们就不再会集中在节***日里去争相一睹其芳容了。
当然,这和***期制度也是有关系的。针对个人情况休***的年休制度并未普及,国家法定***日又大多短暂,只有春节和国庆是长***;这直接导致了大量补课式的旅行、过了这个村没有这个店儿式的旅行……不过更主要的还是属于个人意义上的不人云亦云的独特旅行方式还不是很多。比如沿着一条河去做漫游式的考察旅行,比如到大的地理脉络里去看高山大海,比如骑车深入某种人文线索之中去做对于自己的兴趣爱好有意义的远行,等等。
当然,再好的地方、再完美的规划,其实也都难以有在家里的舒适和归属感。不管家有多大,只要符合自己的愿望,或者是已经为自己所习惯,那么就可以有只在家里的从容;那是一种哪里也不想再去,只愿意在这里待着的情致。有一点点时间就在家里,有哪怕七天长***也不愿意去任何其他地方。任何地方都不如自己的家好!这就是找到了自己理想的家园的好感觉。
在这样的家园里,总是能找到几个固定的位置,在每一个这样的位置上自己都感觉很舒适,很坦然,很安定;都是审美的,也是自己作为一个个体的人面对世界的时候的最安全、最美妙的角度。
这样的家园可大可小,可以有很多这样的角度,也可以只有一两个。这样的家园可以是乡间的大院子,也可以是城市里的高楼,可以是八十年代的简陋居所,也可以是现在最华贵的山地别墅。不论在哪里,不论在什么样的位置上,关键是主人能在其中找到自己看世界看人生的恰当而又舒服的位置。