夏天菜谱大全家常菜,夏天菜谱大全家常菜图片

1. 30种适合夏天的菜谱？
2. 儿童夏季菜谱家常菜做法？
3. 夏季食堂大锅菜经典菜谱？
4. 夏季养生食谱窍门？
5. 夏季开胃食谱有哪些？

30种适合夏天的菜谱？

凉拌青瓜，糖醋排骨 ，鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 ，

麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉 ，

棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 ，

东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 ，

板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 ，

1、素炒洋葱丝2、清炒葫芦瓜3、清炒莴笋片4、蒜香青椒丝5、红椒苦瓜丝6、清炒沙葛7、辣椒炒韭菜8、芥菜炒青豆9、蒜蓉生菜10、松仁荷兰豆11、清炒空心菜12、腐乳包菜13、蒜苗白萝卜丝14、韭菜炒香干15、菌菇油麦菜16、滑子菇炒西蓝花17、山药炒木耳18、滑子菇扒菜胆19、香菇炒韭黄20、清炒豌豆苗21、香菇炒豆角22、韭菜莴笋丝23、清炒红薯叶24、青椒炒泥蒿25、炒红菜薹26、黄瓜炒山药27、豆炒香菇28、黄瓜炒马蹄29、蒜蓉炒小白菜30、炒金针菇

夏天天气热，适合夏天的菜谱有鸡丝凉面，拍黄瓜，凉拌酸辣蕨根粉，老鸭汤，酸甜黄瓜，糖醋里脊，红烧鱼，炒藕片，冬瓜排骨汤，口水鸡，烧鸭，叉烧，凉拌秋葵，西蓝花炒虾仁，糖醋排骨，绿豆粥，酸辣土豆丝，香菇油菜，盐焗鸡。

儿童夏季菜谱家常菜做法？

1. 番茄炒蛋：

材料：鸡蛋2个、番茄半个、盐适量、油适量、葱花适量。

做法：

1）鸡蛋打散备用；

2）番茄切小块；

3）锅内加油，放入葱花煸炒出香味；

4）放入番茄块翻炒至软烂；

5）倒入鸡蛋液，加入适量盐，翻炒均匀即可。

2. 清蒸鲈鱼：

材料：鲈鱼一条、姜片适量、葱花适量、米醋适量、盐适量。

夏季食堂大锅菜经典菜谱？

大锅菜是人们都喜欢吃的一个经典菜，一年四季都可以制作。夏季的大锅菜更是具有菜品丰富的优势。夏季熬大锅菜一般需要煮熟的五花肉片儿，油炸豆腐片儿，黄花菜黑木耳，时令蔬菜，禹州粉条等。

大铁锅加入适量食用油，先把花椒八角葱姜炸出香味儿，五花肉片下锅煸炒，加入肉汤烧开，依次再加入豆腐片等[_a***_]，最后加入禹州粉条调好味道就可以大碗吃菜了。

夏季养生食谱窍门？

夏季养生食谱的窍门是多吃清淡的食品，少吃辛辣、油腻、烘烤、煎炸等容易上火的食品。

多吃水果、蔬菜和粗粮，补充足够的维生素和矿物质，同时多喝食物汤汁或吃些凉拌菜，以消除暑气，降火解毒。

在烹饪上应以清淡、营养为原则，如水煮鱼、凉拌黄瓜、豆腐、绿茶糯米糍等美食。此外还要注意饮食的时段和量，饮食应分几次，以饱腹的感觉为宜。总的来说，夏季养生食谱要以保持身体健康为目标，加强营养补充，控制饮食调理，调整生活习惯。

夏季开胃食谱有哪些？

夏季对一般人来说，就是“没胃口”的阶段。辨证的讲，胖人挺开心，可以“自然”降体重；瘦人挺上火，刚养的“可怜”的膘又要掉秤了。

总体的说，夏季的闷热、燥热可以影响大部分人的食欲，全面的考虑，照顾到大部分人的需要，开胃食谱必不可少。

夏季的温度高，抵抗没胃口、没食欲的“常态”，要选开胃的食物，多吃清淡的食物；针对季节特点，脾胃功能较弱，多选健脾的食物。

【炝拌苦瓜】

食材：苦瓜、黄瓜各一根，芥末油、植物油、精盐、蒜末、小米辣、一品鲜酱油各适量。

做法：

把苦瓜洗净、去瓤，沸水烫1分钟后，再切片，黄瓜洗净切片，加入植物油、芥末油、精盐、蒜末、小米辣一起拌匀即成。

【怀山药泥】