十种最佳控糖食谱?
有卷心菜、白菜、油菜、生菜、菠菜、芹菜、苦瓜、木瓜、南瓜、黄瓜、海带、人参、黄芪、豆腐、山药、茄子、柚子、橘子、苹果、菠萝、牛肉、兔肉、鱿鱼、大麦、青稞、燕麦、玉米、糙米、梗米、黑米、荞麦、小米、黄米、高粱米以及薏米等。
孕妇低脂控糖食谱?
主食类。多吃粗粮,搭配细粮,尽量多样化。如糙米、玉米、小麦、荞麦、五谷饭等,自己在家煮饭的时候粗粮中可以加入豆子、坚果等使得主食不单一。
蔬菜类。以绿色蔬菜为好,可选择大***、菠菜、油菜、油麦菜、芹菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、莴笋、丝瓜、苋菜等。每日摄入新鲜蔬菜300~500克。
肉蛋奶豆类。提倡大家优质蛋白饮食,如瘦肉、鸡胸肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等。糖妈妈每日应保证瘦畜禽肉50克,鱼虾类50克,摄入2个鸡蛋或一个鸡蛋及一杯脱脂牛奶300克。
水果类。一般而言,建议选择低升糖的水果,如橙子、草莓、樱桃、柚子、猕猴桃、石榴、小黄瓜、圣女果等。水果建议在两餐中间吃,一日两次,每次100~150克,切忌餐后食用,不建议多喝果汁。
请注意,这只是一份建议性的食谱,每个人的情况可能会有所不同。在实施之前,建议您先咨询专业的医生或营养师,以确保满足您的个人需求。
控糖食谱和减脂食谱区别?
控糖食谱和减脂食谱的主要区别在于它们的重点和目标不同。
控糖食谱主要关注控制血糖水平,通过减少碳水化合物的摄入量,特别是精制谷物、糖和高糖饮料的摄入,来帮助控制血糖波动。这样的食谱通常包括更多的蛋白质、健康脂肪和高纤维的食物,如蔬菜、水果、全麦食品、坚果和蛋白质丰富的食物。
减脂食谱则侧重于减少总体热量摄入,以促进脂肪燃烧和体重下降。这种食谱通常会限制高热量、高脂肪和高糖的食物,并增加蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、豆类和全谷物的摄入。同时,也会注意食物的分量控制和均衡营养。
然而,两者之间也有一些重叠之处,因为控制血糖水平对于减脂也很重要,而减脂食谱通常也会包含一些控糖的原则。在实践中,根据个人的具体目标和健康状况,可以综合考虑控糖和减脂的因素来制定合适的饮食***。
另外,无论选择哪种食谱,都应该注意饮食的多样性、合理搭配和适度摄入各种营养素。如果有特定的健康问题或饮食需求,最好在专业人士的指导下进行饮食调整😉 你是在进行控糖或减脂吗?需要我为你推荐一些食谱吗?
糖尿病控糖该吃什么?有谁教教怎么做适合糖尿病吃的菜吗?
适合糖尿病患者吃的菜很多,大***、菠菜、苋菜、洋葱、韭菜、空心菜、芹菜、西蓝花、冬瓜、黄瓜、白萝卜、茄子、角瓜、魔芋、莲藕、莴笋、山药等。
1、沸水焯***
***含有丰富的膳食纤维素,能阻断糖吸收,糖友们可以常食用,便宜实惠又有效。具体做法为:
洗净***,多用水浸泡冲洗,尽可能的去处农药残留,撕块或切块,放入沸水焯熟,捞出放盘中直接食用。这个季节还能吃到绿油油的小白菜,直接去根淘洗干净,沸水焯熟就吃,很喜欢,今天早上刚吃过。
2、凉拌***心
大***洗净,取芯切丝,放入不辣的青椒丝、葱丝、蒜末、生抽、陈醋,拌匀即食。
洋葱去老皮,切成改刀斜块或宽条,瘦猪肉切窄小薄片,先炒肉片,再放入洋葱,尽量少放盐,可以放适量生抽,出锅前滴入陈醋去腥提味。其实用五花肉炒洋葱更香,但不适合糖尿病患者。
谢谢邀请。糖尿病以2型糖尿病最为多见,2型糖尿病的本质就是胰岛素抵抗,即身体组织细胞对胰岛素敏感性下降,迫使胰岛分泌更多的胰岛素,其后果就是要么血液中胰岛素水平上升导致高胰岛素血症,要么胰岛功能衰竭无法控制血糖。了解了这个最简单的道理就知道如何选择饮食了。
食物的选择当然是尽量不会加剧胰岛素抵抗以及血糖升高的食物。
这样的选择其实很容易。精米精面个人认为必须杜绝!其升糖指数和升糖负荷都非常高,这自然不会减轻病情。此外,对于糖尿病患者来说,由于粗粮也有较高的升糖负荷,因此摄入量也一定要严格控制!
这些粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。怎么知道杂粮的摄入量?最简单的方法就是准备一个动态血糖仪,在进食后1小时、2小时和3小时做一个测试,看看血糖上升的情况。根据我的经验,许多糖尿病患者在进食粗粮后血糖急剧上升,有的在1-2小时之内上升了近10mmol/L,提醒注意。
再来谈谈水果,绝对不能吃含糖量高的水果如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水***、石榴、柿子和蜜桔,对于其他水果必须在严格监控血糖情况下谨慎选择。当然与水果相关的水果汁、奶茶、碳酸饮料绝对禁忌。