什么的笋填空？
又香又嫩的竹笋，新鲜出土的竹笋，生长旺盛的竹笋，白白胖胖的竹笋。
竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。
竹笋多产于江南，是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。
竹笋类型
蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、甘竹属、苦竹属个别品种。
刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹；生长于江南各省的水竹。
慈竹属品种有生长于广东、广西，福建、台湾，贵州云南的麻竹，生长于广东、广西、福建、台湾、浙江的绿竹，生长于广东、广西的吊丝球竹及大头甜竹，生长于广西，湖南、湖北、贵州，四川、云南的慈竹，生长于广西、贵州、四川的梁山慈竹。
遂昌特色小吃？
2. 因为遂昌地处山区，气候适宜，土壤肥沃，所以这里的农产品和特产品种丰富多样。
其中，丽水遂昌的十大特产包括：遂昌石斛、遂昌蜜橘、遂昌蜜柚、遂昌蜜桔、遂昌蜜薯、遂昌蜜枣、遂昌蜜茶、遂昌蜜瓜、遂昌蜜蜂、遂昌蜜蜡等。
3. 除了以上提到的特产，丽水遂昌还有其他一些农产品和特色小吃，如遂昌竹笋、遂昌鸡、遂昌鱼等。
这些特产不仅在当地有着很高的知名度和口碑，也受到了国内外游客的喜爱。
广西小吃重阳笋做法？
步骤2
锅烧热，放一点点植物油到锅里后便把肥猪肉放进锅里炼油，直至肥猪肉变金黄
步骤3
把肥猪肉拨到一边，把腌制好的瘦肉倒进锅里，迅速翻炒，并倒进少量白酒，炒到发白
步骤4
把笋倒进锅里和肉混合翻炒两分钟，放少量盐和适量生抽调味，即可出锅
重阳笋是重阳美食中的一个，因为在重阳前后破土而出所以取名叫做重阳笋，那么，重阳笋的家常做法是什么呢？
首先要将猪肉清洗干净然后切成条，加入适量的蚝油、糖和盐搅拌均匀之后静置三十分钟左右。
重阳笋清洗干净然后去皮滚刀切块，锅中热油，加入猪肉翻炒至变色后加入白酒，继续翻炒到猪肉变白，倒入重阳笋继续翻炒两分钟，最后加入盐和生抽调节味道就可以啦。
南方十大竹笋？
1、赤壁竹笋
赤壁竹笋，湖北省咸宁市赤壁市特产，赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，竹林***丰富，主要竹种有毛竹、苦竹、水竹、荆竹、雷竹、慈竹等12属150余种。赤壁竹笋冬笋底小短粗，呈圆锥形，笋体饱满，笋壳呈鲜***，肉色乳白，口感鲜嫩；春笋底大粗壮，形态完整，笋壳呈褐***，肉色白中泛黄，口感脆爽。不管是冬笋还是春笋，都富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，深受消费者喜爱。
2、峨边竹笋
峨边竹笋产自于四川省乐山市峨边彝族自治县，是本地的特色农产品。峨边竹笋呈圆锥形，头尖底粗，笋肉呈淡***有光泽，粗细大致均匀；质柔，清脆，表面光滑呈层状，闻之具清香气味，具有无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口的特点。除鲜笋外，还将鲜笋深加工成清水笋、调味笋、泡竹笋、笋干等产品，满足了群众生活需求，同时产品远销省内外和香港、日本、东南亚等国家、地区，竹笋已成为峨边传统的大宗农副土特产品。
3、南川方竹笋
南川方竹笋，重庆市南川区特产，其外形略呈方形，触摸有棱角感，笋肉***或黄白色，新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩，笋箨有光泽不萎蔫，具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质，受历代美食家所亲睐。方竹笋是中国独有，在全世界仅重庆和贵州小部分地方产有，产量小，又只在8、9月出产，所以每年能吃到它的人都相当***。
4、埔田竹笋
埔田竹笋产自于广东省揭阳市揭东区，是揭东区埔田镇特色产品，埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉，这里雨量和热量很充足，土层深厚潮湿，表层疏松，通透性好，而且土壤有机质丰富，非常适合竹笋生长。埔田竹笋基本是麻笋，块头肥大，笋肉乳白有光泽，具有甜、嫩、脆的特点，是稀有的食用笋品种，享有“岭南山珍”美称，吃起来甘甜爽口，在当地各类餐馆里，笋菜争奇斗艳，是食客去当地必吃的山中美味之一。
