穿越到明朝去，通常能吃到什么美食？
我们虽然是现代人，但我们从老年人那里传说听来的或从历史资料里查阅的，还有从传统糕点和点心亲眼看到或吃过的，还能或多或少知道一点吧，像苏式糕点的桂花糕，再到上海城隍庙的各式点心，再到我们每天在吃的包子和豆酱和油条，再到大饼就是俗称烧饼，还有传统的宁波汤圆等等，但明朝时有些水果都引进好多了，像西瓜和番茄等，像有些传统的水果都早已有了，像李子，桃子，梨等，除辣交，像番茹，土豆，甜瓜等都是传统蔬菜和水果，豆类等更不用说了，所以要是穿越到明朝，我想我们现在的传统的瓜果和蔬莱基本都有，那是普通的家庭应该也能吃到，达官贵人更不用说了，但除战乱等特殊情况外。
感谢悟空的邀请！
穿越时空一直是人类的梦想，无论是回到过去，还是穿越星际，很多科学家都在不断地研究。但是对于我们吃货来说，那都不重要，要是能让古代美食穿越到现代，名厨大师还是做得到的。但是我们还是要了解下古代都有哪些著名的美食？
我们今天就来先给大家介绍下明朝的美食吧！明朝都有哪些美食呢，对于明朝美食，我们我们不得不提到南京，也就是明朝的首都“金陵”后宫的美食！是不是像满汉全席那样复杂呢？其实不是的，名间美食有时候也会得到宫廷皇帝妃子们的厚爱！下面由呆小燕来给大家介绍介绍吧！
1、虎皮肉
虎皮肉又名董肉，跑油肉。由董小宛所创，皮呈皱纹状，肥而不腻，属于浙菜系。这道菜的特点就是：油光滑亮、软烂香酥，因为外观呈虎皮纹，故叫“虎皮肉”
2、盐水鸭
在南京，有记载的食鸭的历史已经有一千五百多年。据史书文字记载，盐水鸭在明朝初年开始出名，到明末清朝就已流行南京，逐渐成为南京一道名菜。南京人素来喜欢烤鸭两吃：鸭肉冷切，骨架煨汤。用桂花白卤熬制鸭架汤，不公经济实惠，而且口味极鲜。尤其在夏天拿它泡饭，吃著真是美滋美味，爽口得很。
今天就给大家分享到这，喜欢就关注我们“呆小燕厨房”吧！您的关注就是我最大的鼓励！
穿越到明朝，悟空***领着我穿越，一定能吃到很多的美食。夏商周秦汉。唐宋元明清。
我们穿越到明朝也不太远，现在我穿越到明朝了，看明朝的大街小巷，熙熙攘攘，人来人往，集市上什么都有卖的，各种小吃和美食。让我看得眼花缭乱。
哎呀，前面有一个饭店，食客们。吃着美食，喝的美酒，真是让人流口水呀，老板老板，有什么好吃的？来一桌，不差钱。好吃尽管上。看看这么些美食，现在的你根本没见过。哎呀！这不是西门大官人吗？西门庆，你也来喝酒啊。我说西门大官人，你的名声太臭了。让现代的人说你什么好呢！大家都说你，是***。你和潘金莲的事大家都知道。
你们俩合伙害死了武大郎，是真的***的呀，西门大官人说，闲扯淡，你们现代的人是瞎编的，那***是怎么回事，西门大官人。没有的事，今天我请啊！想吃什么美食我西门大官请，我西门大官人不缺钱，好了，开吃干杯！酒足饭饱，官人再见！别忘了穿越回去现代人，请给我西门大官人，多说好话。梦醒了，悟空***。
谢谢邀请，如果说真正能够穿越到古代的话，我最想吃的的美食就是:小二，给我上一只烧鸡，三斤牛肉，一壶上好的女儿红。然后再迈开腿坐在凳子上大口吃大口喝酒，这才是武林豪杰所为。
明代的普通百姓，比他们之前的百姓有福。
这时候番薯、土豆、玉米终于从遥远的美洲来到了中国，由于种植容易、产量大，普通百姓在不那么严重的灾荒年间可以靠他们聊以度日。
要说美食家，在整个明代，张岱都是排得上号的，毕竟自己都说了自己“好鲜衣、好美食”。
在《陶庵梦忆》中，张岱充满怀念的写了一场“蟹会”，自称，如今回头看起来，可真是天厨仙供！
食物中，不加盐醋而五味俱全的，河蟹就是了。在秋风起的十月，蟹是最为肥美的，张岱赞为“稻粮肥，壳如盘大。”
再掀开壳，蟹膏堆叠在一起，团结不散，一口下去，其中滋味就是“八珍”也有所不及。
这蟹会也不只是吃蟹，毕竟蟹是腥冷的食物，于是还有了其它的美味：腊鸭、牛乳、鸭汁浇出来的白菜、清鲜的笋、谢橘、风菱…..
再说酒水，饮的是酒是上等的玉壶冰、喝的茶是张岱自创的兰雪茶。
