简单好看好吃的家常菜?
1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用
2.锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出
3.锅中留少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煎好的带鱼倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可
1. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散,先将番茄翻炒一下,再加入鸡蛋一起翻炒,加入适量的盐和调味料即可。
2. 清炒时蔬:选择自己喜欢的蔬菜,如青菜、豆芽、胡萝卜等,切成适当的大小,用适量的盐和油翻炒即可。
3. 鱼香肉丝:将猪肉切成丝,用料酒、淀粉等调味料腌制一下,再加入豆瓣酱、葱、姜、蒜等调料一起翻炒,最后加入青红椒丝翻炒即可。
4. 宫保鸡丁:将鸡肉切成小块,用料酒、淀粉等调味料腌制一下,再加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料一起翻炒,最后加入花生米和青红椒丝翻炒即可。
5. 红烧肉:将五花肉切成小块,用料酒、酱油、糖等调味料腌制一下,再加入八角、桂皮等香料一起炖煮,最后加入冰糖翻炒即可。
以上菜品都简单易做,而且味道好吃,营养丰富,适合家庭日常食用。
三个西红柿洗净切小块,包包菜切丝,大蒜切片,小葱切葱花,碗中打入两个鸡蛋,加少许盐,将蛋清蛋黄搅拌均匀,火锅热倒油,油热后倒鸡蛋,炒至香喷喷的时候,焯出备用,锅中留底油,油热放入葱花、蒜片炒香,下入西红柿炒至西红柿收汁,倒入包菜丝翻炒两分钟,加入食盐、十三香翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀,加少许酱油,翻炒均匀即可出锅。
推荐一部电视剧,像《家常菜》或《你是我兄弟》这样感人的?
我们的八十年代,温州一家人,家常菜,幸福来敲门,正阳门下,你是我兄弟,真情年代,父辈的旗帜,返城年代,我们的知青年代,当爱已成往事,爱是一颗幸福的***,母亲的战争,请你原谅我
年夜饭冷菜摆盘好看又好吃的菜谱?
做法:
1. 猪瘦肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 红椒、黄椒、青椒去籽切成细丝,紫甘蓝切成细丝。
3. 锅中加水烧开,下入肉丝焯水至变色,捞出沥水。
4. 再次烧开一锅水,下入红椒丝、黄椒丝、青椒丝、紫甘蓝丝焯水,捞出沥水。
5. 将所有丝放入盘中,拌入盐、生抽、白糖、醋、香油,拌匀后即可上桌。
这道五彩肉丝色彩艳丽,口感清脆,营养丰富,非常适合年夜饭的冷菜。
有哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的?
感谢邀请。有哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的?我所认为的清淡菜是那种不需放肉,除了盐其它调味料都不放的菜。
因为自己口味一直偏淡,所以在我看来清炒时蔬,只需放点盐,就很好吃。比如,炒个菜苔。
方法:
1、将菜苔洗净摘成小段。
2、油烧热,倒入白菜苔用大火炒。
3、最后放盐即可。
小贴士:炒蔬菜一定要大火炒,这样有利于固定蔬菜的叶绿素,如火候掌握不好,炒出来的蔬菜颜色发黄。而且炒的时间不要太长,太烂了影响口感。
当然,想增加点蛋白质,那再蒸个鸡蛋羹。
做法: