内蒙古赤峰有什么特色小吃？
1.对夹：对夹是赤峰的一种特色食品，源于一种叫做"杈子烧饼"的面食。它由面粉、油水和熏肉等材料制成，外表金黄酥脆，内夹熏肉，口感香脆可口。
2.敖汉拨面：敖汉拨面是赤峰敖汉旗的特色美食，以敖汉产的荞麦为主要原料。面条制作后，口感润滑而富有筋性，味道鲜美。
3.黄米切糕：黄米切糕是一种方形的糕点，颜色黄亮，口感粘软香甜。它以黄黏米面为主要原料制作而成，常常搭配白糖一起食用。
4.蒙古凉粉：蒙古凉粉是一道清凉爽口的小吃，制作方法独特。将淀粉制成的糊状物倒入锅中，用铁片刮成长条状，再加入酱油、醋、芝麻酱等佐料，味道清香可口。
5.羊肉烧麦：羊肉烧麦是赤峰回民饺馆的特色菜品，以小麦面粉、羊肉和大葱等为主要原料制作而成。烧麦皮薄馅大，口感鲜美。
这些特色小吃代表了赤峰地区的美食文化，每一种都有其独特的风味和口感，值得一试。
赤峰哪里小吃多？
1、花园胡同。铁板鱿鱼、上海特色鸡柳、章鱼小丸子、烤面筋、烤冷面、鸡蛋饼、涮串、炸串，这些都是街边的小摊，还有很多小吃的店铺，过桥米线、麻辣烫、巴彦尔烤串、伍氏猪脚等，可以看看。
2、维多利商场负一层。下面有酸辣粉、米线、麻辣烫、饺子、烤鱼、 烤肉、麻辣香锅、韩餐等。
3、万达广场。这里一般都是饭，不算小吃，不过也有一些可以推荐的，章鱼小丸子挺好的，川菜、泰国菜、韩式烤肉、对夹，鸡公煲等等4、步行街肯德基旁边胡同里面有一个美食广场，里面很多好吃的。炸串、饺子、大排档、特色饼、小盘菜很多吃的，价格不贵。5、女人街中午晚上饭点的时候也会集中一些小吃的摊位，玉米面条、铁板鱿鱼、卷筋饼，这里一般是附近商场的人来买的比较多。
在赤峰众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
赤峰的咸菜嘎达至今记忆犹新。
记得有一同学是赤峰的，开学到校就带了一大包咸菜嘎达（忘了叫什么了）上面全是盐粒，吃的时候还带着略微的臭味。开始的时候，吃一口差点吐了。你们还别说，吃习惯了还有点吃不够的感觉。
有知道叫什么的吗？欢迎关注留言😁
我的最爱：
黄米切糕，即粘糕
蒸好的粘糕是个“坨”，零售或食用时须一片一片地切下来，所以称“切糕”。蒸出的粘糕色泽金黄，配之以红芸豆和大红枣，色、香、味俱佳。
熏鸡
熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴。熏鸡所用的材料是全鸡，即一整只鸡。熏鸡因受到五香五味的气味熏陶，说白了也就是热气，在熏陶时受热时均匀的，并且保证鸡肉原生态的气味不外露，还保存了完整的一只鸡，想想就流口水啦！
