椒江康平路有什么好吃的？
康平路是台州经济开发区打造得比较成功的一条街，以餐饮美食为特色。有小烹大治，环境比较别致，味道非常不错，台州口味；亿口香龙虾，炎炎夏日的晚上，点份龙虾，来匝冰啤，很是休闲逍遥；蜀缘黑鱼坊，特色黑鱼，酸辣可口，健康养生；还有比较老牌的小渔村美食广场，林家铺子，和非常家常风味的白水洋家常菜。。。。。。还有很多一时想不出来的店。感觉吃饭，康平路是一个很好的去处。
浙江最喜欢吃什么菜？
浙江人吃菜一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍、湖鲜。
东南沿海一带是喜欢吃清淡的，比如，温州、宁波、台州，而且喜欢吃海鲜，如果没有海鲜，烧菜要多加些鸡精，以加重鲜味。
西部一带喜欢吃咸辣的菜，比如衢州、金华介于二者之间，偏中性，杭州地区喜欢清淡中带有甜味，所以烧菜时要加点糖。
一：东坡肉
东坡肉在川菜、浙菜等很多菜系里都有，不过不同的地方制作这道菜用到的调料和步骤都各不相同，以至于全国各地的东坡肉吃起来都各有特色。浙江人平时最喜欢吃东坡肉，不过浙江人做东坡肉喜欢配上青梗菜一起，先煮后蒸，吃起来不腻口，而且还酥香味美。

糖醋是浙江人的标配，浙江人做糖醋排骨喜欢在排骨上裹上厚厚的一层面粉，炸至酥脆后配上番茄酱一起烧制，如果用筷子夹一块的话糖丝可以拉很长。不过浙江的糖醋排骨一般只有浙江人爱吃，外地人不太吃得惯，主要是太甜了。

三：荷叶粉蒸肉
粉蒸肉我们都不陌生，很多地方都有这道菜，全国各地做粉蒸肉的方法都基本差不多，只有浙江这边做粉蒸肉喜欢在下面铺上荷叶，这样蒸出来的粉蒸肉带着淡淡的荷叶香味，清香不腻口。

四：油焖茭白
浙江各地的人们都是怎么吃笋的？
春笋，在在浙江大地上是比较普通的食材，每个城市基本上都有，又是怎么吃的呢？
在我们金华这边来说，从个体大小来区分春笋主要分三种。其中最小的笋，主要生长在山坡上，自然生长，纯野生，一般来说不会超过食指粗。一般农村里上山拔下来后，都是以炖为主，放上雪菜和咸肉。也是三种笋里味道最鲜美的一种。
第二种笋就是典型的春笋，这种主要是以种植为主，因其品相好，肉多，往往都粗过大拇指。这类笋主要还是拿来红烧为主，也就是我们常说的油焖笋，去壳拍碎，再将其切断。
第三种就是我们常看到的碗口般粗大的毛竹笋，也是相对其他两者，这价格更便宜一点。但口感不怎么样。 一般都会拿来炖排骨，咸肉。
春天来临，也是浙江人们吃笋的好季节，很多人都特别爱这一口，那笋要怎么做才好吃呢，接下来我们来说说怎么做好吃的竹笋。
想吃到一道很美味的笋，那首先是要选用好多笋，在金华东阳最西端，这里有东阳最大的竹林，林村一处被时光遗忘的世外桃源，这里挖出来的竹笋，脆，甜，鲜嫩可口，这里的人们最喜欢的就是春笋腊肉。
一道春笋腊肉说起来是很简单，但是做法也不简单，首先要挖出来的新鲜笋，然后配上腊肉和鲜肉，还有雪菜，小伙慢炖就可以了，让里面的鲜味慢慢释放融合，但是有一点要注意，腊肉不要全部放进锅里，要留一半的腊肉一定要切成薄片，上火蒸，等到春笋腊肉炖好后将那蒸好的腊肉放进去，这样不单替代了盐的咸味，还保留了腊肉原本的味道，一道春笋腊肉就做好了。
浙江笋分冬笋（冬天长的笋)和春笋（春天长的笋),冬笋比春笋贵多了，我们说春笋吃发，就是有些人吃了春笋会过敏身体发痒，而冬笋不会。我们这冬笋一般做菜配料，增加香味,可以炒.蒸、汤、馅等，笋可以做腌笃鲜，泡发的笋干可以做笋干扣肉，天目山笋干可以做老鸭煲，做笋干扣肉与做老鸭煲的笋干是不同的笋干，前者是淡的晒干的笋干，后者是盐腌的笋干。
春雨贵如油，春笋鲜得皱眉头。此刻，正是吃春笋的绝佳好日子。
有诗云，宁可食无肉，不可居无竹，其实，按照壹周君的喜好，宁可不吃肉，也得吃一口笋。
春笋在惊蛰过后，变涨势喜人，安徽老家的亲戚，常常会在朋友圈里晒美图，他们一家子取山上摘笋。特别是一阵春雷，一顿春雨，春笋势如破足，突突突地往外冒呢，提醒你，赶紧挖走它吧，赶紧下锅做成美食，那才是不负春光呢。
壹周君最爱的当然是油焖春笋，既然是油焖，当然是不怕多放点油。美食届不是有句话，叫做素菜荤做，既然春笋是嫩的很，但是有一点要注意，春笋有些朋友吃了是要过敏的，因为春笋里面有丰富的氨基酸蛋白质钎维素嘛，中医的说法是春笋会发。为了避免春笋造成过敏，吃的时候，最好是过道水，就是拿开水炒一下，然后用油来焖，正好可以用油脂激发春笋的鲜香味道。
笋当然是现挖现吃正好，有点***摘的意思，不过城市的人，因为快递的强大，只隔一天，也好似刻意吃到新挖的笋，那个嫩呀，多放油，放一点酱油，油焖笋好像是上海的做法，吐出一个红烧的做法，咸鲜口味，最好吃的是前面饿笋尖，一口就吞掉 ，只留下嘴里一股清香回味，真是猪八戒吃人参果，囫囵吞枣。壹周君烧油焖春笋，不放水的，只用油和酱油烧的，临出锅掉一点糖，让其更鲜。大家记住，我们烧菜，要放一点糖，做烘焙蛋糕，要放一点盐，这就是综合，将味道扶正。油焖笋好吃，一点不油腻，如果是素炒笋，那么真是让笋显得有点单薄了，因为油脂的包裹，春笋的口感显得丰盈起来。添一碗白米饭，舀一勺子油焖汤，其实是酱更合适，夹一块笋，开胃爽口，不吃个底朝天都对不起自己。
端上餐桌的春笋，让人不肯放下筷子的，还有一道腌笃鲜，这样一道菜，好吃又好做。笋切滚刀块，腌肉，火腿块准备好，事前可以用开水洗一下，去去咸味。随后用热油爆炒，炒出肉香气，加入开水，壹周君提醒一下，烧汤要用开水，这样更保护肉中的蛋白质。等汤烧开，用小火慢炖2个小时，肉烂了就可以放入笋块，再煮半个小时，就可以吃了。这道菜，汤鲜美是第一，泡饭或者就这样喝一碗汤，也是美的，满口的春天。笋喝肉真是绝佳[_a***_]，如同才子配佳人。
