南昌有名的一道鱼？
卤水白鱼：南昌人最爱的一道菜，取新鲜白鱼用盐卤4天左右，然后凉干后，烧热油将鱼二面煎至金黄，装起。另烧油将生姜、大祘爆香将鱼加入加料酒、老抽、加开水煮开，然后加入小米椒煮至水快干时加葱、辣椒丝起锅，一盘美味的卤水白鱼就做好了。
小餐鱼：赣江里各种小鱼用盐淹制后，起锅烧油、油至八分热时将鱼倒入油炸 酥后捞起，另加油爆香生姜、大祘末放鱼进去加料酒、生抽、盐、糖、开水煮至入味，装盘放上葱丝。
油浸鱼是南昌人最爱的一道菜
(1)鱼去鳞后，从腹部剖开取出内脏，用清水洗干净，沥水后，将鱼双面用刀节开竖口。
(2) 炒勺内倒入植物油，在旺火上烧到6～7成热，放入葱、姜煽炒，然后放入鸡汤、料酒、盐等混合汤，烧开后放鱼，后用文火煮15分钟左右，鱼变白色即捞出。
(3) 将鱼盛的在鱼盘里，撒上葱、姜丝和胡椒粉。
(4) 把酱油和植物油分别加热后，按次序浇在鱼身上，并撒上味精即成。
南昌十大深藏不露餐厅？
南昌值得去吃的十大餐厅有老三样、云境小厨、遇江南江西菜、谭十三、海底捞火锅、骨之味、味福记·小吃世家、老闵田螺馆、小吴仔阿婆屋里、友善中餐馆、羊子两室一厅、邻舍私房菜、好味坊、佳佳麻辣烧菜馆等等，快一起来看看有哪些你爱吃的南昌美食吧！
奉化有什么好吃的地方？
奉化有很多好吃的地方因为奉化是一个历史文化名城，汇聚了各个地方的饮食文化，比如奉化河蟹、牛肉火锅、上朝篇鱼头泡饼等，这些美食融合了本地特色，口感独特美味
如果你去奉化旅游，可以去奉化老街尝尝当地小吃，还可以去海滨公园品尝海鲜大餐，奉化美食让人流连忘返
1，锦舍江湖菜（惠政老街店）
3，裕鼎鲜·新中菜·名小吃（奉化万达店）
4，园外园蒋乡私房菜（溪口中兴西路店）
6，地锅年代（奉化广平店）
7，璐璐江西特色小炒
8，长岭农家小院
9，铁锅岁月（奉化莼湖店）
10，地锅江湖（广平店）
1、斗门牛肉馆
斗门牛肉馆是奉化一家传承了3代人的老店，中餐第一站就是尝一碗地道的牛肉干面，其实本还想尝尝大骨的，却被告知晚上才有，因为熬煮入味需要时间。热气腾腾端上来的时候牛肉的香味特别浓，料放得也多，吸溜溜吃进嘴里特别过瘾！没几分钟就连碗端了，只剩下一点点垫底的汤。
2、老滕大饼店
坐标：奉化大成路108号
推荐：大饼 （5RMB）
这家“破”到有些不起眼的大饼店，在大众点评上的评价只有一条——「本地人最爱吃，特别是定制的大饼。」寥寥几字可见评价之高。
奉化生煎。
有一种莫名的吸引力，光是看到它油亮松软的外皮，焦扑扑的底，就忍不住咽口水。生煎的猪肉馅是咸鲜的，吃的时候先蘸醋，一口咬下去脆脆的，好吃到停不下来。再配上一碗紫菜汤才是奉化人独有的吃法。
奉化隶属于浙江省宁波市，位于浙江省东部沿海、宁波市区南部。奉化好吃的饭店排行榜如下：要德鲜派老火锅奉化饭店、奉化大酒店、奉化万达广场美食饭店、奉化阳光5号花园餐厅、奉化桐照渔村饭店、奉化吴记馄饨饭店、中林南苑云上清溪饭店、华信国际大酒店。
