小孩吃的家常菜?
1.
番茄炒蛋:番茄和蛋都是营养丰富的食材,可以为小孩提供足够的蛋白质和维生素。这道菜做法简单,口感清爽,很受小孩喜欢。
2.
紫菜蛋花汤:紫菜和鸡蛋都是富含营养的食材,可以为小孩提供足够的蛋白质和维生素。这道汤味道清淡,适合小孩食用。
3.
红烧肉:红烧肉是中国传统美食之一,但是需要注意减少油脂和盐的摄入量。可以选择瘦肉或加入一些蔬菜来调节口感和营养。
适合儿童的家常菜?
莲藕玉排骨汤,鲜香菇炒肉片、宫保鸡丁、可乐带鱼、肉末蒸蛋羹、丝瓜炒虾仁、红烧鸡翅,土豆烧鸡,美味家常木须肉,红烧肉烧蛋,香菇酿肉,肉末蒸蛋,彩色豆丁肉沫,香菇肉沫蒸豆腐,白玉虾仁,豆腐虾仁蒸水蛋,西红柿海鲜菇炒鸡蛋,菌菇炒鸡蛋,香菇蒸鳕鱼
、炒虾仁
2、把买回来的虾去头去壳去虾线洗干净,把胡萝卜洗干净切丁,把豌豆洗干净,把玉米粒剥下来洗干净备用。
3、准备一个碗,把虾仁放进去,加入盐、料酒腌制20分钟左右,腌制好后,加入适量的淀粉,抓拌均匀。
4、起锅烧油,油热把虾仁倒进去,翻炒变色后盛出,另外起锅,加入少量的油,油热把胡萝卜丁和豌豆放进去,炒至断生。
5、把玉米粒倒进去,加入一点盐,翻炒均匀,把炒好的虾仁放进去,翻炒均匀即可出锅,美味又营养的炒虾仁就做好了,很适合孩子吃。
1.蘑菇炒肉片
食材:鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法:将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。
2.百合虾
食材:虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法:在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净,把百合在开水中焯一下,不用太久,一分钟足矣;起锅做油,下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉,调入半勺盐,搅拌均匀出锅。
鱼香肉丝
1.牛肉炖胡萝卜,牛肉和胡萝卜都能够健脾,有益气养血的作用。而土豆对补脾也有一定的功效,青椒富含充足的维生素c,孩子只有气血充足对大脑的发育才会非常的有益。
2.番茄酱山药丸,山药能够补气益肾,补脾健胃。而猪肉可以滋养脾胃,益肝肾。香菇能够强壮胃气以及使身体健壮。
3.菜花炒猪肝,猪肝可以滋养精血,配上补益气力的菜花和荷兰豆,能使身体变得更加结实
一般的家常菜都是可以适合3~6岁的学龄前儿童吃的。这种青菜要交替着食用,但要注意的是要将蔬菜切小切细,有利于儿童的咀嚼和吞咽,相对来说,炖菜和蒸菜更有利于孩子的咀嚼和吸收,比如炖白菜香菇,红烧芸豆或者是炖芸豆,肉末茄子,茼蒿菜炖豆腐,炝甘蓝,油菜虾仁,西红炒柿鸡蛋等等。
另外还要经常吃些适量的鱼,禽蛋,瘦肉其蛋白质含量较高,饱和脂肪酸低,如:清炖牛肉,红焖羊肉,家炖刀鱼,清蒸鱼,红烧鱼,糖醋排骨等等,每天要荤素搭配,合理饮食。