一锅蒸出来的菜谱?
食材清单
胚芽米 30克 、 清水 50克 、 紫薯丁 适量 、 西红柿 适量 、 花菜 适量 、 虾仁 4个 、 玉子豆腐 一块 、 鸡蛋 1个
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①30克米+50ml水+紫薯丁先蒸15分钟②花菜铺在碗底,西红柿去皮切丁放上去,加鲜菇粉,倒入适量清水搅拌均匀
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主料:鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。配料:姜丝10g、青葱1根。
调料:料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺。
做法:
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净;[1]
3、再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用;
4、鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝;
5、倒入调好的料汁,腌制15分钟;
6、香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。
蒸饭盒蒸菜食谱?
1. 是有蒸饭盒蒸菜的食谱的。
2. 蒸饭盒蒸菜是一种健康、方便的烹饪方式。
蒸饭盒可以保持食材的营养和口感,而且蒸菜相对于其他烹饪方式更加健康,因为不需要加入过多的油脂。
蒸饭盒蒸菜的原理是利用蒸汽将食材加热熟化,这样可以保留食材的营养成分和原汁原味。
3. 蒸饭盒蒸菜的食谱非常丰富多样,可以根据个人口味和需求进行调整。
常见的蒸菜有蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜等,可以根据不同的食材搭配调料,制作出各种美味的菜肴。
此外,蒸饭盒还可以用来蒸馒头、蒸糕点等,非常适合制作早餐或下午茶点。
蒸饭盒蒸菜的食谱可以根据个人喜好和需求进行创新和延伸,让你的饮食更加丰富多样。
蒸饭:
将米洗净后浸泡30分钟,然后沥干水分。
将米放入蒸饭盒中,加入适量清水(一般是米的1:1.2的比例),盖上盖子。
将蒸饭盒放入蒸锅中,加热蒸锅至水开后,转小火蒸煮约20-25分钟,直到米饭熟透。
蒸菜:
选择你喜欢的蔬菜,比如胡萝卜、豆角、青菜等,洗净切块或切段。
将蔬菜放入蒸饭盒中,可以根据口味加入适量的盐、酱油、蒜末等调料。
盖上盖子,将蒸饭盒放入蒸锅中,加热蒸锅至水开后,转小火蒸煮约5-10分钟,直到蔬菜变软熟透。
搭配:
将蒸好的米饭和蔬菜搭配在一起,可以根据个人口味加入一些调味料,如酱油、蚝油、香油等。
黄金咖喱饭 材料:蘑菇、土豆、胡萝卜、青椒、红肠、百梦多咖喱、米饭(事先用电热饭盒蒸好备用) 步骤: 1、蘑菇、土豆、胡萝卜、青椒、红肠切丁放入饭盒蒸30分钟。
2、放入咖喱块,蒸2分钟,待咖喱块完全融合。
3、把融合的咖喱与材料搅拌均匀。
蒸汤盅食谱?
蒸汤盅是一种传统的中式炖品,通常以瓷质小盅为容器,将食材和汤汁放入盅内,然后进行蒸制。以下是一个基本的蒸汤盅食谱,你可以根据自己的口味进行调整:
### 材料:
- 干香菇 4朵(提前泡发,切片)
- 鸡汤或清水 200毫升
- 姜片 2片
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 青葱 1根(切成小段)
新蒸锅使用前怎么处理?
把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,按着在锅里来回不停的擦洗。
2、用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。
3、去除异味完成后关火,待锅自然冷却后,加洗洁精冲洗干净,最后晾干。