日照特色餐馆？
市区内以海鲜为主的：山海林，古月龙山，天涯海角，青岛路文登路两边极多
羊肉：西海路教印，望海楼任记，云海路血站对面东来顺，石臼老做法，开发区世启
川菜：望海路蜀圣，东关南路路口老四川，最多的川味菜馆，全市有好几个店
火锅：小天鹅，黄海一路京城一锅，顺风肥牛，重庆苏大姐，华美酒店楼下蜀圣
淮扬菜：貌似只有在黄海二路上有一家，文登路三味真火私房菜，不清楚是哪个菜系的，品味接近于淮扬，非常清爽，尤其是汤煲得极靓，可以一试
小***：王小二炒鸡，全市也有好几个店，卧龙山庄旁边山上也有一家笨鸡店，昭阳北路大香店附近有一家蒙阴炒鸡店，非常正宗，货真价实
淡水鱼馆：强烈推荐食为天，德泰酒店东侧
山珍：小莲村有个什么生态园（没吃过），高兴靠近水库那里有个汉高山庄，最近还开业了好几家，没人讲俺去饕餮，不是很清楚
今年疫情过后大酒店里面想开川菜馆如何运作运营，能否成功？
川菜，老百姓这些年对它的认可程度越来越高，确切说是节节高。
川菜是名菜系，在大洒店这个档次也是对等。快速打开市场的话，还是多利用互联网平台，制定些拿手菜做套餐，同时，也提供一些折扣优惠券之类，灵活一些，当然，对于住宿的客人，直接给予网络同样的优惠即可，给住客更便利的体验。
近几年川菜给人的＂节节高＂，我认为主要来自于原始的对川菜就是麻辣的认知，如今也知道川菜也有不辣的菜肴，如：开水白菜。所以，也必须有几样清淡的菜品，针对饮食偏好的客人，要有更多选择。哪怕有几道非川菜系的正宗地清淡菜品，也是可以的。
菜味一定得地道正宗。只要味道正，回头客一定多。
吃在杭州，杭州有哪些值得一去的美食小店呢？
要说杭州的美食小店我推荐的是:1.杭州知味观。
2.面馆:
杭州慧娟面馆、杭州平乐面馆、菊英面馆等等。
到了杭州 一定要尝尝杭州的片儿川的[可爱][可爱]
现在杭城一些饭店大都是花里胡俏的，去吃基本是像完成任务似的（聚会或招待客人）根本谈不上美食。印象中原天工艺苑边上的一家小面店不错（已拆）据说是奎元馆大厨的儿子开的，一碗爆鳝面让人难以忘怀至今想起来仍是垂涎欲滴（老板的哥在老杭二中对面开宁式鳝丝酒店也颇有名气）。天水桥胭脂弄口子上也有一片小店，好像现在还在，小菜也是相当入味。朝晖三区的聚乐园正宗的杭帮菜，去年也撤了。原保俶路和西溪路口上有一家萧山人开的小酒店生意也不错，来的都是熟客。早些时候去看了下已经变成药店了。混堂弄里也有一家小酒店去过几次生意不错，味道也是可以。这会不会是年纪大了总怀念过去的味道？呵呵，大概有点[偷笑][偷笑][偷笑]
杭州值得一去的美食小店数不胜数啊，下面这几个绝对是代表
1.奶奶的葱包桧儿
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3.吃过不敢发朋友圈，怕被别人知道要来抢位子的私人小馆
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杭州的好吃的还是很多的，并且来杭州这么久，感觉杭州的餐馆也比较便宜，去一些店排队的时候，不仅仅是慕名来的外地人，本地人也都来排队，感觉杭州人都不下厨房的还是推荐几家小馆子吧
1、城南的老杭州味道
对杭州的城南有很深的感情，尤其是吴山鼓楼一带，能寻觅到一丝老杭州的感觉。推荐虾、螺蛳、农家一锅鲜。来河坊街逛街，晚饭最后选在了这里。也是人气餐厅，还是需要等位，不过等位人不算多。环境对于一般的店面来说，略有些差。菜品价格的确很便宜，怪不得很多人来吃，算得上物美价廉。点了五个菜，上菜速度也很快，味道也还不错。
2、活捉一个上过新闻的葱包烩
坐车在德胜新村站下，从小区第一个门进去，数过来第二家就是姜奶奶的摊子了。姜奶奶只做早上的生意。她说她并不是为了赚钱，而是因为一份执着。前两年的浙江新闻里早就有报道，这里卖全杭州最地道的葱包桧儿。干净清爽的台面上摆着一个圆圆的铁板，整齐地放着鸡蛋、榨菜、面酱等材料，远远就有一股香味飘来。姜奶奶做的葱包桧很好吃，又脆又香，不油腻，完全不像其他的软趴趴的。
3、这一块清朝传下来的定胜糕
隔西湖数百米的清河坊街，就有一家传了三代的定胜糕小店，门面悬着一块书着“蒋顺发”金色大字招牌。听店里的蒋师傅说：“有些家长，讨个吉利，中考高考都来买，回家给子女吃，盼望他能考试能考好。”店子不大，操作台不足一平米，好在蒋师傅手法娴熟，粉红的米粉倒入模具，加入豆沙桂花馅，再盖上米粉，用刀刮平，再将四个小蒸筒上下更替，放进生的换出熟的，整个过程只需半分钟，变戏法一样，一个糕点就从模具跃到客人手中。那粉红来自红曲米，在春天有养生调理的功效。粉红宣软的一大颗，咬一口清香淡甜，里面的豆沙馅流出来，现做现吃，一分钟都不得耽搁。
