荆门十大必吃馆子？
星球国际大酒店餐厅，楚味坊，大澳和牛屋烤肉，九田家黑牛烤肉料理，东来顺饭庄 ，武汉烧烤，重庆刘一手火锅，粤菜帮，田阿姨私房菜，香龟馆等。
蒿菜饭怎么做？
连吃三碗的茼蒿菜饭的用料
茼蒿 400克米饭 三杯量筒腊肠 一根（根据喜好即可，各地腊肠大小不同）蚝油 2勺（吃饭用的勺）蒸鱼豉油 2勺盐 6克（两小勺）鸡精 半小勺猪油（菜油也行，最好是有香气的油） 1勺
第一步，淘米，然后把水倒掉。
2把一段腊肠切成丁，我这里用了三分之二的样子，家里的长辈不喜油腻，又舍不得浪费。
3按照米饭的刻度线，防水，然后用一只小碗，盛出半碗水，大约50克-70克的样子。之后的菜里有水分，如果不盛出一些水的话，饭很容易就变烂，不是颗颗分明了。
4将腊肠放进去，盖上盖子，按上煮饭键。
5把茼蒿清洗干净，切成食指指节那么长的小段，当然了大小随意，只是一个参照
6将锅烧热，然后放入一勺猪油。
7等待猪油融化，等油温上来一点，就是手放在油上面一点点🤏，如果感觉到热的温度就OK了
把老杆去掉，洗干净，那开水烫一下。
蒜末，盐，香醋，辣油，香油少许，鸡精味精，姜粉，拌一起，下饭不错，下酒好菜。
陕北人好爽，做饭简单。
关于茼蒿怎么做，我来和大家分享一下， 首先推荐一道，带鱼扒茼蒿，口味，咸鲜微辣 1:第一步咱们准备原料，新鲜的带鱼，茼蒿一把，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，辣椒油，酱油，耗油，花雕酒，韩国辣椒酱， 盐，味，糖 2:我们把带鱼拿出内脏，把带鱼外皮用刀刮一下，去腥，茼蒿清洗干净， 3:咱们把带鱼用带再身上切一厘米一个的花刀，然后切七厘米的段，茼蒿切七厘米的段， 4:咱们锅里放入热油，油温七成热，我们下入带鱼，大约炸三分钟左右，带鱼外皮金黄，咱们捞出， 5:从新起锅放入底油，我们下入葱，姜，蒜，干辣椒，八角，炒香，之后咱们下入适当的，韩国辣椒酱，酱油，耗油，花雕酒，在放饭店用的手勺，一勺半水，把带鱼下入锅里，再加入适当的盐，味，糖，焖两分钟左右，我们把准备好的茼蒿放入锅里，盖上锅盖，小火焖三分钟，再大火收汁，出锅我们淋上辣椒油，这道美味的带鱼扒茼蒿就做好了， 再来推荐一道，蒜蓉茼蒿，清脆可口， 1：咱们准备一斤茼蒿，大蒜，盐，味， 水淀粉 2:我们把茼蒿清洗干净， 3:茼蒿切八里米长的段，大蒜切沫， 4:我们烧水把茼蒿烫下，烫六分熟就可以，捞出控水， 5:锅放底油，下入蒜沫炒香，我们把适当的盐，味，直接放在茼蒿上，一起下入锅中，大火翻炒均匀，少来一点芡汁，出锅即可，然后就是品尝自己做的美食了，希望我的回答可以帮助到你，
大家好，我是野生小厨子，很高兴回答这个问题
步骤
茼蒿菜饭的做法步骤，1做菜饭，最好用这种细细长长的茼蒿。
茼蒿菜饭的做法步骤2.切去茼蒿的大部分梗部，留叶。
茼蒿菜饭的做法步骤3摘洗净茼蒿叶。
茼蒿菜饭的做法步骤4淘米，加入正常水适量，用电饭锅准备煮饭。
茼蒿菜饭的做法步骤5，洗净的茼蒿叶切小段放入饭上，淋上1勺炒菜用油、撒少许盐，不要搅动。
茼蒿菜饭的做法步骤6盖上电饭锅开始煮饭。
茼蒿菜饭的做法步骤7这是饭煮好后的样子。
很高兴答您这个问题。看到您这个问题呀，我也非常的激动。因为我前两天才做过这种饭。在此我也是分享一下我的心得吧，也把我的制作方法给你讲一下。希望能对你有所帮助吧。嗯，我制作的大概是五到六个步骤吧。我的配料有蒿菜，有腊肉有香肠。还有豆腐干。其实这个配料是很多的，看你自己喜欢吃哪些都可以放的。
下面我就想一下我的制作过程吧。第一步是先把腊肉泡了半个多小时。洗净后切成肉丁。然后依次的把该切的都切成了自己想要的形状。然后蒿菜洗净后切碎备用。然后大米洗净后放入电饭锅，然后再放入切好的肉丁，香肠豆腐干。好在下一步是锅中放油。把蒿菜放入锅中断生，注意了，这里不是炒熟也不能炒出水。然后等电饭锅里面的饭跳到保温后，放入炒得半熟的蒿菜与饭搅拌均匀。然后再按煮饭键。等其再次跳到保温后，我们的饭就做好了。希望我的方法对你有所帮助吧。再见。
湖北恩施最好吃的是什么？
施小吃有很多，有蜚声荆楚的恩施十大名吃，即中国茶文化一绝——土家油茶汤；“全价食料”——张关合渣；脂香浓郁的土家腊肉；美味悠长的柏杨豆干；土家人的传统药膳——社饭；土家食品长盛不衰的鲊广椒；“肥绝佳食”——葛仙米；东南亚市场畅销品——凤头姜；解暑佳品及幼儿增智食品——福宝山莼菜；土家人春节必备菜肴——年肉。这些小吃，脍炙人口，让人垂涎三丈，除这些小吃之外，还有很多的私房菜、民间佳品珍馐，让人回味无穷，浮想联翩。
恩施十大名吃——柏杨豆干
柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然[_a***_]为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。是制豆腐业中的一绝。
