- 舌尖上的中国3已播出了，大家来说一说你家乡的美食有哪些？
- 如果要拍一部《舌尖上的江苏》，你觉得江苏的哪些美食可以上榜？
- 农历七月十五中元节就到了，在你家乡有什么特别的习俗呢？可以说一下嘛？
- 国内哪个城市的人均寿命最长？
舌尖上的中国3已播出了，大家来说一说你家乡的美食有哪些？
最近挺说播出了第三季，没有仔细观看。我们家想美食也有很多，有豆沫，酥鱼，驴肉香肠，大糖等。酥鱼需要用新鲜的鲫鱼砂锅慢炖好几个小时，放入秘制香料，口感香酥，鱼骨也变得可食用。驴肉香肠油而不腻，是必备的下酒菜。南糖香甜而粘，也可作为零食小吃。孩子们很喜欢吃。
舌尖3一播出，就引发了无数人对舌尖前两季的怀念，可能是创新元素的出现让众多网友对这一季的舌尖产生了疑问，网友的吐槽并没有掩盖中我们中华大地上的众多惊艳美食，每个地区的美食依然在传承，我们能做的就是让更年轻的一辈记住我们的美食。
家乡是山东的，恰好和楼上是一个地方，日照。一个位居三线的海边小城，因为是海边，自然少不了海鲜，但是除了海鲜还有那些让人赞不绝口的美食呢？
图片已经不能表达这些美食的精髓，于是小编拍了视频给大家介绍山东日照的美食
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我的家乡在山东日照，相信大家都不陌生，一个美丽的海滨城市，位于山东省东南部，日出东方而先照，于是得名“日照”。
这里有着绵长悠远的海岸线，在清澈的海水边看过日出日落，大城市的繁忙就此抛到脑后。作为一个热门的旅游城市，居民的脚步却并未因此而加快，最晚七点半就停运的公交车昭示着居民们在汹涌而来的游人中，仍旧坚持着日出而作，日落而息的生活。再在这里多呆一会儿，到渔家乐住上几天，每日有阳光沙滩和海鲜，不多时，就会沦陷到日照悠闲缓慢的氛围中去。谈到美食，哈哈，我得好好给你们说一说:
1、烤鱿鱼
烤鱿鱼是日照的风味小吃，在当地被称之为乌贼鱿鱼，因为营养价值高，所以很多人都用来烧烤，可以直接感受到鱿鱼的香甜。
2、皮皮虾
皮皮虾学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，是日照最为常见的一种海鲜，日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间，虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美，母的虾婆籽诱人。
3、西施舌
当然要看了，我是《舌尖上的中国》这个栏目的迷妹，一直在追，当初播出1，2的时候就喜欢看，尤其它的音乐响起，感觉特别好，翻来覆去的看过好多遍，可以说是百看不厌，一听说有播出第三季，立马就去百度了。
“柴米油盐酱醋茶，除却神仙少不得”，中国地大物博，地理历史风俗等各个方面的原因，使得我们不同的地方有不同的饮食习惯，饮食种类更是花样百出，曾经看过一个报道，说是有一个外国人，特别喜欢中国文化和美食，地地道道的吃货一枚，他的心愿就是要花三年的时间走遍中国，吃遍中国的美食，结果三年快过去了，他还在四川，这说明什么，我们中国的美食太多了，一个地方就能让你驻足不前，流连忘返。
一方水土养育一方人，我是地地道道的北方妹子，家乡就是山西大同，虽然我们的主食是以面食为主，但是我们有一百多种花样，不同的做法，有不同的味道，更何况我们不仅仅有面，还有其他小吃类的美食，如果说你来了，却没有吃到，那是你没找对地方，没有提前攻略。而且因为我们大同自古以来，都是汉民族和游牧民族的融合聚居地，所以我们形成了自己独有的饮食文化。
都说“世界面食在中国，中国面食在山西”，如果您来大同了，首先要来一碗地地道道的山西第一绝―――刀削面。过去叫做刀砍面，刀削面的工具是特制的弯形刀片，不瞒大家，我们大同几乎家家户户都有，而且都会削面，我也会哦，刀削面要配猪肉卤，再加一片烧肉或者卤鸡蛋或者其他卤制品，放点辣椒，搅拌一下，吃下一口，面真的很筋道哦，另外一般我们这里有白菜等小菜免费，吃碗面后在来碗免费的面汤，原汤消原食，味道很棒哦！（大同遍地都是刀削面馆，比较好吃的是东方，老柴，小南关）我们的这里的面馆三餐供应哦！
“三十里莜面四十里糕”我们这里早晚温差比较大，通常的农作物主要是莜麦，黍子，土豆这些比较耐寒，耐旱的作物，所以我们就有了莜面栲栳栳，黄米面油糕，浑源凉粉凉皮这些好吃的。栲栳栳这个名字很有意思了，因为做成的面食形状像我们当地农民用的工具“笆斗”而得名
。黄米面油糕，可以拌菜吃，也可以加红糖，或者韭菜馅炸着吃，不管哪种吃法，都好吃，咋们大同的新人结婚时，早晨在家里给亲戚朋友们预备的早餐一定会有这个黄米面油糕，象征以后新人的日子生活步步高升。浑源凉粉，大同种植土豆，从土豆中提取淀粉，然后做成粉条，凉粉，凉皮，调点生抽，蒜水，山西老陈醋，放点蚕豆，辣椒，不管夏天还是冬天，都是我们饭桌上的一道美食，大同鼓楼街上的顺义凉粉，深受当地和外地游客的喜爱，味道不错，大家有机会可以去尝一下，过年这几天我们去吃，都要排好长时间的队，也是奇怪，过年都不喜欢大鱼大肉了。偏偏对这些感兴趣。
大同还有道美食――羊杂烩，这是一道羊的肝肺肠和土豆粉条杂拌的美食，蒙古人喜欢吃羊肉，我们也喜欢，但是羊的下水我们也不会浪费，照样做成美食，大同这里结婚早晨供应的美食除了油糕，就是羊杂了，来了这里，千万想吃。
小时候每天最想吃的就是兔头了，五香兔头，推着自行车叫卖的叔叔，形成了我不可磨灭的记忆，现在也可以吃到哦，大同的帅府街和华林这里各有一家，相当美味，吃了还想吃，是一道让人流口水的美食。
还有大同的铜火锅涮羊肉，稠粥，莜面鱼鱼，羊拐弯等等，那是数不胜数。我们大同人不仅会吃，还会做，您不用担心这里的东西不好吃，绝对会让您不舍得离去的哦！
如果要拍一部《舌尖上的江苏》，你觉得江苏的哪些美食可以上榜？
如果拍舌尖江苏的话这几道菜必须上榜的！
如下[_a***_]狮子头，扬州煮干丝！盐城的八碗八碟，东台的鱼汤面，淮安的软兜长鱼和捆蹄，无锡小排，常州的银丝面和爆鱼，镇江的江鲜，南京的不怎么清楚桂花鸭和鸭血粉丝汤，苏州的也不怎么了解！
我是“扬州大哥”，我来答题——
如果要拍一部《舌尖上的江苏》，小编觉得江苏扬州那肥嫩鲜香的盐水鹅绝对可以上榜。提到扬州美食，人们首先想到的就是“淮扬菜”、“三头宴”和“红楼宴”之类的名宴大菜。其实，寻常百姓人家有几人能天天吃得起这些高档大餐？
真正的“老扬州”人待客，餐桌上总少不了一道别致的凉菜，那就是盐水鹅。
盐水鹅，扬州人称其“老鹅”。是淮扬菜系里不可或缺的一道名菜，有着悠久的历史。扬州环湖绕河，自古水多，养鹅、吃鹅的历史可以追溯到唐宋。
唐代诗人姚合在《扬州春词》中描述当时的扬州是“有地惟栽竹，无家不养鹅”。到了明清时期，鹅肉更是最为家常的一道菜，在一些笔记小说中常可以察见端倪。《红楼梦》中的胭脂鹅，更是一道人们喜爱的扬州菜。
因此，扬州盐水鹅的名气之大，直逼那个著名景点瘦西湖。
一份统计很有意思：市区人口450多万的扬州城，卖盐水鹅的大小摊点超过2000处，一年消费的鹅竟然高达2600多万只，市民百姓平均一天要吃掉7万多只老鹅。扬州因此成了一座名副其实的“鹅城”。
外地的游人在扬州玩耍时，总会发现一个奇特的现象：这座城市里，卖盐水鹅的熏烧摊点，大街小巷，遍地开花。每天上午11点，下午5点准时出摊。并且各摊位上，总是食客众多，生意红火。
作为江苏人，我真的有必要出来说一些，因为我喜欢吃嘛，首先肯定是南京，毕竟省会吗，虽然江苏人都不喜欢南京都说南京是安徽来的，但毕竟划分到江苏了，那么南京代表有什么呢？首先最主要的是鸭血粉丝汤，这个肯定是要放第一的，为什么呢，因为我大学就是靠这个3块钱一碗的粉丝汤给撑过来的，其次嘛***猪头肉啦，小馄饨加辣油啦！！
接下来就是苏州了。苏州作为古都从两千多年前的吴国都城到现在美食的积累肯定很多压根数不过来，最能代表的肯定是苏州的糕点了，桂花多层糕啦，苏州月饼啦都是极品，阳澄湖大闸蟹其实现在也就是个噱头了没什么好吃的，但是苏州的苏帮菜如果不反对甜菜的可以去试试，还有藏（很多人读zang但其实是读cang，传说清朝大兴文字狱的时候苏州的读书人都把书藏那个地方然后那个地方就有了藏书镇的名字了）书羊肉，还有万三蹄啦，苏式焖肉面，昆山奥灶面等等数都数不清！！！！
接下来就是无锡了，个人表示最讨厌无锡了因为小气啊，无锡人真的是特别小气抠门出了名的，好吃的也没什么就是豆腐干，无锡排骨都是甜的反正只要做菜就是甜的！！
下来就是苏南三大城市的最后一个常州，常州呢好吃的也没什么常州虾饼，萝卜干还是可以试一下的，但是常州下面有个县级市真的在吃上面无人可及，那就是溧阳了，溧阳在舌尖2的时候上过了，具体有什么美食大家可以翻看舌尖2参考了，但最具代表性的是溧阳三白，白茶白芹白鱼头（天目湖砂锅鱼头汤），白芹是好东西很多人吃了还回头要了带点走，溧阳的雁来寻，扎干，肉圆，烧子（土鸡蛋煮熟了剥了壳把蛋和肉圆一起烧，然后不吃，天天放锅里蒸一次，这样来回5次这时候的蛋白已经缩小蛋黄的味道香好几里路的）！！！
接下来就是扬州了，扬州在舌尖1也上过了，有狮子头，扣三丝，大肉包，扬州人喜欢玩刀（扬州三把刀，修脚刀最有名😁）所以扬州的菜都将就刀功的，还有高邮咸鸭蛋等等等等！！！
泰州有姜堰八怪，最厉害的是他们的螃蟹会爬篱笆，爬的最高的就是最好吃的，所以有时候不要什么都争第一会被吃掉的，泰州还有一个农村里做河豚厉害的，具体什么村已经忘了，十几年前吃的了！！
其他淮安小龙虾，镇江有锅盖面，盐城有射阳大米，宿迁洋河大曲，徐州地锅鸡，地锅鱼，徐州那边的人比较实在，去饭店吃饭菜都是大盘子装的，而且好吃不贵，就是有点咸口味重一点！！连云港没啥好吃的比较坑。
江苏美食是中国饮食文化中历史悠久最具特色的重要分支之一。江苏菜是中国八大菜系之一，主要由金陵、淮扬、苏锡、徐海四个地方风味组成。总的特点是选料严谨，制作精致，注意配色，讲究造型，菜肴四季有别。烹调方法擅长炖、焖、蒸、炒;重视调汤，保持原汁，风味清鲜，肥而不腻，淡而不薄，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。在22号央视与优酷同步播出的《舌尖上的中国3》第三集“宴”中，江苏美食就出场了，办了个“藕宴”，这其中更是出现了《红楼梦》中的茄鲞，本以为那只是个“传说”，没想到还能够出现“真品”。而如果要拍一部《舌尖上的江苏》，还可以出现个“鸭宴”。
其中江苏南京是自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。所以这第一道便是鸭血粉丝汤，它又称鸭血粉丝，是江苏南京的传统名吃，鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
接下来要介绍的是那是南京鼎鼎大名的盐水鸭。就象北京的烤鸭，不过它很注意减肥和保持清纯本色，没有烤鸭那种丰满焦黄。盐水鸭又叫板鸭，是用盐水腌制而成，味道很咸，可能是吃东西一向清淡的南京人的换口味食品。盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，***以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
还有就是“母油船鸭”，是秋冬季节的苏锡名菜。其肉质肥美鲜嫩，酥烂不碎，香味浓郁，风味独特，历来深受人们的欢迎。“母油船鸭”始于无锡地区，是著名的太湖船菜。在百多年前，无锡地区游船较多，船家都在船上煮饭做菜，以供游客食用。江南水乡，河鸭居多，船家将整只鸭子放在陶罐中烹制，原汁原汤，香味浓厚，肉质酥烂肥嫩，受到游客欢迎，人们便称它为“船鸭”。后来苏州地区的厨师又改进制法，将带骨鸭改为出骨鸭，在鸭肚内又填入川冬菜、香葱、肉丝等配料，调料改用苏州著名的母油，即从三伏天晒制到秋天的优质酱油，古名“秋油”，这样其滋味更佳，同时取名为“母油船鸭”。是不是很期待！
Cola
看了好几个回答，均没有我老家启东的美食，作为启东人，也推荐几个极具沙地文化的家常菜。
1、盐齑豆瓣汤
启东俗语：“三天不吃盐齑汤，脚骨郎里酥汪汪”。
所谓盐齑，就是腌制的大头菜，相传启东人爱喝的鲜美盐齑汤，源于唐代诗人骆宾王。唐高宗永徽年间，骆宾王因反对武则天，从扬州逃遁至沙地吕四白水荡。为渡过难关，骆宾王就将生长于沙滩的野菜摊晒拌盐，装于坛中，制成盐齑。平时就用盐齑和海鲜烧汤，其鲜胜过“陆海八珍”。骆宾王还喜欢用盐齑和米做羹，自谓“百岁羹”，笑言“清清盐荠汤，美味百岁羹”。
取盐齑、鲜豆瓣、竹笋，烧汤，这汤鲜美无比，作为沙地农家菜中的经典，虽然是最平民的一道，却是大自然的馈赠。
（图片源自网络）
2、咸瓜洋扁豆
咸瓜，也就是酱瓜，启东人的酱瓜形式多样，最好吃的是用生瓜作为原料腌制的，也叫酱包瓜，是酱瓜中的爱马仕，清朝时被皇宫列为贡瓜。
洋扁豆，学名利马豆，启海崇明地区的主要土特产之一，洋扁豆富有营养，味美爽口，是***喜爱的夏秋家常菜肴，经常在桌子上能看到的是包瓜洋扁豆、洋扁豆茭白丁、洋扁豆炒肉丝、洋扁豆炒茶干，而包瓜洋扁豆是经典中的经典，在启东，这道菜的出镜率是最高的。
农历七月十五中元节就到了，在你家乡有什么特别的习俗呢？可以说一下嘛？
给死人烧纸钱呀！死人的三大节日耶，不能忘了，清明节，三月三小鬼出动，七月半鬼成串要的回封都成了，也是人间三大拿魂的日子，三月拿魂秋后死，七月拿魂过年死，过年拿魂，清明节死，都是人间的传说，生死有命，富贵在天，都平安健康的活着吧！人生苦短暂。
七月十五中元节，民间也俗称“鬼节”。道教称其为三官节中的地官节。三官是天官、地官和水官，天官诞于上元日农历正月十五，管赐福，地官诞于中元日农历七月十五，管赦罪，水官诞于农历十月十五，管解厄。每到中元节这天，家家上坟扫墓，祭拜祖先。当然各地的习俗也不尽相同。
1、放河灯
也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
2、烧街衣
这是香港自开埠以来一直保存至今的民间风俗。一踏入农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
3、做茄饼
民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。
4、烧袱纸
四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。
5、吃濑粉
东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
6、插香枝
中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”，插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。
在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食，在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
上元节、中元节、下元节合称“三元”，是中国的传统节日。农历正月十五日称上元节，乃庆元宵，古已有之；七月十五日称中元节，祭祀先人；十月十五日称下元节，乃食寒食，纪念贤人。七月十五是秋后第一个月圆夜，此时暑热刚褪，金风正在霏微潜入，夜凉如水。
每年的农历七月十五是中元节，俗称施孤、七月半，佛教称为盂兰盆节。中元节有放河灯、焚纸锭的习俗，主要是祭祖、放河灯、吃鸭、祈丰收、祭祀土地和庄稼等等。
而我的家乡主要是祭祖、焚纸锭，通俗来说就是为先人送钱以保证在阴间的生活。
每年农历七月十五中元节，俗称亡人节，也是鬼节。我的家乡没有特殊习俗，只是家中如有离世的故人，就在这一天烧点黄纸、金砖、纸钱，金元宝等，把邮寄地址，还有接收人姓名填写在黄纸引子上，一同烧寄过去，让远在天堂的故人，在那边一切安好！各地习俗略有不同，有的地区有放河灯的，还有空中放灯的，总体来说都是祭奠祖先，悼念已离世的故人。
农历七月十五中元节。俗称七月半，又名（鬼节）是祭拜已故亲人的节日。
传说七月中旬的时候，地府里的鬼门关将被打开，所有未投胎转世的鬼魂，都会从阴曹地府里放出来，回到阳间与家里的人团聚。
有的人可能不知道，为什么会有鬼节呢？这里就说说鬼节的起源吧。相传，“鬼节"源于：目连救母的故事。目连僧者法力广大，能上得了天庭，入得了地府。有次，其母死后不慎堕入了饿鬼道中，食物一进口即化为烈焰，饥渴困苦难奈。目连历经万险来到地府见到了死去的母亲的魂魄。发现母亲保受一群饿鬼的折磨，所有食物都被饿鬼夺走了。目连法力有限，没办法解决，只得向佛祖求救。佛祖授于他盂兰盆经，于七月十五日这天，用盂兰盆盛果、斋饭等食物，他母亲就能吃得到，而不会再被饿鬼抢食。此后，为了纪念目连孝心，佛教信仰者每年七月十五日都有盛大的盂兰盆会。就是现在民间的鬼节。
鬼节的时候，最好不要出远门，晚上也最好不要出门。这是老辈人说教下的。七月半、鬼乱串。记住了，条友们，晚上少出门哟。
感谢邀请。🌹😛🌹
国内哪个城市的人均寿命最长？
随着现在全国经济的快速发展以及医疗水平的不断提升，我国的人均寿命逐渐得到提升，像是在古代的时候人均寿命可能才有30多岁，但是现在我国众多省份的人均寿命都已经达到了70岁以上，而且在现在这个时期人们开始不仅追求活得长更随着生活水平的提高也开始追求活得舒服。但是在我国人均寿命最长的城市既不是北上广深等一线城市也不是成都、杭州等经济发达的城市，而是这座江苏省内的一个普通的地级市——南通，它的人均寿命已经超过了80岁，是我国现在人均寿命最长的城市。今天小编就和大家一起来看看我国最长寿的城市，南通！
虽然在现在这个经济转型的背景下南通的经济发展也是如火如荼，但是因为省内有苏州、南京这两座经济发达的城市，南通的经济发展在省内也就变得不那么显眼了，然而它的GDP已经高达92383.4亿元，虽然仅在江苏排名第四，但是足以和某些省会城市媲美了，人均GDP更是突破12万元，随着它经济的不断发展，导致医疗水平也不断提升，这座城市的人均寿命也开始逐渐得到增长，到现在已经达到80.71岁，不仅如此，在市内仅是100岁以上的老人就已经达到了1031位，常被称作是“世界长寿之都”。
而南通的人均寿命能够超过北上广深一方面得益于它经济高速发展所带来的科技水平的提升和医疗设施的逐渐完善，另一方面还要得益于它日渐完善的城市建设。水运、空运、铁路、地铁、以及市内四通八达的公交使得这座城市逐渐成为省内交通最为便利的城市之一。
除此之外对于居民的生活环境南通市也是很重视的，不仅是水质综合指标的合格率能够达到100%，而且用水普及率以及生活垃圾的无害化处理也已经达到了100%，以及城市道路两旁几乎都有路灯，这不仅极大地便利了这座城市居民的生活，也使得居民的生活质量逐渐高于其他城市，交通的便利使得这座城市居民的生活条件、环境的逐渐改善，从而让它的人均寿命变得越来越长，成为比发达的一线城市寿命还要长的城市。
虽然现在的南通还只是一个二线城市，但是凭它的实力成为江苏省内的下一个新一线城市指日可待，你认为呢？你想生活在这里吗？
说到长寿，可能是每一个人都希望的，但是，事实上，人的寿命是有差异的，有的人耄耋之年，还是鹤发童颜，有的人可能年过半百，已是百病缠身，有的人轻松活到九十来岁。其实在国内人均寿命最长的城市就是[_a1***_]。
从上海市民政局等部门联合发布的数据来看，最近几年上海人均预期寿命再创新高，达83.18岁，在中国内地城市中名列第一，第二和第三分别是苏州、杭州。上海的平均寿命值紧追全球最高人均预期寿命国家——日本的83.7岁和瑞士的83.4岁，已达到发达国家水平。那么问题来了，上海这座城市的人们为啥能保养的这么好呢？
上海作为中国的超级城市，是中国第一大城市，中国的经济、交通、科技、工业、金融、贸易、会展和航运中心，首批沿海开放城市。上海人口稠密，全市常住人口就有2419.70万人。如此庞大的人口数必须要良好的医疗条件和比较完善的医疗体系保障。
同时，上海人饮食习惯影响也很大，上海、江浙一带上班族有清晨四五点去早市或菜市场买菜的习惯，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果都讲究新鲜，当日吃完。上海菜很多几乎不用酱油，少油、少盐、少味精或不用味精，讲究原汁原味。上海人的家常菜里，蒸菜、蒸鸡、蒸肉饼子炖蛋、清蒸鲑鱼……他们最喜欢的烹调方法就是蒸、煮、氽、凉拌，很是清淡。上海人饭后茶余，朋友结伴上街散步、购物、游览市容，称“荡马路”。在上海，“荡马路”是人们下班后、周末、双休日、节***日最流行的休闲方式。一边走一边欣赏街景，既能锻炼身体（走路的好处不用多说），又能放松心情、休闲游乐。
