儿童生日家庭自助餐菜谱？
儿童生日餐，少不了儿童爱吃的菜了，有大盘鸡，松子玉米，盐焗虾，珍珠果，一盘美味的饺子也不错，来一杯新鲜的橙汁，口水茄子，蓝莓山药，红烧排骨，清蒸鲈鱼，卤水牛腱，迷你三丝，蒸胡萝卜丝，凉拌黄瓜，地皮炒鸡蛋，生日蛋糕是少不了的，备一些儿童爱吃的零食
孩子生日必备10道硬菜？
个人推荐孩子过生日必备油焖大虾、糖醋排骨、清蒸鱼（鲈鱼、多宝鱼鱼刺少）、红烧肉、三杯鸡、软炸里脊、素炒荷兰豆、家庭版毛血旺（依口味放辣）、西红柿炖牛腩、最后拌个水果沙拉，荤素搭配，健康又营养，这一桌子丰盛美食定会让孩子过生日时特别高兴，别忘了准备生日蛋糕！
小孩子过生日要宴请别人，不知道点什么菜？我相信这个是很多大人头疼的一件事情，想要知道吗？那么下面给大家推荐10个菜
1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)
2、风味酱骨架(8大块)
3、大棒骨炖酸菜
4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)
5、京酱肉丝
我觉得10个硬菜有点多，过生日三口之家在家吃3-4硬菜就够了。如果吃饭的人多可以备多一些硬菜，过个生日没必要大张旗鼓。孩子从小不要让他有虚荣心、浪费。我家孩子过生日都在家里吃饭，买个蛋糕，烧点他爱吃的红烧肉，油焖大虾和一些蔬菜。这样不浪费也有意义。
1、五香芸豆：芸豆的营养价值较高，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，我家孩子最爱吃我做的五香芸豆。
做好之后既是一道美味的小菜，而且还能当做小零食。平时看电影、刷剧的时候配上一碟芸豆也很合适哦。
2、香炸鱿鱼圈：刚刚捕捞的鱿鱼最为新鲜，炸好的鱿鱼圈外酥里嫩，孩子都吃嗨了。
但是炸的时候一定要注意火候的控制，火候太大容易炸焦糊了，所以我一般都是用中小火来炸鱿鱼圈。
3、煎牛排：牛肉的口感比起常吃的猪肉要好很多，我家的孩子从小就爱吃牛肉，现在比一般的孩子要高半个头。
孩子生日必备的10道硬菜那也还要取决于孩子的年龄才能考虑，不同的年龄所需的营养菜谱就不同。
土豆泥，其中土豆泥是最基础的，土豆切厚片蒸熟之后压成细腻的泥状。最后的酱汁才是最关键的，两勺耗油，一勺生抽，少许白糖，然后淀粉和水一比一混合后倒入锅中煮至粘稠是倒在土豆泥上即可，香甜软糯！
蛋仔派对荷包蛋怎么做？
要制作蛋仔派对荷包蛋，首先准备鸡蛋、火腿丁、洋葱丁、青椒丁、盐、胡椒粉和油。
热锅加油，放入火腿丁、洋葱丁和青椒丁炒熟。
将炒好的火腿丁和蔬菜倒入蛋液中，搅拌均匀。
再次加热锅，倒入蛋液，用小火煎至两面金黄即可。这样制作出的蛋仔派对荷包蛋外酥内嫩，口感丰富，适合派对或早餐食用。
荷包蛋是一道经典的家常菜，而蛋仔派对荷包蛋则是将传统的荷包蛋与著名小吃蛋仔结合，口感更加有趣。做法很简单，首先准备鸡蛋、面粉、牛奶、盐、黑胡椒等材料，将面粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀，加入盐和黑胡椒调味。
将蛋液倒入加热的蛋仔锅中，煎至金***，取出备用。
然后将鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒和一些鲜奶，搅拌均匀。
将蛋液倒入平底锅中，放入适量的蔬菜和肉类，倒入煎好的蛋仔，将其包裹在蛋液中，煎至两面金黄即可。
