婴儿辅食菜谱?
婴儿辅食制作大全有哪些?下面咱们就来详细来了解一下吧。
原料:黄豆、绿豆各50克。
做法:将黄豆、绿豆洗净,加冷水浸泡2~3个小时,把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机磨成豆浆,煮熟即可。
营养秘诀:鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。
鲜果时蔬汁(适合4个月以上宝宝)
做法:黄瓜、胡萝卜切段,芒果去皮取果肉,在榨汁机里加少量矿泉水,然后加入黄瓜、胡萝卜和芒果果肉榨汁即可。给小宝宝喝时,可按1∶1的比例兑水。
营养秘诀:黄瓜的维生素和纤维素含量都很高,芒果和胡萝卜中除含有丰富的食物纤维外,还有大量的胡萝卜素,有助于宝宝的新陈代谢、改善视力和提高免疫力。
菠菜汁(适合4个月以上宝宝)
原料:菠菜2棵。
婴儿辅食食谱?
蛋黄粥
食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。
做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。
1、4个月:主要是淀粉类食物,比如米粉、米汤、米糊、米糕等;
2、5-6个月:可以添加稀粥,少许蛋黄,也可以添加少许豆腐等;
3、满6个月:可以适当添加动物的血液制品,或者可以添加鱼泥,以及少量的菜泥、水果泥、果汁、菜汁等;
4、7-9个月:婴儿可以吃粥、烂面条,因为7-9个月时,婴儿的乳牙开始发育,因此可以适当给婴儿添加这些食物,还可添加面包片、饼干、馒头片等食物,可以有效促进牙齿发育。除此之外,可以吃蒸的鸡蛋羹,也可以吃鱼、虾、干泥、碎肉末等,可以放在菜里,或者放在粥里,做成菜粥、面片粥;
一周四宝宝一周菜谱?
针对一岁四个月的宝宝的食谱给予以下建议:早餐建议以牛奶,小米粥、豆浆、蒸鸡蛋等好消化,易吸收的食物为主。午餐以瘦肉,动物的肝脏、鱼、肉汤、绿叶菜泥等食物为主。
晚餐建议以蒸蛋、粥、豆腐等好消化,易吸收的食物为主。除了上述食物外,还建议适当补充奶粉,以满足宝宝生长发育的需要
一周四宝宝的一周菜谱是非常多的,宝宝在吃菜的时候可以吃点菠菜,香菜等等,这些菜都是非常好的,到夏天还有茄子,还有香瓜,等等,这些菜都非常好的,一周的菜谱,可以把他分散的调开,这样宝宝吃的也就营养均衡,是非常好的,所以大人们一定要***的来,
夏季宝宝食谱家常做法?
夏天可以尝试做糖醋荷包蛋、酱汁排骨、油焖大虾、红烧鸡肉等孩子爱吃的饭菜。具体做法如下:
糖醋荷包蛋:热锅凉油,打入两枚鸡蛋,小火煎至两面金***,盛出备用。在锅中加入适量的油,爆香蒜末,下入煎熟的荷包蛋,再倒入调好的料汁(生抽、陈醋、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、适量的清水搅拌均匀),翻炒至汤汁浓稠,大火收汁关火出锅,再撒上适量的小葱点缀即可。
酱汁排骨:排骨洗净剁成块,焯水五分钟捞出,冲洗干净沥干水分备用。在锅中热油爆香小葱和生姜,下入焯过水的排骨翻炒片刻。再倒入一袋炖肉料汁,加入适量的清水漫过食材。盖上锅盖,大火炖开转小火,继续炖五分钟关火出锅。再撒上适量的白芝麻点缀即可。
油焖大虾:基围虾处理清洗干净,在锅中热油爆香葱姜蒜末,下入大虾翻炒至变色。再加入适量的生抽、料酒、蚝油、陈醋、白砂糖调味。大火翻炒均匀关火出锅装盘,再撒上适量的小葱点缀即可。
红烧鸡肉:鸡肉处理清洗干净切块,焯水三分钟捞出,沥干水分备用。在锅中倒入适量的清水,下入切好的鸡块,加入姜片焯水三分钟捞出,沥干水分。在锅中倒入适量的油,油热爆香小葱生姜蒜末和干辣椒。下入鸡肉翻炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、腐乳汁、蒜末和糖拌匀调成汁。将鸡肉和芋头沾匀调料,以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内,放入八角。碗表面放上芋头块,入锅大火蒸40分钟。将扣肉碗倒扣进盘中,滤出汤汁。将汤汁倒入锅内煮开,加水淀粉勾芡后,淋回肉面上即可。