上海人爱吃的家常菜？
红烧肉：这是一道非常经典的上海菜，也是一道家常菜。它以猪肉为主要原料，通过红烧的方式烹饪而成，口感鲜美、香气四溢。
炒鳝糊：这是一道以上海鳝鱼为主要原料的上海菜，口感滑嫩、鲜美可口。
油爆虾：这是一道非常经典的上海菜，也是一道家常菜。它以河虾为主要原料，通过油爆的方式烹饪而成，口感鲜美、香脆可口。
腌笃鲜：这是一道上海特色的家常菜，主要原料包括猪肉、竹笋等，口感鲜美、汤汁浓郁。
醉虾：这是一道以上海河虾为主要原料的上海菜，虾肉鲜美、酒香浓郁。
除此之外，上海人还喜欢吃小笼包、生煎包、锅贴等传统点心，这些也是上海特色的家常美食。
卖吃的的店叫什么？
我卖吃的店叫汉中热米皮店。我是汉中人，在商南已有九年了，一直就在商南文明路大亮对面开店，从来没有移过地方，店里每天都是回头客人，几乎有些人早晚都来吃。我主要是早店。每天茅收入2000元。店里我们夫妻俩还顾了两个员工，就这也知足了。
榴莲除了直接吃，还有哪些吃法？
榴莲除了直接吃还可以有别的做法。我记得吃过油炸榴莲，吃起来那味道太棒了好好吃。还有就是做成榴莲冰淇淋夏天那一口咬下去不要不要的好吃😁。还可以烤榴莲，那味道也不错哦，吃起来就像烧烤味的榴莲，大家可以去试试哦😁
榴莲的味道有的人喜欢，有的人不喜欢。每个人的口味都不一样，都说榴莲是水果之王，但是那味道真的上头。榴莲一般都是直接吃的，如果你有心的话，可以搭配一些食材一起煮。这也是看个人口味的，喜欢吃榴莲的人，怎么煮都喜欢吃？不喜欢吃榴莲的人，你就说买给她，她也吃不了啊！我之前在视频上看到二哈经常会吃苦瓜，我就有个疑问，二哈吃不吃榴莲？都说二哈傻傻的好养，但凭直觉来说，我感觉二哈应该不喜欢吃榴莲。除非它不按套路出牌。 榴莲对于我来说还是太上头了，个人觉得榴莲不管怎么煮，味道应该还是去不掉的吧！你们觉得榴莲好吃吗？
说起榴莲，它的气味独特，爱的人说它香，吃了欲罢不能，流连忘返；不喜欢的人说它“臭”，绕着它走，敬而远之。
它的营养丰富，富含多种人体所需氨基酸和矿物质；富含糖分，能迅速补充能量和营养，民间也有“一只榴莲十只鸡”的说法，比较适合产后滋补。
榴莲是一款非常适合做甜品的水果，除了直接吃，还可以做成榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等美食，得到了广大吃货的热烈追捧。
除了做甜品，榴莲壳和肉还可以用于煲汤，增加汤的营养价值，提升风味，比如说榴莲炖鸡汤就非常滋补美味。
下面就分享两款用榴莲制作的甜品，希望大家喜欢！
食材：
蛋挞皮：10个，榴莲肉：适量，马苏里拉芝士碎：适量。
表面装饰：
很高兴回答你的问题！榴莲，有“水果之王”之称。闻着很臭，吃起来却软糯香甜，十分可口，所以深得广大老百姓的喜爱。榴莲，除了直接吃，还可以炖汤，做榴莲酥、榴莲糖、榴莲饼、榴莲千层蛋糕。
“榴莲炖鸡”，属于粤菜系，是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴。此汤补而不燥，美容养颜，软糯味美，老少皆宜！
一、准备材料：榴莲、鸡、生姜、核桃、红枣、党参、枸杞、冰糖。
二、做法：
1.榴莲去外皮，取里面的白囊部分，切小块，榴莲肉取出放入碗中备用。
2.鸡洗干净，切小块。锅中倒油，放入姜片，翻炒几下，放入鸡块，放入少许盐，爆炒5分钟，捞出放入炖锅中。
3.放入榴莲的白囊部分、核桃、红枣、党参、冰糖，和鸡一起炖90分钟。
4.放入榴莲肉、枸杞，再炖30分钟，关火即可食用！这时榴莲味香扑鼻，入口即化，十分美味！
榴莲除了直接吃，还有哪些吃法？
我是@围裙妈妈美食 榴莲是一种很特别的水果，闻起来”臭”吃起来香，很多人对他敬而远之，很多人对他如获至宝。
榴莲营养价值丰富，果中氨基酸的种类齐全，吃货会想尽各种办法来吃他。
【材料】手抓饼，榴莲肉
【做法】
1把榴莲肉放到碗里，用勺子捣碎。
2把一个圆圆的手抓饼常温解冻放软，横竖各切一刀，分成四份。
3在每一份上放上适量的榴莲肉，把饼皮对折压紧。
4用叉子把饼坯边缘压出花纹。
地瓜干怎么做又软又好吃？
1、洗净
3、取出晾凉，去皮（烘烤过的红薯干很容易去皮啦）
4、把去皮的红薯切成四瓣，平铺在烘培纸上，阴凉处晾晒一两天，摸着不粘手即可。晾好的红薯软糯不粘牙，也不硬，小孩子也能咬得动
把没洗过的生红薯〈最好是不大不小的那种)，买回来后，放在通风、阴凉处一段时间，直放到用手捏上去稍微有点软，然后洗干净，削皮，切成长条，趁着晴天上蒸锅蒸熟。再放到太阳底下晒干。再蒸再晒，三蒸三晒。这样做出来的地瓜干又软又好吃。也可以把已'放软点的红薯洗净，削皮，囫囵蒸熟，晒太阳后稍干，再切成长条，再蒸再晒也可。
