巫溪独一味酒楼味道如何？
巫溪独一味酒楼是一家以川菜为主的知名餐厅。他们的味道非常出色，以其独特的调味和精湛的烹饪技巧而闻名。无论是麻辣口味还是清淡口味，他们都能做到恰到好处。他们的菜品新鲜美味，色香味俱佳，让人食欲大开。此外，酒楼的服务也非常周到，员工热情友好，为客人提供高品质的用餐体验。总之，巫溪独一味酒楼的味道绝对不会让您失望，是一家值得品尝的餐厅。
八旗是什么菜？
八旗是东北菜。北京卫视《档案》节目就专门介绍了川菜是如何从一家餐馆起步，继而走出巴蜀扬名四海的。介绍的就是清代四川成都名气最大的包席馆《正兴园》，《正兴园》的创始人关润臣（人称：关老太爷1825——1910），系驻防成都蒙古八旗正白旗人，蒙古瓜尔佳氏。他的菜在满蒙传统菜上又有创新，如把满蒙八大碗发展为九大碗。
原来，努尔哈赤在统一女真各部的战争中，取得节节胜利。随着势力扩大，人口增多，他于明万历二十九年（1601）黄、白、红、蓝四旗，后来随着势力扩大，人口增多，，增编镶黄、镶白、镶红、镶蓝四旗，终为“八旗。
学厨师，刚开始要什么？
首先，师傅跟对是大前提，少走弯路什么的，以后以师傅的人脉你也会有很多固定买主：师兄弟，师叔叔侄之类。然后，你需要自制力，对自己高标准严格要求，不能给自己找借口。学习厨师不推荐进入烹饪学校，虽然学习系统，但很难跳出固定思维。第一阶段最初学习的1至5年，建议去高强度的场所，如专接包席的农家乐，打荷把刀练熟，把动作训练麻利，期间看自己兴趣转入凉菜房啊，墩子，小吃房（看你个人为人了，厨师长不给转多送两包烟）。多讨好讨好师傅，打牌多喂着点，吃饭酒敬勤点。等你掌握农家乐的一套一套后，就可以着手辞职报告。什么家中妻儿苦等，归心似箭这种头等大事往上写。告诉师傅自己想进一步学习，他老人家有没有推荐酒店会所的。第二阶段这个阶段你就需要频繁的跳槽，学习酒店***等高端场所的摆盘搭配，以前你在农家乐处理不到的各种食材。学习宴席知识，粗略接触营养学，接触雕花等。一个地方待个半年一年，学会就跑下一家生意好的高端酒店。第三阶段出省或者出国。这个看个人了，其实开个小店第二阶段就足够了，想整大点你还需要这个和第四阶段。这个不难理解吧，如果你学川菜的，就去苏杭山东学学刀功和原料处理，学粤菜的就去国外学学分子料理低温水煮之类。新菜式，新味形。第四阶段着手前厅。其实你一步一步走来对于前厅的一切应该也了然于心了，你需要学习的是如何训练员工。服务员，收银，迎宾，传菜怎么制定条款。库房，***购（***购要抓牢啊，血的教训）怎么管理。怎么宣传，怎么留住客人等等你做两个，或者做四个阶段过后，你就可以选择位置开店了。这么多年来你建立的关系，认识的朋友就叫吧。师兄弟都喊来帮你。（开什么店，针对什么样的客人，走怎样的模式都是后话了）厨师这条路很辛苦，不管是做后选择开店还是一直钻研手艺。但是做厨师的一生基本也不会遗憾，走南闯北，各种际遇，未来的路上酸甜苦辣。祝所有选择厨师事业的同行，身体健康，事业有成。贴张证明资格的图吧。大家有什么菜想学习，什么烹饪手法要讨论。可以点个关注，提问邀请我，知无不言。谢谢，点个赞吧～
