上海哪里烧烤最多？
上海定西路烧烤最多，各种各样的烧烤小食都很有特色。
定西路上从来都不缺烧烤，魔都加班晚回家那是家常便饭～能有个夜宵地方垫一下肚子已知足，可你听说过在烧烤店里吃鱼香肉丝盖浇饭不？？？这家鱼香肉丝实在太销魂！一个本来困困的人儿...***神了！！！酸酸甜甜恰到好处！！！味蕾完全被唤醒！能把普通的家常菜做好是非常难的啊！！环绕了四周～基本每桌都有这么一盘鱼香肉丝。
土豆和鸡蛋怎么做最好吃？
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土豆炒鸡蛋，绝对没有你看到的题目这么简单，这是我吃过的最香的土豆菜了。过程如下：
原料：土豆中等大小的两三个、鸡蛋两三个、食用油若干、精盐若干、葱丝、姜末。原料是不是特别的简单。
过程：
1、土豆削皮，待用。
2、土豆切成2毫米左右的薄片。待用。
3、起锅，添水，候水开，把切成片的土豆片，放入热水焯，时间一分钟左右即可捞出。凉透，待用。
4、起锅，放入油，根据土豆的多少决定油的数量的多少。只要正常油炸就可以。候油7-8成热倒入焯水后凉透的土豆片，油炸，火候转入文火，待土豆片颜色转为金黄即可捞出。待用。
5、把炸土豆片的剩下的油，倒出闲置的容器，留足炒菜用的油即可。
6、找一碗，把鸡蛋用打蛋器，搅拌均匀。待用。
好吃到爆炸了的土豆丝溏心蛋‼️终于找到鸡蛋最好吃的做法❗️以后我家的早餐就吃它了！
一想到要和大家见面，兴奋得早上6:30就起床，早餐吃的第一顿就想要分享给大家，回来各种收拾，现在才有时间分享，看在我辛苦起床做早餐的份上，大家都不忍心责备我，是吧，嘻嘻！
鸡蛋，是从农村带回来的土鸡蛋，为了保留鸡蛋原有的成分，我把这些土鸡蛋做成溏心蛋.
土豆丝煎溏心蛋，第一次做，不知道是鸡蛋新鲜，还是其他原因，真的巨好吃，土豆丝下层香香脆脆的，上层鸡蛋鲜香好吃，土豆丝中间包裹着一枚溏心蛋，一口咬一下，吃到爆浆的溏心蛋，超过瘾！
🎀食材清单🎀
1️⃣土豆去皮切薄片再切细丝，放入清水中洗掉多余的淀粉，捞出沥干水分。
2️⃣土豆丝放入碗中，添加面粉、盐一丢丢，胡椒粉少量搅拌均匀。
3️⃣不粘锅热油，带上一次性手套，把土豆丝围成圆圈，打入土鸡蛋一个。
土豆和鸡蛋是会相爱的，做出来非常的好吃。来看看我的做法吧！
1、首先将土豆洗干净，去皮擦成细丝，不用泡水除淀粉。
2、将葱切丝或剁碎都可以。
3、将所有的食材放一个盆中搅拌均匀（觉得不够粘稠的可以放入一点点面粉）。
4、电饼铛或平底锅预热刷上油。
5、将搅拌均匀的食材倒入电饼铛或平底锅中，分开一小块一小块也可以，或者整个平铺（小块比较方便翻面，熟的快，出锅后也不用再切块）
6、煎的两面金黄就可以了。
小贴士：1、调料可以根据自己的习惯改变，也可以出锅后放上番茄酱。
2、土豆不泡水有助于煎时更好的 成型。
土豆和鸡蛋都没有很强烈明显的味道，而且土豆质地比较紧实，一起炒货或炖的话无法使两者味道相得益彰。
但是，鸡蛋和土豆非常适合搭配做早餐——香煎土豆鸡蛋饼。营养美味又简单。
一、鸡蛋土豆丝饼做法:
1、土豆擦丝。
2、打入鸡蛋一颗，少量面粉
，葱花、五香粉、盐，搅拌均匀。也可加入火腿等，味道更丰富。
3、电饼铛擦油预热，倒入土豆丝鸡蛋糊，摊成薄饼，煎至两面金黄即可出锅。
咬一口表面香酥脆，内里松软可口。
二、香煎土豆泥鸡蛋饼。
1、土豆煮熟，去皮，压成泥。
2、打入鸡蛋，加入葱花、五香粉、盐等
搅拌均匀。也可以加入火腿丁、洋葱丁等，也很营养美味。
3、饼铛加油预热，放入搅拌好的鸡蛋土豆糊，煎至两面金黄即可出锅。
土豆，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。它又名山药蛋、马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。这些别名由于地方不同，叫法都不一样，我们这里叫做洋芋。土豆在不同的国家，叫法也不一样，比喻美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。土豆和小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。而土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界土豆总产最多的国家。每年产量近7500万吨。在中国土豆主要产区在甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古
和东北地区。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、也是全国商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。
土豆由于含淀粉比较多，它能提供大量的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。土豆的维生素含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。它所含的维生素C是苹果的10倍，并且特别耐加热。所以被称为人类的“第二面包”。在国外，好多长寿的国家，把土豆当做主食来吃。土豆的功效：降血压、降血脂、润肠通便。
鸡蛋大家都是知道，它的营养更全面，可以和很多种蔬菜和肉类搭配，吃法也是多种多样。土豆和鸡蛋搭配一起吃，一直都是争议比较大的两种食材，很多人说土豆和鸡蛋同食会中毒，而有的人说他们没有任何中毒的可能，说其实这是个谣言。因为在营养学里面根本没有土豆和鸡蛋中毒这一说，而且有很多食材都没有中毒之说，只是有些部食材搭配放在一起吃，可能里面的营养成分会减少或者流失了，不能完全结合在一起，被人们吸收。但是吃了对人体并没有什么危害。所以土豆和鸡蛋一起会中毒，真的是谣言，没有任何依据，网络谣言不要轻易信。
我爱吃土豆，各种做法都吃，不过土豆的做法真是太多种多样了，可以有上百种做法，喜欢吃土豆的我，已经做了几十种土豆菜谱，我们新疆的大盘鸡就是离不开土豆，因为土豆做法太多了，炒、拌、炖、煮、烤、烧、煎、炸等等，凡是有烹饪做法的，土豆都可以。可可今天就分享自己喜欢的土豆和鸡蛋的做法
