长岛小吃?
长岛县美食有鲅鱼饺子、海菜包子、长岛紫海胆、长岛鲍鱼、白晒、咸鱼饼子、鲜鱼面、海蜇汤等。
1、鲅鱼饺子:长岛鲅鱼水饺饺子馅不是剁泥状,而是块状,传统手艺打造鲜美水饺。
2、海菜包子:海菜包子是山东长岛特有的一种传统小吃,用海菜、干虾皮做馅,包子的形状有圆有饺。
3、长岛紫海胆:别名紫海胆,俗称黑刺锅,为长岛特产。其状如刺猬,卵黄为珍贵海珍品,味道鲜美,营养价值极高。
4、长岛鲍鱼:长岛海域有着适合鲍鱼生长的最优质海域,长岛产的皱纹盘鲍是我国传统的名贵食材,在极富盛名的海八珍之中,鲍鱼被誉为海八珍之冠。
5、白晒:在长岛有一种特殊的制作方式叫做白晒,将各种鱼类,沿腹部割开之后,去掉内脏,不加盐的晒干。在晒干之后再泡软蒸熟,可以达到肉质不烂的效果,非常有嚼劲。
6、咸鱼饼子:是北方沿海的特色传统名小吃,属鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家风味,咸鲜味美。
7、鲜鱼面:是指混汤面(也叫大面、白吃面),鲜嫩的鱼块,滑溜的面条和新鲜青菜,白汁混汤,色、香、味俱佳。
8、海蜇汤:是一道简单的家常菜,主料是新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻,调料有盐、白醋、味精、香油
长岛县为烟台市下辖县,因境内有长山岛而得名。由32个岛屿和66个明礁以及8700平方千米海域面积组成,其中有居民岛屿10个。
广东南昆山有何美食?
南昆山的山水豆腐与蘑菇是非常出名的,还有鲜舞或笋干,另外还有一种当地特产一一观音菜,它的外形似兰花叶,碧绿而无污染,人口先感有韭菜味,再嚼依次会感有青蒜、大葱、微苦、甘甜的味道,具有清湿排淤的功效,由于品尝观音菜时,要求吃者慢嚼细咽,因此对面部美容非常有好处,游玩了一天正应饱餐一顿山间美食,简直就是至美享受。另外,还有百花茶、野生冬菇、各种干鲜竹齊、山坑螺、观音茶等土特产可以购买,将南昆山的山野灵气带回去,正是送给亲朋好友的最佳礼物!
南昆山美食款式众多,砂锅上汤鸡,相思山坑螺,野菜野味,观音菜等为特色美食。南昆山景区以农家菜为主,客家风味最大的限度的保证了材料的原汁原味,清淡而不失风味。 南昆山有无鸡不成宴的饮食文化,另外鸡也是南昆山比较常见的肉食,又以三黄胡须鸡尤为有名。主要的烹调方式有,白切鸡,烧鸡,和砂锅上汤鸡,不同的做法有不同的风味。其中以南昆山汾阳居酒店的招牌菜砂锅
上汤鸡最让人称道,其用料为正宗三黄胡须鸡,配以药材清炖,色鲜味美、味道独特,是到南昆山必吃的一道菜. 川龙峡位于川龙瀑布以及石河奇观景点的下游,由万千条山泉汇集而成。这里风光奇秀,怪石嶙峋,溪流盘桓,碧水飞花。清澈见底的河水,清新凉爽的空气,令人心旷神怡,悠然忘我。著名书法有秦咢生曾赋诗赞曰:“排水决峡泻***,林海苍礁激玉波。挟涧山云光影动,川龙腾婉尚吟哦”。
云南保山昌宁特色菜?
树毛菜。生活在素有“田园城市”美誉的滇西小城昌宁,人们的餐桌因季节的更替而发生着变化,也因居住海拔的高低而各不相同。大山深处的树毛菜,是昌宁人民餐桌上的一道特色美食,更是招待客人的美味佳肴。在昌宁,随处可见秀丽的山川,在广袤的大山深处,生长着许多林海山珍,有的是珍贵的药材,有的是舌尖上的美味。田园镇达仁社区的茶园里,枝繁叶茂的水冬瓜树上、核桃树上,生长着一个奇特的小精灵——树毛菜。