腐竹煮汤的10种家常做法?
1. 鲫鱼腐竹汤:先将鲫鱼洗净,用油煎焦,再放入热水中加入切好的腐竹,一同煮至汤锅内,加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 豚肉腐竹汤:将豚肉切成薄片,放入水中焯水后加入腐竹、胡萝卜、豆腐等主材料煮至熟烂,调味后即可食用。
3. 鸡肉腐竹汤:用热水将鸡洗净,放入锅中煮后加入腐竹、红枣等佐料烹饪,直至汤汁浓稠即可。
4. 川味腐竹汤:将腐竹、冬菇等食材加入锅中烹饪,最后加入川 pepper 和白胡椒粉调味即可。
5. 猪蹄腐竹汤:将猪蹄和腐竹放入锅中,加入料酒、姜片、葱段等佐料,用小火烧煮,炖至猪蹄变得软烂,将调味料加入即可。
6. 花菜腐竹汤:将花菜切好后和腐竹放入锅中一同烹饪,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 羊肉腐竹汤:将羊肉切块后和腐竹、土豆等主食材料放入锅中一同烹饪,加入适量的盐和胡椒粉调味后即可食用。
8. 五谷腐竹汤:将五谷杂粮米一同煮成汤汁,加入腐竹和其他食材烹饪,最后加入盐和胡椒粉调味。
9. 沙棘腐竹汤:用沙棘清洗干净后放入容器中,加入腐竹一同煮煮,最后加入盐和糖调味即可。
10. 金针菇腐竹汤:将金针菇切好后和腐竹一起烹饪,然后加入清水一同烧开,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
腐竹煮汤是中国传统的汤类食品,因为含有丰富的营养成分而备受推崇。以下是腐竹煮汤的10种家常做法:
1. 腐竹枸杞鸡汤:将腐竹和枸杞放入炖盅中,加入清水和鸡肉,用中火炖煮2个小时,加入盐即可。
2. 腐竹百合瘦肉汤:将腐竹、百合、瘦肉和清水一起煮开,加入盐,煮20分钟即可食用。
3. 腐竹香菇花菜汤:腐竹先用热水泡软,花菜和香菇切成小段,和其他配料一起放入锅中,加清水煮沸,放盐和味精调味后即可食用。
4. 腐竹豆腐鸡汤:腐竹和鸡肉在锅中煮15分钟,然后加入豆腐,再煮15分钟,加入盐调味即可。
功夫不负有心人,当真没有想到腐竹不光凉拌、红烧好吃,原来炖汤也这么鲜美无敌,富含优质蛋白的腐竹和豆腐干,搭配药膳两用的黄花菜一起滚烫,两三分钟搞定一锅,清香营养还滋补,秋天喝浑身舒畅。特别好喝
1、将腐竹用温水浸泡20分钟。
2、将排骨放在清水里浸泡出血水。
3、开火,在锅内倒入清水,并将配料放进去,同时将排骨放到锅里面。
4、大火炖30个小时。
5、打开锅盖,倒入腐竹。
6、大火炖10分钟即可出锅。
1.
辣椒洗干净,挖掉辣椒心,辣椒从中间切开,再切段,腐竹提前泡发1小时,洗好,撕段
2.
葱洗好切段
3.
锅烧热入油,油温热后放入辣椒翻炒,差不多熟时加入少许盐炒均,盛出
黄骨头炖汤家常做法?
1、准备食材,将黄骨鱼洗净,海带芽用水泡一下把盐和沙清洗干净切段备用。
2、热锅将鸡蛋煎成荷包蛋备用
3、热锅倒入玉米油,煎腥味的适合用植物油比较香,热油后撒上少许盐可以不粘锅,加入生姜片,鱼就不会粘锅上,煎香。
4、鱼煎好后直接倒入开水,要一次性倒够,加入煎好的鸡蛋和海带芽,加入少许盐和鸡精,盖上锅盖煮十分钟即可。
黄骨头炖汤是一道家常汤品,制作过程相对简单。首先,将黄骨头清洗干净,用冷水浸泡2小时,然后倒掉水,加入清水,加入姜片、葱段、料酒等调味料,大火煮沸后转小火炖6-8小时,直到骨头煮烂即可。此时,可以根据个人口味加入适量盐进行调味。炖好的黄骨头汤清香可口,有助于补充营养、增强体力,尤其适合老年人和孕妇食用。