井陉县哪有好吃的?
井陉县天长古镇位于河北省西部边陲,冀晋结合部,太行山东麓,下面给大家分享6道地方美食。
井陉河东村的缸炉烧饼别具特色,因为地处天长镇大石桥,被称大石桥缸炉烧饼。
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2、黄米年糕
每年过年的时候井陉的很多村民都会自己动手做好吃的黄米年糕来预祝来年有个好彩头。
3、包皮儿面
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包皮儿面是井陉一种特色小吃,十分可口
4、抿须儿
抿须儿,又叫“抿蝌蚪”,是井陉当地古老的一种面食。食时浇荤、素臊子皆可。
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5、咸食
井陉必吃三大美食?
抿须儿、闲饭、咸食
井陉煎饼香酥可口,深得当地群众的喜爱。缸炉烧饼绝对是市民喜闻乐见小吃之一。拖刀面,有一句谚语“到了井陉核桃园,要吃拖刀面,不吃拖刀面,等于没吃饭”。用割髭岭粉条煮的大锅菜看上去就很有食欲,吃后回味无穷。井陉苦累制作技艺被列入井陉县非遗名录。井陉苦累起源于明朝天启年间。
井陉抿须儿哪里正宗?
只要是在井陉县和井陉矿区之内吃到的,都是正宗的井陉抿须。这个食品在穷苦年代,就是老百姓吃的家常饭。目的是为了节省白面。现在富裕了,有人把它开发了出来。成了井陉的一道地方特色食品。做的比较有名的是井陉矿区三矿段家楼的。其他地方的也不错。
井陉特色名吃?
井陉民风淳朴,与山西省接壤,深受山西面食文化的影响,抿须儿、闲饭、咸食是招待外地客人的特色食品。
井陉抿须儿。
井陉地方特色小吃,流行于井陉县全域,历史大约在一千年以上。 在平山等地又名疙豆儿、因状如蝌蚪而得名抿蝌蚪。