各种蜀香香肠调料口味区别?
川味的没有辣椒面,没有辣味,而麻辣味的蜀香香肠调料,里面有辣椒面、花椒面,麻辣味重。四川人们将麻和辣融入到香肠当中,这里的人做出来的香肠是全国独一无二的,如同四川的火锅一样,吃过一次,就会想第二次,叫人吃上瘾。
蜀香文化源于蜀文化,是蜀文化中的精髓,亦是蜀文化沉淀后得到呈现的另一种形式。
古代人吃不吃辣椒?
谢谢,肯定是中国的古人不吃辣椒,因为那个时候很穷,穷的没有辣椒,到了朱元璋才走私进来了辣椒,刚开始还以为是毒药呢,?得配着豆浆吃,边解毒,边尝鲜,从此以后,中国人终于吃上了辣椒,以后又引进了洋柿子🍅就是西红柿,以后又吃上了洋茄子🍆,再以又吃上了西胡芦,洋白莱,菜🌸花,莱椒,,,,,,,,很多很多.现代人中国人吃的蔬菜水果,古人都捞不着.
谢邀!
辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
为便于答题,我把你的问题细化如下问题:
古代中国人吃不吃辣椒?从什么时候开始吃?
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。所以,一开始古代中国人是不吃辣椒的,因为不是中国产的,想吃也没有呀。但是地球上其他的古代人,比如美索亚美利加人(玛雅人)早在公元前5000年就开始吃辣椒了。
古代中国人要看到辣椒最早要到明朝,明朝末年辣椒传入中国。比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),曰:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”的描述。据此记载,通常认为,辣椒即是明朝末年传入中国。但是,辣椒刚传入中国时,人们并不把它当作一种食材,“最早吃螃蟹”的当然是最负胜名的“怕不辣”的湖南人,史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。相较之下,四川地区食用辣椒的记载稍晚。雍正《四川通志》、嘉庆《四川通志》都没有种植和食用辣椒的记载。目前见于记载的最早可能是在嘉庆末期。
如果不吃面食,米饭当做主食,还能吃啥?
我记得未成年前,平常日子吃饭主食几乎很少吃大米,白面,只有元旦,春节,端午节,中秋节几个节日时才能吃到。
平常日子的主食是玉米大饼子,高粱米饭,地瓜,等粗粮为主。好一点的能加些小米,粘米,荞麦,等杂粮…
中国有三大主产粮食:小麦.稻谷.玉米,不吃小麦还有其他两种,而且还有很多也有更多的做法可以充当主食的,比如大米,高粱米,小米,玉米,黑米,大黄米,红薯干《地瓜干》,糯米,芸豆,黄豆。
高粱可以做:高粱米饭,高粱面窝窝,
小米可以坐:小米糕,小米饭,小米粽子,小米饼,小米小窝头。
玉米可以做:玉米面锅贴,玉米烙,玉米窝头,玉米饼,大碴粥,小碴粥,玉米面粥,酸汤子,黏玉米面粘豆包《年团子》,玉米面蒸饺,锅出溜,大饼子,发糕。
黑米可以做:黑米粥,黑米饭,
地瓜干可以做:地瓜面馒头,烤地瓜,蒸地瓜,地瓜玉米面野菜卷。
糯米可以做:粘米饭,粽子,粘米团子,年糕,打糕,粘火烧,年团子,
其实有很多一些粗粮都是很好的主食,可以多补充膳食纤维,对人体是有很好的帮助的,当然除非特殊情况意外尽量不要挑食。
如果不吃面条,米饭做主食,还能吃的就多了!比如:炒菜,炖菜、烧菜、蒸菜、凉菜!喜欢川菜的话就有:回锅肉,盐煎肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、凉拌白肉、蚂蚁上树、烧白、糖肉、龙眼、蒸鱼、酸菜鱼、太安鱼、剁椒鱼头……太多了数不过来了!
我国一直北方地区都已面食为主食,南方地区都已大米为主食。其主要原因地形和气候的影响,从古至今我国可食用的粮食包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等,还有薯类作物。随着科技的发展人们不满足单一的粮食作物的食用方法,制造出更多花样加工产品来满足人们的口感。但面食和大米确实是当下最能满足人们需求的主食不可否认和替代。虽然可以暂时替代但是长久下去个人的身体是受不了的。
在五谷杂粮里面,除了面食米饭,吃的东西很多。玉米,黄米,高粱。大豆,土豆等等。水果之类的也很多啊,西瓜,苹果,芒果,葡萄。香蕉,雪梨等等。海鲜也不错。在这里面,每一样都喊了,丰富的营养价值。
韩国都有什么特色美食?韩国人讲究做饭吗?
在韩国生活2年,我很喜欢韩国美食,有很多好吃的东西,泡菜,拌饭,冷面,烤肉,炸酱面都非常好吃,韩国做菜非常讲究颜色搭配,营养搭配,荤素搭配,色香味俱全
视频加载中...韩国最特色的必然是泡菜了,基本餐餐不能少,[_a***_]必备,一提到韩国,第一印象就是泡菜了,一顿饭十个菜怎么也得九个半泡菜吧,由此可见泡菜是韩国代表美食之最。
其次应该是烤肉了,选的五花肉切薄片用炭火烤,看着应该还不错,和我国的烧烤应该差不多吧,味道不知怎么样,没吃过不评价。
再有就是韩国炸鸡,很多人都说好吃,咱也没吃过,我就吃过我们这的炸鸡、烤鸡,都是鸡能好吃到哪去。
最后要说韩国人对于吃饭应该比较讲究,毕竟一顿饭要十多个菜呢,汤汤水水一大桌子呢,我吃饭一般最多加菜,没法比啊!