柳州好吃的私房菜?
回答如下:1. 豆腐蒸肉:选用鲜嫩的猪肉,加上豆腐和香菇,蒸熟后鲜香可口。
2. 油爆虾:鲜嫩的虾爆炒后加入特制的辣椒酱和葱姜蒜,口感鲜辣。
3. 油泼肉丝:细切的猪肉丝加入葱姜蒜和特制的辣椒油,炒制出香辣的味道。
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4. 酸笋炒肉:选用鲜嫩的猪肉和酸笋,加入葱姜蒜和特制的酱料,口感酸爽。
5. 椒盐土豆片:将土豆切成片加入特制的椒盐粉炸制,口感酥脆香辣。
6. 炒鸡蛋炒米粉:将鸡蛋和米粉炒制,加入适量的葱姜蒜和调料,口感鲜香。
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7. 红烧牛肉:选用鲜嫩的牛肉,加入特制的调料炖制,口感酱香浓郁。
8. 酸辣鱼片:选用新鲜的鱼片,加入特制的酸辣汁和葱姜蒜,口感酸辣可口。
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